[食記] 新莊 - 冠壽司

看板EatToDie (吃到飽)作者GranTorino (口上は賜りましょう)時間16年前 (2010/05/06 21:52)推噓4(4推 0噓 1→)

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餐廳名稱：冠壽司電話：0930300616 地址：新莊體育場旁價位：15～300 營業時間：1200～2000 刷卡服務：無單人計價：300 提供停車場：有機車、汽車有路邊停車格優惠資訊有無： ───────────────────────────────────── 店家網頁 http://www.wretch.cc/blog/rookie220 昨天晚上某版開票後心情大好，剛好前幾天又有訂位，所以今天下午就去附近的冠壽司大吃一番。理所當然我是訂吃到飽方案，以三百塊的價位來說，食物的表現可以說非常精彩。印象中台灣以前只有東區的夢海賊有握壽司吃到飽，不過表現不怎麼樣，而且價位還比較高。如果常去東京的朋友，築地玉壽司和美登利壽司，都有吃到飽方案，我個人對築地玉壽司的評價相當低，其價位高，用料差，可謂金玉其外敗絮其內；相反的，美登利壽司，我個人則是給他五顆星滿點的好店，除了好吃還是好吃，就算吃到很撐，還是很想一直吃，男人的浪漫就是吃到飽 ! 而新莊這家後起之秀冠壽司，近期裝潢完畢，今天去吃，冷氣熱茶一應具備，老板十分客氣好談，食物也是有一定的水準，以300元的價位，我在世界各地吃吃的經驗來說，我相信這樣的品質是打遍世界無敵手了，也因此我不吝給年輕老闆機會，嚐看看他們的單點產品。除了吃到飽外，今天我和友人還加點了兩貫牡丹蝦握壽司，老闆細心地把蝦膏放在煮得恰好的小碗米飯上，絲毫不浪費蝦頭部位，整個吃起來非常享受。其後，我追加了海膽壽司，海膽壽司最忌海苔受潮，或是用調味海苔搶味，因此我會格外注意料理人在握海膽壽司時，是否有注意要讓海苔脆而海膽香濃。我想這家店是沒讓我失望的，我認為這差不多就是東京連鎖名店築地すし鮮的水準，而築地すし鮮的價格非常高，這家店價格非常低，還省下機票錢，真是讓人高興的一件事。最後還加點了帶卵甜蝦，極鮮極美的海潮味撲鼻而來，入腹而去，讓人大呼痛快，只能說新莊有這種好店，也不枉我在這一帶買房子了。其他吃到飽的內容我就不贅述了，魚料新鮮，炙烤美味，不輸美麗華三燔的水準。以上是兩個人吃到飽再額外加點總共才820元，非常值得到爆炸，如果單吃吃到飽的內容有點無趣，多加個幾十塊一百塊，會讓饗宴更加精采。竊以為這家店的水準不輸游壽司，更是狂巴新店某竹，如果不想花太多錢，我會這家店是最棒的選擇，如果預算高一點，每人有2千以上預算，選錦富就對了。推薦大家可以預約嚐鮮一試，必無遺憾。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.36.170.100 ※ 編輯: GranTorino 來自: 114.36.170.100 (05/06 22:06)