[食記] 桃園中壢- 韓一館

看板EatToDie (吃到飽)作者newmypace (My Dear Leon)時間14年前 (2010/04/15 22:09)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串2/2 (看更多)

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 標題: [食記] 韓一館~319韓國銅板烤肉吃到飽時間: Thu Apr 15 20:20:38 2010 圖文:http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15754075 某天威利剛好推薦了一家在中壢的韓一館，趁著下雨沒加班的晚上，又揪了最沒事的 Carol去中壢吃晚餐，我想每天晚上花三、四小時吃飯，就是我們消磨時間的好方法吧！這家韓一館，在網路上評價其實應該不差，不過見過很多人很不喜歡這家店的老闆跟老闆娘，是據說好像很兇的樣子，老扳著一張臉。不過這天我跟Carol去吃，老闆娘人感覺很不錯啊，吃完結帳時還跟我們開了小玩笑，好像沒有網路流傳的那麼奇怪。韓一館剛好就在鍋大爺旁，對面就是東東拉麵，也在大潤發附近。店裡頭座位不少，人卻不多，坐起來還算寬敞，放著韓國的流行音樂，老闆娘坐在櫃臺低著頭好像在算帳，兩個女學生工讀生忙進忙出，幫忙收桌子、擺碗筷，其實我覺得他生意應該可以在更好點。看了一下食材部分，跟以前在台北公館吃的銅板烤肉很像，有熟食部分也有生食部分，熟食一定會有海鮮煎餅、炒年糕，炸雞塊跟薯餅是拿來騙小孩子（Carol居然吃了不少）銅板烤肉有可以烤肉跟類似煮火鍋的兩種吃法，所以就會有一些像是日式丸子、蔬菜等肉類大多數都是先醃漬好的，有黑胡椒或洋蔥下去調過的肉，烤起來會比較有味道。韓一館有提供牛、羊、豬、雞四種，而牛、豬、雞都還有在細分不同部位的肉。餐後一樣有冰淇淋可以吃，沾醬部分還是推薦以韓式辣醬為主。飲料有綠茶跟紅茶，綠茶清淡好喝我請Carol拿小菜，不愧為工程師，一次解決，每一種小菜規規矩矩的排的整整齊齊的在盤子上！韓一館提供的涼拌小菜，其實蠻台味的，不過我覺得蠻好吃的，尤其是高麗菜泡菜雖然台，卻是好吃的台。小黃瓜就像是去吃牛肉麵配的那種，味道也不錯。涼拌豆干絲味道清爽，也是不錯的開胃菜。年糕就比較普通，韓國的年糕口感果然比較好，台灣的可能很難吃到。煎餅因為冷掉了，實在是乏善可陳，值得鼓勵的是他裡頭真的有海鮮，有花枝之類的。開動前有泡菜豆腐鍋可以先喝，這個也比較一般，裡頭有一陀冬粉很佔胃。韓一館的拌飯是今天我最最最推薦的一道！雖然他感覺像是配菜，但是他的拌飯真的做的很好吃！石鍋拌飯到處都有賣，但是有這麼好看的金色鍋巴就真的很少見到！這也是我吃過石鍋拌飯中令我嘖嘖稱奇的一次！當時真的很想叫個兩碗石鍋韓式拌飯來吃啊！這個長的很像大陸妹的菜，服務生說不是大陸妹，那就是西洋生菜，其實我覺得不管哪一種，甚至是大陸妹可以拿來包烤肉，這種菜包韓國辣醬跟肉會非常好吃！雞腿肉很嫩，但比較難熟，雞肉切條狀比較快熟，肉質不錯。豬肉感覺用了醬油跟糖，還有洋蔥醃過，烤完肉超大一片圓圓的！愛吃肉的應該覺得很開心！牛肉感覺比較像是火鍋牛肉下去醃的，整陀下去烤感覺就是散散的，不過熟了沾韓國辣醬是還蠻好吃的！最後來一球冰，不過我覺得他不太像是杜老爺就是了，韓一館的拔絲地瓜也是一定要吃的，外衣糖漿脆脆的，裡頭的地瓜非常的鬆軟，地瓜本身就很甜，我跟Carol也吃了不少拔絲地瓜！簡單來說，石鍋拌飯還有拔絲地瓜是非常搶眼的配角啊！老闆娘在櫃臺裡，因為生意普普，客人不多，服務生就再跟老闆娘聊天，感覺感情還不錯啊！怎麼會有老闆娘罵人的問題咧，這我就真的不清楚了！吃完，每個人含服務費350，吃的很滿意，食材部分該有的種類都有，而且品質與味道也不錯，石鍋拌飯跟拔絲地瓜也不馬虎，而且吃完就會補，服務生還會說「拔絲地瓜好了」提醒大家去拿！老實說，以三百五的價位，我還不知道怎麼挑毛病呢！如果在中壢要吃韓國銅板烤肉，這家目前會是我的首選喔！韓一館地址：桃園縣中壢市中山東路一段321號電話：03-465-3308 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.78.162