[食記] 台北東區- 泰Mix

看板EatToDie (吃到飽)作者maygine (拒當女僕的女王)時間13年前 (2010/09/28 21:26)推噓0(0推 0噓 4→)

留言4則, 2人參與討論串1/1

詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/17388983 消費時間：2010/9 大家忙著中秋烤肉，但熊喵不愛人擠人，反而趁機品嘗美味泰Mix南洋料理雖然是難得的中秋假日，但因為工作關係熊並未休假幸好最後的訪問取消，讓熊喵能忙裡偷閒，當然要找家餐廳放鬆一下走在東區街頭，嗯！月亮真是又大又圓～拍一張紀念一下！這次的目標，是位於光復南路（近延吉街）的Thai Mix 其實這家店離熊家不遠，但每次走過都沒有機會造訪熊喵一向都不愛人擠人，所以燒肉跟火鍋在中秋夜被直接排除在外倒不如，就來個泰式料理吃到翻吧～（笑）走進泰Mix 雖然知道是泰式餐廳，但整個感覺很有Lounge Bar的味道以黑色為基調的裝潢再搭上許多泰式風味的裝飾，在裡面用餐很有異國氣氛中秋夜哪裡生意都好，這裡當然也不例外熊超喜歡這裡的特色吊燈，也想把家裡弄成這樣哩！店裡氣氛相當好，服務人員動作快，態度也相當親切雖然上菜速度並不是頂快，但不會讓食客有不舒服的朋友這是店裡樓梯間一角，綠色的光就有夜店的Fu 深色基調的名片挺有質感，熊＆喵都喜歡這樣的設計這裡是吃到飽模式，飲料也是無限續點因為還在考慮要點什麼菜，所以店員貼心地幫熊喵先點飲料前面這杯是熊的冰綠茶，後面的是喵的冰烏龍茶接下來就是菜單時間啦！（搓手～）這裡的消費方式分成兩種，一種是３９０元吃到飽（加一成）還有另一種是４５０元吃到飽（也要加一成）價錢的差距就是能點菜的範圍，３９０元的就是菜單最後兩頁而４５０元的就是整本都能點啦！最後熊＆喵討論之後，因為也吃不了太多所以第一次先挑戰３９０元菜單，如果喜歡下次再挑戰４５０元其實最後兩頁東西就已經不少哩！沙律　肉類　蔬菜　海鮮類該有的都有啦！除了３９０元菜單外，熊喵也把全部菜單讓大家瞧瞧開胃菜部分，熊挺愛炸皮蛋跟蝦仁捲，月亮蝦餅也還不賴沙律就是涼拌類，熊喵點的不算多喵很喜歡青木瓜沙律，熊非常熱愛牛肉沙律其他涼拌內容熊喵就沒點到哩！下次再來試試吧～熊喵對這裡的雞肉料理很讚賞，但椒麻雞比較普通一點牛肉跟豬肉料理就偏少一些，豬肉居然只有一道～哈！海鮮我們只點了泰炒海鮮辣炒豆腐跟蝦醬空心菜也頗有水準因為怕吃不完，所以熊喵直到最後才點河粉跟南薑椰湯大約５分鐘左右，白飯跟兩道菜就上桌了這裡的飯是長米，吃起來比較沒黏性，但熊喵還蠻喜歡的一方面先跟大家解釋一下，這裡的菜呢，基本上都是小小盤裝不知道跟熊＆喵只有兩人用餐有沒有關係，但東西少熊認為是好事這樣可以吃更多不同的料理，也不會一下子就吃膩涼拌青木瓜，這道非常清爽，應該是很解膩的一品但因為剛開始吃，所以一點也不膩啊！嚴重上來說，青木瓜本身無味，這裡的調味比較重但吃起來齒頰留香，熊喵越吃越開胃哩蝦醬空心菜，這道唯一特別的地方就是蝦醬但炒工還要再加強一些，雖然熱度仍在但已經不夠清脆照理說剛上桌應該不是這樣味道沒問題，賣相可以再進步一些喔酥炸蝦仁捲，炸到噴香的蝦仁捲，光用看的就讓熊流口水蝦仁捲口感紮實，咬起來挺舒服的不過有些地方偏乾硬，火侯部分可以再稍稍進步海鮮捲味道也是不賴，算是熊喵都喜歡的小品泰炒海鮮，非常豐富的一道，裡面有蝦　有蝦仁　有花枝還有蘿蔔片跟青椒，看起來就是營養均衡味道佳來張蝦仁特寫吧！這裡的蝦仁其實不大，但走彈牙路線別因為它不起眼就覺得味道不好喔！花枝片偏薄，但味道是非常驚人，熊認為品質挺佳的泰式炸皮蛋其實就是皮蛋丟到鍋裡炸，一點都不困難的做法味道卻好好再加上一點特製醬汁，超棒的皮蛋就完成哩！打拋豬肉，基本上這道菜每個泰式餐廳都有但味道高不高明就相差極大了，這裡的打拋豬肉油份夠，稍微偏油一些但大口配飯實在爽翻天，再來杯啤酒更棒哩！肥瘦兼具的豬絞肉，鹹香味十足再配上一口辣椒共同入口，真是人生一大樂事涼拌牛肉沙律，這道看起來有肉又清爽，算是熊今天很推的一道來張近拍吧！因為是涼拌菜類所以沒有油膩感，但吃起來完全不油會有點澀但這裡的牛肉片有點肥度，所以吃起來反而剛剛好！再來是辣炒牛肉，嗯！一樣是噴香的牛肉片只是換了種做法，香氣更重吃起來更爽，但口感也偏油油亮油亮的牛肉片，搭上辣度不低的醬汁就算吃再多都不膩口，差點讓熊再添一碗飯哩！月亮蝦餅，外觀看來跟一般店相差不多但說實在口感實在偏硬，有種回鍋再炸過的感覺但外皮看起來倒相當清爽，建議火侯可能要再調過緬式炒河粉，也是走清爽路線，但旁邊放上了乾辣椒跟檸檬嗯！味道雖淡但應該又是開胃良方呢！擠點檸檬汁在河粉上，感覺更是美味！這裡的河粉口感稍軟，但搭上花生跟肉末非常搭配喔辣炒豆腐，也是超下飯的一道，不過熊＆喵算是有忍住哩！泰式椰汁雞肉，這無庸致疑是熊喵本日最推的一道單品濃淡適中的椰汁把雞肉風味襯托的更高雅雞肉要好吃就是那麼簡單哩！一口咬下肉汁與醬汁合而為一，說多爽快就有多爽快恰當的辣度更是提味妙方，讓這道菜百吃不膩南薑椰湯，算是香料味很重的一品裡面也是以海鮮為主，其實熊並不喜歡香料但挺奇怪的，這碗湯熊卻喝了一半以上，沒有誇張的味道喝完嘴裡也不會怪怪，整體很推薦給怕香料的人使用有蝦仁　花枝　小番茄跟一些香料，味道還真是不錯哩！最後甜點是紅豆西米露，店員還很貼心詢問＂要不要加椰奶？＂熊喵未來還有二訪的機會，希望大家有經過也可以試試整體裝潢的感覺是不錯的，外觀蠻高檔但用餐價位算一般熊建議喜歡泰式料理的人，可以來吃些椰汁類的菜色泰Mix泰式料理（Lacuz集團）地址：台北市光復南路２８０巷４３號電話：（０２）２７３１２７１１　　　（０２）２７３１５２１１建議：店裡走氣氛路線，如果是朋友聚餐或過生日都可以來吃　　　這裡的擺盤相當精緻，味道也算是泰式料裡吃到飽的高品質店家　　　不會一次就出一大盤菜，也減少吃膩的機會　　　但說實話由於味道大同小異，不然如果不是南洋料理控　　　吃到最後可以都頗辛苦哩！ -- *~好吃女王的美食天地~* http://rmlove30.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.14.201 ※ 編輯: maygine 來自: 218.166.14.201 (09/28 21:27)