Re: [揪團]6/20,pm17:30,台北 儷宴會館 東光館
既然推文有人問了菜單~我就來大概寫一下+吃過的感想XD
=====主廚推薦=====(就是把菜單中特別推薦的挑出來)
蒜香蒸大蝦(每人限一份)
> 好吃~蝦子大隻而且已經幫你從中間剖開 可以簡單的剔下肉來>W<
> 推薦必點*****
蠔皇原只鮑/原盅雞燉翅(每人限點其中一份)
> 鮑魚大概有10元硬幣大小 厚度大約1~2公分 沒吃過的可以嘗試XD
> 雞燉翅的雞湯好喝 魚翅是散翅 所以好像每碗量也不太一定 也是吃趣味的XD
> 推薦必點*****(因為限一份XD 看在鮑魚魚翅份上)
極汁羊排(晚餐及假日限定)
> 帶骨羊排很軟嫩 我們也有續點 喜歡羊肉的人應該會說讚>_<b
> 推薦必點****
生抽蝦(晚餐及假日限定)
> 是蝦頭很大的泰國蝦~不錯新鮮 只是要剝我很懶XDD
> 推薦必點****
明爐烤鴨
> 可惜上來的時候是冷的 不過皮有脆 肉跟皮中間也保有油脂 算是中規中矩的烤鴨
> 不過我個人對港式燒臘類還蠻挑的XD 大概算普通的烤鴨這樣
> 推薦必點*
南瓜海鮮煲
> 沒點 雖然放在主廚推薦裡..... 因為別桌的看起來很普通.....
蒜香無錫骨
> 吃過道地的無錫排骨就知道 無錫排骨的特徵就是炸的但是很軟嫩
> 這道菜雖然有做到了 但是我個人覺得口味太重+太肥 吃多會膩 一塊嚐鮮OK
> 推薦必點***
吻仔魚煎蛋
> 唯一的蛋類...可以點來塞肚子XD 很普通的烘蛋.....
> 推薦必點*
澎湖絲瓜捲
> 外圍用魚漿包起來 有點像花壽司的造型 中間是絲瓜
> 不過老實說 沒有什麼特別驚豔的地方.....
> 推薦必點**
香麻石斑捲
> 有點像炸春捲 只是中間的餡料換成魚肉(非魚漿)+一些蔬菜
> 可惜料有點嫌少 所以吃起來皮的部份還蠻讓人覺得吃力
> 推薦必點**
杏仁凍豆腐
> 其實不用點 他擺在飲料吧的旁邊可以自取
> 很普通 吃起來是QQ的口感 不太像杏仁豆腐而且也沒有杏仁味
> 不如把它當普通的水果甜湯好了.....
> 推薦必點*
=====燒臘冷盤類=====
蜜汁叉燒
> 我個人覺得太瘦...吃過更好吃的 所以是很普通的叉燒
> 推薦必點*
明爐烤鴨
> 有被挑到前面主廚推薦 所以前面說過了
> 推薦必點*
佛山葷蹄
> 就是豬腳冷盤啦...不過我沒點
滷水牛腱
> 就是滷牛腱 也是沒點 因為很常見
玫瑰油雞
> 也是因為常見所以沒點 不過隔壁大桌有點 結果依人數上了半隻雞XDD
紹興醉雞
> 是有點酒味 但是太淡了 很明顯泡的時間不足而且過稀
> 初期紅寶石的還比較好吃...
> 推薦指數*
=====雞豬牛羊類=====
糖醋咕咾肉
> 沒點 無法評斷~
蒜香無錫骨
> 一樣前面說過
> 推薦必點***
中式牛柳條
> 沒點XD 重口味的配飯太容易飽了
黑椒牛仔骨
> 沒點~
椒鹽焗肉排
> 沒點~
果律脆蝦球
> 我個人超喜歡鳳梨蝦球的啊啊啊 這道菜很標準的呈現出蝦球應該要有的樣子
> 外面太多裹粉小隻騙人的 這邊的鳳梨蝦球絕對不會讓你失望!
> 比50元硬幣還大的蝦球在嘴巴裡跟沙拉以及鳳梨跳舞啊啊啊~~~~~
> 推薦指數*******(我好幾年沒吃到這種標準的鳳梨蝦球了T^T)
西芹炒雞球
> 沒點~
南乳脆雞翼
> 雞翅膀 沒點~
=====海鮮類=====
腰果炒蝦仁
> 沒點~不過有點過的人說蝦仁比腰果多XDD
避風塘鮮蝦
> 跟生抽蝦很像 不過生抽蝦用炸的 這是+蒜蓉用炒的
> 個人覺得生抽蝦比較優
> 推薦指數***
吻仔魚煎蛋
> 前面說過哩~
> 推薦指數*
宮保雞丁
> 沒點~
豉汁炒魚球
> 沒點~
澄花炒魚球
> 吃起來甜甜的 澄花醬汁不錯 炒青椒紅椒 可惜魚肉裹的粉有點多
> 推薦指數***
回鍋鮮魚球
> 沒點~
鮮露蒸小卷
> 服務生勾錯了= =點了沒吃到
豉汁海鮮貝
> 沒點~
薑蔥小章魚
> 小章魚超韌 甘那底咧嘎橡皮筋~
> 推薦指數 囧
醬爆白玉貝
> 沒點~
五味中卷
> 很新鮮~很Q~很好吃~五味醬也很配
> 推薦指數***
XO醬象拔蚌
> XO醬會辣 不嗜辣者注意
> 象拔蚌還好沒有很韌.....普普通通~
> 推薦指數*
=====煲仔類=====
南瓜海鮮煲
> 沒點~
蹄肋海鮮煲
> 沒點~
蟹粉豆腐煲
> 好吃~ 豆腐有先處理過 不至於夾起來會碎掉
> 滑嫩滑嫩的感覺 不過應該不是用雞蛋豆腐
> 推薦指數***
沙茶牛肉煲
> 沒點~
怡香茄子煲
> 討厭茄子的人所以沒點~
鹹蛋雞粒豆腐煲
> 沒點~
咖哩虎掌煲
> 問過服務生了 虎掌就是豬腳...(虎跟豬差很多捏= =) 沒點~
=====主食類=====(怕太撐通通沒點XD)
香滑魚片粥
滑蛋牛肉粥
皮蛋瘦肉粥
鮑魚雞球粥
一品海鮮粥
星州炒米粉
干炒牛河
乾燒伊麵
廣州炒麵
鹹魚雞粒炒飯
XO醬炒飯
辣炒蘿蔔糕
=====青菜豆腐類=====(沒點就不寫評語了)
蒜香蒸絲瓜
海味蒸時蔬
蒜苗五花肉
> 是五花肉片...口味有點重...
> 推薦指數*
清炒芥蘭菜
清炒西蘭花
腐乳西生菜
鹹魚炒波菜
櫻花蝦四季豆
雙味炒苦瓜
鹹蛋苦瓜
宮保臭豆腐
腐乳西生菜 (菜單上面真的寫重複了= =不是我多打)
XO醬百花油條
> 雖然有人推 但是請記得XO醬會辣.....
> 油條裡面似乎有塞花枝 所以有QQ的口感
> 推薦指數***
=====飲茶點心類=====
起士焗白菜
> 中規中矩~就是你想像的那個味道XD
> 推薦指數**
澎湖絲瓜捲
> 前面寫過
> 推薦必點**
筍尖鮮蝦餃
> 是充滿蝦肉+蝦漿啦... 可能因為我先吃了鳳梨蝦球 所以覺得很普通XD
> 推薦指數**
北菇蒸燒賣
品瑩韭菜餃
川味蒸牛肚
鮮蝦腐皮捲
生汁明蝦捲
香麻石斑卷
> 前面寫過
> 推薦必點**
香煎花枝餅
鬆化叉燒酥
> 不是外面市售那種方型酥皮叉燒酥 是像蛋黃酥的那種
> 推薦必點**
安蝦鹹水餃
豉汁蒸排骨
美味蒸鳳爪
潮州蒸粉粿
臘味蘿蔔糕
韭黃炸春捲
蛋黃奶皇包
> 小小一個 但是會爆漿喔~ 很燙要小心XD
> 推薦必點***
豆沙芝麻球
> 很普通低芝麻球~
> 推薦必點*
香烤蘋果酥
酥炸馬蹄條
椰汁西米露
> 跟前面提過的杏仁凍豆腐一樣擺在飲料吧旁
> 椰汁頗濃很夠味~不過後面再吃就偏淡 不知是不是我吃飽的關係XD
> 推薦必點***
椰果黑糯米
杏仁凍豆腐
> 前面提過
> 推薦必點*
龜苓膏
蛋塔
> 小小的 別桌點的看起來很好吃 但是飽了沒點...
菜單所有內容就是以上這樣~
其他就沙拉吧(生菜沙拉/水果) 飲料吧(烏梅汁/芒果汁/熱茶/熱咖啡)
以及莫凡彼>W< (巧克力/香草/芒果/草莓)
以現在四人同行一人免費來說 CP值算很不錯的
希望菜的品質能繼續保持下去 尤其是我的蝦球(誤)
不然點自己喜歡的吃吃+莫凡彼一堆也可以算回本啦XD
也先祈禱生意好後莫凡彼不要消失OTZ.....
服務生收盤子還蠻勤快的 不過服務態度普普通通
少數看起來就是老手的臉有時候會稍微臭了點
新手則是點菜有時候一問三不知+有些生疏
要注意一下點菜的菜單有沒有被寫錯.....
整體環境來說很不錯 畢竟是婚宴會館 旁邊的廳都在辦婚禮XD
有特約的停車場 可以從停車場通到餐廳OK
停車方面 滿一千可以抵一小時 一小時收費是40元
另外關於點菜能不能請他弄小份
他會按照人數出適量的菜 熱炒類還好說話 但是港式點心類一次上來最少就是三個
所以無法說要兩個奶皇包或一個芝麻球這樣
大概就訴這樣~
最後再讓我推一下鳳梨蝦球~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~
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