[食記] 新竹竹北- 爭鮮日式火鍋 <1>

看板EatToDie (吃到飽)作者dagun0513 (雪人)時間15年前 (2010/10/18 17:19)推噓1(1推 0噓 1→)

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店名：爭鮮日式火鍋地址：竹北市光明六路東一段243號2樓電話：(03)658-7541 時間：11:00~22:00 日期：2010.09 圖文版：http://tinyurl.com/2edjuha 一般大家熟悉的是爭鮮迴轉壽司不過爭鮮相關企業於2007年推出爭鮮日式火鍋以平價..新鮮..吃到飽為訴求主打單一價300元吃到飽(免服務費)的日式涮涮鍋一開始還誤以為踏入迴轉壽司的店面呢食材算還蠻多樣可選擇海鮮肉類配料樣樣齊全醬料區爭鮮火鍋醬料則以特調「胡麻醬」與「土佐醋醬」為主胡麻醬適合沾肉片..土佐醋醬適合沾海鮮唯一最大的差異在於肉片是用點單的方式拿號碼牌(桌號夾)去點..再到窗口領取湯頭的部份主要以昆布柴魚湯及和味噌湯頭為主以及不定期替換各種季節性口味湯頭不過基本上點味噌湯頭湯底還是昆布高湯他是給味噌醬讓你自己調味噌湯頭的口感味噌湯頭 & 麻辣鍋湯頭手捲也是用點單的方式~ 肉類最主要有去皮雞腿肉..羊雪花.. 培根牛跟梅花豬四種肉類供選擇 (照片陸續為培根牛梅花豬羊雪花) 海鮮頗新鮮魚肉..鮮蝦 ..蚌貝類等供選擇蔬菜盤簡單夾幾樣代表一下~ 他們家的冰品是選用明治冰淇淋餐後甜點選了冰心麻糬 PS 用餐時間為90分鐘還有選擇中午去比較划算價位上300元/人..假日及晚上350元/人 -- ※ 編輯: dagun0513 來自: 111.243.214.58 (10/18 17:19)