[食記] 高雄- 野村日式炭火燒肉中華店

看板EatToDie (吃到飽)作者hanginthere3 (...)時間16年前 (2010/06/08 19:23)推噓0(0推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C3YWHw2 ] 作者: hanginthere3 (...) 站內: Food 標題: [Ally食記] 高雄 - 野村日式炭火燒肉時間: Tue Jun 8 19:22:54 2010 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/smallu/27326904 店名：野村日式炭火燒肉（中華店）地址：高雄市中華三路２１３號電話：０７－２１５－３３３９網站：http://www.2153339.com.tw/ -- 某天逛完COSTCO 剛好正逢午餐時間朋友說野村的燒肉聽說不錯，還有ＨＤ的冰淇淋吃到飽所以決定來這邊用餐（但是想吃冰的人都不能吃阿）由於我們沒有訂位抵達的時候還稍微等了一下才有坐位一樓客滿，所以我們被帶到二樓用餐處除了烤肉外，也有火鍋可以選擇反正價錢都一樣(假日都是NTD 450) 所以也叫了火鍋想說喝點湯，吃點菜關於二樓用餐處，我只能說，可以坐一樓的話就坐一樓吧因為冰淇淋，飲料那些幾乎都在一樓二樓只有簡單的幾樣飲料，還有沾醬而已拿個冰還要上下樓梯，頗為不便坐位有分和式桌跟一般椅子我們這次坐的是和式桌感覺跟石頭很像不過石頭的炭火位置是埋在桌子裡這邊則是架高不過也無所謂只是缺點就是烤網中間是上凸，有個弧度因此烤香腸的時候香腸常常從網子上滾下來 ~"~ 希望這點有辦法改進沾醬的部分可以自行調配基本的醬料都有既然是燒肉吃到飽就一定要點一堆肉啊！而火鍋的部分原本有點高麗菜結果煮好後發現味道竟然是苦的。。。當場眉頭一皺決定放棄吃火鍋，決定來煮蛤蠣湯。。所以燒烤的部分，真是點肉點到天昏地暗都不太記得名稱啦他們家的肉質都還不賴牛肉稍微烤一下就可以吃了豬肉烤熟後也不會太乾柴只有雞肉稍微乾了些但都還滿好吃的另點的手卷也是點完後才開始製作送上時也會貼心的提醒要快點吃德式煙燻香腸朋友都覺得很好吃我則是覺得還好雞軟骨軟骨真的好好吃啊！稍微烤的焦焦的外層就會有酥脆的口感魚～我沒有分到（我也懶得挑骨頭）大腸也滿好吃的看起來有點肥滋滋但烤起來感覺還好而且又給的大塊吃起來很過癮後來又點了兩三盤干貝雖然小顆，但還滿甜的豆皮壽司另外一種香腸牛肉有醃漬過，所以顏色看起來有點怪辣味雞翅真的好辣阿～～但是還滿好吃的，辣得很開味牛肉除了沾醬外我們還嚐試了其他吃肉的方法像是只灑些鹽巴，或者是包生菜吃依舊是牛肉小捲這個我們沒有點卻莫名其妙的送上桌了送上桌的時候我們還互相詢問了對方”有點這個嗎？” 服務生也有聽到，看了我們一下卻還是默默的放到桌上，人就走了留下三個囧臉的我們不過也罷，送上了就烤來吃吧！也懶得叫服務生回來了。。安格斯牛肉這肉的顏色真的把我們嚇到了雖然知道有醃過不過顏色也太深了　＠＠我完全不敢吃朋友試了以後說”口感不像牛肉” 味道也有點怪，這個部分後來有寫在意見表裡頭餅皮烤完後會膨脹，滿好玩的可以包著肉跟醬料一起吃還不錯（有在吃烤鴨的ＦＵ）又點了雞軟骨，香腸跟大嚐甜點就是要來盤烤麻糬啊！！還有爆漿餐包（巧克力口味）最後一盤豬肉整體而言，東西種類滿多的，新鮮度也夠不過服務品質就有點ＳＯＳＯ可能因為那天是坐在二樓感覺人手不太夠雖然送餐的速度都不慢但每個服務生都來匆匆去匆匆想要換個烤網也要等一陣子才能看到一個服務生不像石頭都會固定有人來巡，完全不用開口說要換網子希望能改善嚕（當然也有寫進億見表裡啦）〔延伸閱讀〕　台南 - 石頭燒肉（健康店） http://www.wretch.cc/blog/smallu/27296200 〔延伸閱讀〕　台南 - 原燒 http://www.wretch.cc/blog/smallu/25551163 〔延伸閱讀〕　台南 - 碳佐麻里 http://www.wretch.cc/blog/smallu/27227062 〔延伸閱讀〕　高雄 - 野宴 http://www.wretch.cc/blog/smallu/26424427 -- http://www.wretch.cc/album/smallu 我想當個惡女！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.115.91 -- http://www.wretch.cc/album/smallu 我想當個惡女！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.122.115.91

[食記] 高雄- 野村日式炭火燒肉 中華店

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