[食記] 台北- 鋤燒鍋物料理 杭州店
餐廳名稱：鋤燒(杭州店)
電話：(02)2395-5597
地址：台北市杭州南路二段74號
價位：假日晚餐398+10%
營業時間：11：08~21：58
刷卡服務：no
優惠資訊有無：會員卡打九折
官網：http://www.justforfun.com.tw/sukiyaki.htm
有圖有真相版：http://pinkcloud407.blogspot.com/2010/04/sukiyaki.html
當我高中同學說要吃壽喜燒時著實嚇了一跳
認識了這麼久完全沒有一起去吃到飽系列的！！！
因為有借到會員卡又想要去吃壽喜燒
所以我們就決定要去吃─鋤燒
這次照片拍的超少的 …
我們幾個胖子顧著吃幾乎很少拍什麼照片~
不知道大家有沒有注意到
這個鍋子是是鋤頭造型呢 ~相當的特別~
上面那張照片是一開始還沒有動過的樣子
以青菜和醬油為底的壽喜燒
湯頭略甜
雖是醬油底
但是經過稀釋並不會太鹹
反而還有點甜呢~~
三種前菜之一海苔花生小魚乾
花生和小魚就是下酒菜最佳的組合
但是缺少啤酒
哈～
花生小魚加上為甜的海苔粉
減少油膩感
味道不錯但是當個前菜有點奇怪
三樣前菜之一醃大根君
這是自己亂取的名字＠＠
是白蘿蔔
燈光偏黃看起來是黃白色的
事實上是淺淺的粉紅色
吃起來酸酸的
冰冰涼涼
沒有很入味
很適合當開胃菜
三道開胃菜之一番茄牛蒡
我和我同學都選了這個
但是忘記拍照拍照= =
只能自行想像了＠口＠
就是蕃茄加上牛蒡
牛蒡吃起來冰冰脆脆的
本身沒有什麼味道
加上梅子汁？
酸酸的~
也是一道相當適合的開胃菜
壽喜燒就是要配牛肉麻~
雖然我們有點兩盤豬肉
但是味道就是沒有牛肉好吃~
薄薄的肉片在鍋裡面燙個五到七分熟
就可以夾起來吃了
我有時候會夾著一些菇類一起吃
咬起來更有彈性~
(一直吃肉難免會膩麻)
沾著蛋汁別有一番風味
讓肉吃起來更嫩了一些
也可以把生肉沾了蛋汁在放進鍋裡去涮
也是相當不錯的吃法
(這裡的雞蛋可以無限索取的唷~我們這桌就拿了10個!!!!)
這是螞蟻特別推薦的起司魚豆腐!!!!!
只要用筷子輕輕的壓
就會流出濃濃的起司
直接咬在嘴裡
起司會在嘴中散開
真的相當的討喜~~
飲料的選擇只有四種
一次只能喝一種
一開始我們點了葡萄籽汁
有點太甜了~
第二輪我們就改喝可爾必思
雖然不知道是哪一牌的可爾必思
但真的是相當的好喝呢~
酸酸的~再配一口肉~
因為我不愛喝酒~
對我來說這已經是人間美味了~
所以~~~一定要點可爾必思阿!!!!!
餐後甜點是抹茶口味的冰淇淋
(蔓越莓只是裝飾！！！)
吃起來味道很濃郁
不太甜~爽口好吃
一人一份跟前菜一樣不能續
大概就是這樣了～
謝謝收看
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