PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

[轉錄][新聞] 可怕PTT 成網路丐幫斂財利器

看板EatToDie (吃到飽)作者 (VMS)時間16年前 (2010/04/06 12:16), 編輯推噓35(38推 3噓 48→)
留言89則, 36人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: yksd (楊95............￾N￾NＩ 看板: Food 標題: [新聞] 可怕PTT 成網路丐幫斂財利器 時間: Tue Apr 6 10:28:11 2010 http://blog.udn.com/rich3112/3916762 可怕PTT 成網路丐幫斂財利器 2010/04/06 02:36:55　瀏覽3538｜回應3｜推薦5 網路盛行使得全民都可以扮演媒體角色，直接記錄所見所聞，特別是美食版報導，許多網友客觀的評論，已成為其他消費者參考重要指南。 但令我驚訝的是，平面媒體記者圈常見的丐幫記者，現在居然也出現在網路上，但不同的是，平面丐幫記者大多年事已高，而網路丐幫則都是二十出頭的年輕人，且他們運作方式比平面丐幫更狠。 網路影響力比平面媒體更大，過去丐幫還要自己花錢印刷，但現在這票人完全不用，他們多半是平時以網咖為家的小夥子，沒有錢時就去餐廳打打工、端端盤子，知名品牌的餐廳他們進不去，專挑中小型的獨立餐廳，他們熟知餐飲業生態，也了解獨立餐廳老闆每天忙著工作，無心也不想把事情鬧大的心態。 在店家的放任下，他們逐漸發展出一套，透過網路向店家搞錢的次團體，收錢介入餐廳之間的競爭或直接要求店家賠償。在他們操作下，少部份20出頭的年輕電子及平面媒體記者，甚至淪為他們的打手，一起做假新聞。 就我所知，由於經營部落格還花時間，他們就選台北最有影響力的社群-台大批踼踼(PTT)，做為他們抹黑店家的工具。根據受害店家透露，他們會先到店裡用餐，然後就故意搞一些手段，如看見蟑螂或老鼠，甚至於是故意在食物中放一些似是而非的東西，如頭髮、蚊子及砂子等，或指店家的碗沒有洗乾淨，並利用手機拍照在網路上強力散播，要脅店家賠償或用餐免費，否則就要在網路上散布假消息。 這些被找上門的餐廳只能怪自己不夠大，他們大多是以低價吸引年輕學生的中小型吃到飽餐廳，他們食物比不上觀光飯店，規模也比不上連鎖餐廳，特色就是壓低價格，讓學生們可以用便宜價格，吃好一點的食物。且地點多在一般商業區或住宅區，他們只能想辦法做到乾淨，但要做到完美實在不可能。 對於網路丐幫所指控的事情，大多數店家第一時間都搞不太清楚。我曾聽過一家羊肉爐老闆說，曾經有客人指控說，美肉爐內有蟑螂，他原本以為是在料理時有問題，怕得半死，在網路上被人家罵慘了，還被衛生局檢查，最後賠了上萬元才解決。 過有快一年，老闆無意中和工讀生閒聊才知道，原來是之前的工讀生搞得鬼，那一群人在網咖認識，沒有錢花用，就找這個在羊肉爐店打工的年經人搞自己老闆，這個工讀生原本也不想，但剛好曠職被老闆唸，就串通好在加湯時，故意放一隻進去。 這位不誠實的工讀生，之前在應徵時，說自己是單親家庭，有欠卡債，被人逼得走頭無路，不能保勞健保，否則會被追債，老闆好心收留卻害他，要找人時才發現，連姓名資料都是假的，說到激動處，老闆氣得差點流下來淚。他說：現在的小孩子，和以前真的不相同。完全都不怕出事會被教訓，專騙大人。 對於台大批踼踼，這位老闆可是滿肚苦水，他請女兒上網去澄清，結果馬上被這票整天掛在上面的丐幫圍攪，最可恨的是，美食版的版主，以商業宣傳為理由，不讓他女兒發言。他覺得，當時版主很怪，讓不知名的人損害他人名譽，卻不讓店家澄清。打電話去台大，台大校方說管不了。 另外，還有一家燒肉店也碰上可怕丐幫，他們找上二位前員工，一位是因在餐廳鬧自殺而離職的男員工，及把餐廳當炮房的女員工。他們要求要回來工作，但因之前的工作記錄太差，店家不肯收。 從此之後，就被他們那一群網咖幫盯上，三不五時散布假消息，一下說服務不好，一下子又說，店裡的肉品質差，在批踼踼上亂罵。所幸，有一票老客人力挺，才能一直活下來。老闆娘說，很多人吃過後都讚不絕口，還有人問，沒有來之前，光看網路消息，大家都很害怕。她也不知如何回應，因為已被這些網咖幫搞得草木皆兵。 最近，更誇張，網咖幫和兩個離職二年多的員工又出招了。說什麼店家捨不得換不鏽鋼烤網，用鐵烤網導致生鏽，但內行的人都知道，營業用烤網每個都是不鏽鋼的、那有鐵的。 至於鐵鏽，大多都是沾醬，一時之間很難洗掉，但只要碰上高溫就自己會清除，還被不專業的記者報上電視，讓這位女老闆氣得半死，準備找律師提告，但又覺得這些人像蟑螂一樣，踩了就跑、沒事又回來亂搞，怕白費力氣。 說真的，全台灣肉品供貨商就那幾家，材料行也只有那幾家，大家經營方式也都差不多，大家都靠租金高低來分勝負，所謂美食餐廳也沒有大家想得那麼複雜。 至於台大批踼踼版主，這裡有良心建議，真正好的美食部落格，都是很認真去找美食，而不是靠批評人而成功。為了避免被有心人利用，美食版或許可以採取，如果覺得有好吃料理，就直接留好吃意見，不要再讓人留那些批評人的話了，成為有心人士恐嚇人及斂財的工具。 不知道事實是不是這樣 不過看起來真的很惡劣 會用網路跟部落格 就當起無冕王了 -- 洋酒舞 's Blog http://www.wretch.cc/blog/yksd -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.116.76.209
推
04/06 10:31,
最後一段是只能說好話!? 不能批評!?
04/06 10:31
→
04/06 10:32,
自己行的正, 不用怕人家用手段抹黑
04/06 10:32
推
04/06 10:32,
只能被批評 不能回應的店家也挺慘的
04/06 10:32
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04/06 10:33,
科科科 2樓的理想 應該還沒認清現實的社會吧
04/06 10:33
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04/06 10:43,
開車就算自己不撞人，別人也會撞過來。這社會可悲處就在，
04/06 10:43
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04/06 10:43,
供應商的確只有幾家，但肉的品質可是天差地別+_+
04/06 10:43
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04/06 10:43,
就算自己行得正，也還是會被小人找麻煩。
04/06 10:43
推
04/06 11:07,
不能否認有這樣的人啦 不過大部份還是有盡到監督的效
04/06 11:07
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04/06 11:07,
果 因噎廢食並不是件好事 我覺得假食記比較討厭
04/06 11:07
推
04/06 11:12,
不認同最後一段。
04/06 11:12
推
04/06 11:25,
同意4樓...
04/06 11:25
推
04/06 11:26,
不認同最後一段...
04/06 11:26
推
04/06 11:41,
是在講狠生氣吧...其實花錢去試一次就知道了 雙和版有討論
04/06 11:41
推
04/06 12:02,
真的好的店家會怕被抹黑? 有人要抹黑 也會有人進來幫補血
04/06 12:02
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04/06 12:02,
只準人家補血不準噓的 一定是心裡有鬼
04/06 12:02
推
04/06 12:16,
借轉一下飽板
04/06 12:16
-- 吃到飽板是個溫馨的園地!!吃到飽是個提供消費者多樣化選擇的用餐方式!! 歡迎大家來到這個板和大家交流您的飽食經驗!! 分組討論區→→生活娛樂館→→ 美食新世界→→EatToDie 飽食無罪 Let's Eat To Die !! 撐死有理 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.73.64
推
04/06 12:24, , 1F
怎麼差這麼多？飽板可是板主群幫忙護航特定店家呢 科科
04/06 12:24, 1F
推
04/06 12:26, , 2F
看看就好
04/06 12:26, 2F
推
04/06 12:28, , 3F
樓上力不辣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　好可怕
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推
04/06 12:32, , 4F
現在社會就這樣，嘛~也清不掉全部啦
04/06 12:32, 4F
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04/06 12:40, , 5F
一樓是來討戰的
04/06 12:40, 5F
推
04/06 13:20, , 6F
以一樓的理解能力與邏輯能力來看~不意外~
04/06 13:20, 6F
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04/06 13:21, , 7F
偽食記也很討厭~跟這些所謂的"網路丐幫"一樣令人討厭
04/06 13:21, 7F
推
04/06 13:29, , 8F
一樓，好久不見了，又出現囉～加油唷！
04/06 13:29, 8F
推
04/06 13:40, , 9F
這裡比較多的就是偽食記吧，常在blog或ptt發文給店家招待
04/06 13:40, 9F
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04/06 13:41, , 10F
寫的多棒多好吃，被踢報爆後才改說是[廣宣]
04/06 13:41, 10F
推
04/06 14:20, , 11F
社會很黑暗 垃圾不算少 持心望明月 明年會坐牢
04/06 14:20, 11F
推
04/06 14:49, , 12F
反正多看幾間店吧 就跟電視報的一樣 不一定都好的
04/06 14:49, 12F
推
04/06 15:05, , 13F
老實說 他也不過是個部落格主 一人之言罷了
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推
04/06 16:01, , 14F
早就說過了飽版跟美食板都有這問題 失真失真還是失真
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04/06 16:01, , 15F
只能祈禱看文的人有真正自我判斷的能力了~_~
04/06 16:01, 15F
推
04/06 16:08, , 16F
突然出現很多食記的的新店家，應該都需要再觀望一下.....
04/06 16:08, 16F
推
04/06 16:10, , 17F
總之~貨比三家不吃虧(吃虧機率會變低)~大家要睜大眼睛看了
04/06 16:10, 17F
推
04/06 16:18, , 18F
<--- 負責踩雷 (￣▽￣＃)﹏﹏
04/06 16:18, 18F
推
04/06 16:24, , 19F
maikof都偷吃沒揪
04/06 16:24, 19F
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04/06 16:25, , 20F
其實寫食記通常會稍微美化 自己寫過就知道嚕
04/06 16:25, 20F
推
04/06 16:47, , 21F
我不太會美化的說 更沒有單眼 所以不會被店家另眼相待XD
04/06 16:47, 21F
推
04/06 16:48, , 22F
看食記也是要有判斷能力 不過有時候別人的口味就符合自己
04/06 16:48, 22F
還有 27 則推文
推
04/06 22:12, , 50F
事實的真偽看多了就會自己評斷 好吃的店家不怕抹黑
04/06 22:12, 50F
噓
04/06 22:16, , 51F
只能說那些自己沒做好的商店 把責任放客人身上 怎麼不去死
04/06 22:16, 51F
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04/06 22:18, , 52F
我實在是很不爽 幹 在批踢踢上面說餐廳有問題都是惡意的？
04/06 22:18, 52F
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寫了不好的食記以後受商家騷擾又是怎麼一回事？？？？
04/06 22:18, 53F
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04/06 22:19, , 54F
好啊 說謊的就去死 這些店家敢出來發誓岔賭嗎
04/06 22:19, 54F
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04/06 22:20, , 55F
不知道這些資訊是哪裡來的，但我很肯定某些餐廳不要臉！！！
04/06 22:20, 55F
推
04/06 22:25, , 56F
樓上想必是吃過悶虧xd但他寫的也不一定是你說幾家嘛~
04/06 22:25, 56F
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04/06 22:25, , 57F
息怒息怒
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04/06 22:35, , 58F
我只是覺得商家匿名透過記者講這種東西狠下敢
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04/06 22:36, , 59F
人家在網路上嫌啥餐廳爛起碼還有IP追的到人
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04/06 22:36, , 60F
店家卻躲在交情好的記者後面講這種話 說得似是而非 活該被婊
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04/06 23:27, , 61F
http://blog.udn.com/somebodys 寫幾段就懶了ZZZ...
04/06 23:27, 61F
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04/06 23:36, , 62F
不知道這樣寫有沒有犯法、會不會被告...(開始害怕XD)
04/06 23:36, 62F
推
04/07 00:29, , 63F
原來沾醬不洗乾淨給下各客人用也沒關係阿
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推
04/07 00:42, , 64F
沾醬一時很難洗乾淨= =? 這啥鬼理論? 再怎麼難洗也要
04/07 00:42, 64F
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洗乾淨才可以用阿 坦白說 隨便找幾家燒肉店業者出來問
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相信沒有任何一家店會承認這些歪理吧...
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蝦扯蛋一堆 要不要我阿燦跳出來教你怎麼洗烤網?
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想要幫店家護航也找個比較正當的理由 實在是吼....
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順便爆個卦給大家吧 寫文章的作者是狠生氣的老闆
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狠生氣的老闆是某報的記者 唉... 再戰嘛! 再戰下去
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04/07 00:48, , 71F
我願意陪你玩到底嘿 丐幫勒 好笑!
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04/07 00:49, , 72F
想要有人家護航的不二法門就只有用心經營 懂嗎?
04/07 00:49, 72F
推
04/07 01:29, , 73F
哈哈，有八卦
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推
04/07 01:40, , 74F
口味還是有差吧..
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有些食客常常去吃些米奇林餐廳 卻又肯去些東區小店
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不外乎也算是一種肯定吧?
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莫非米奇林也是要廣宣? 亦或米奇林真食記 東區小店真廣宣?
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04/07 01:42, , 78F
再說遇到一間好吃的店 多少會有主觀的愛
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04/07 01:43, , 79F
像是近期火紅的麻辣一村 噱頭很多 是不難吃 但卻沒好到像大
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04/07 01:43, , 80F
家食記那樣的神店... 但在東區算是一股清流也是不可否認的
04/07 01:43, 80F
推
04/07 01:45, , 81F
再說這篇跟記者什麼關係? 這分明只是在說金光黨啊..
04/07 01:45, 81F
推
04/07 04:14, , 82F
話說,我在該文的留言被刪除了耶~有那麼難以反駁嗎XD
04/07 04:14, 82F
推
04/07 06:54, , 83F
沾醬洗不乾淨是不是像碗洗不乾淨一樣有下個客人去清呀~
04/07 06:54, 83F
噓
04/07 23:17, , 84F
這殺小? 板主想引戰?
04/07 23:17, 84F
推
04/08 00:08, , 85F
原來這樣就算引戰?
04/08 00:08, 85F
推
04/08 00:32, , 86F
樓樓上沒搞清楚狀況喔= = 這是轉來的好嗎
04/08 00:32, 86F
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04/08 07:48, , 87F
這年頭轉錄個文章就算引戰啦...我應該沒這麼閒吧-_-
04/08 07:48, 87F
推
04/08 08:54, , 88F
都用噓了~還用問號~有沒有這麼弱阿~
04/08 08:54, 88F
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04/08 10:19, , 89F
他想紅吧XDDD~現在一堆東西都想紅
04/08 10:19, 89F
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