[食記] 台北- 森田牧場洋食館

看板EatToDie (吃到飽)作者uujidggl (幼)時間14年前 (2010/10/22 00:39)推噓8(8推 0噓 9→)

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餐廳名稱：森田牧場洋食館(有官網) 電話：02-2388-6577 地址：台北市館前路6號2樓價位：星期一至四下午茶是229+10% 營業時間：下午茶時段14:00~17:00 刷卡服務：有單人計價：不加價提供停車場：無優惠資訊有無：刷國泰世華(還有某兩家，忘了ORZ)卡可享9折圖文無音樂版本: http://blog.yam.com/uujidggl/article/31787791 (這家店也算是飽版常客了吧，文章很多) 身為一位少女，喜歡吃蛋糕是非常合乎邏輯的(維修人員腔) 為了一掃連日來下雨天的不爽我又有國泰卡(不需工本費也可享折扣) 且森田蛋糕菜色會變更(不像某些店蛋糕百年如一日) 價錢也比較便宜，離學校也近 SO，衝阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 進門之後被穿著女僕裝的服務生帶入場(不過為甚麼是穿球鞋….) 我的位子雖然是兩人坐，但是我一人坐都嫌位子小一個人去吃也不可能讓你坐四人坐，這點真是有點討厭選定位後逛了一圈蛋糕櫃的話只有兩櫃，但是蛋糕數量並不少喔不過並沒有我上次看到的核桃派，真是可惜沙拉吧挺乾淨的，不過此行目的乃是蛋糕!!! 只有小嚐一點，凱薩醬真是酸的好吃~~ 水果只拿了根香蕉吃，有點爛掉了，不過服務生都很努力維持乾淨應該單純是香蕉怕撞而已飲料有好多冷飲八種左右，只喝了冬瓜茶和蘋果紅茶，但味道都怪怪，還是喝水就好=v= 熱飲有四種茶，另還有咖啡機濃湯的話是洋蔥濃湯，不過喝起來好稀阿…. 不過旁邊為甚麼會出現仙草冰??我比較喜歡吃愛玉(這是重點嗎??) 熟食則是有五種(菜名全用胡謅) 豬肝燴豆腐、炒時蔬、肉醬筆管麵、醬爆杏包菇、烤雞前兩個普通，筆管麵不是熱的而且超黏牙杏包菇是第二名，口感跟調味都很棒，要是盤子更保溫些，讓料理更熱就更完美了烤雞則是NO.1阿!!!!!!!!!!!!!!!! 塊塊飽滿又多汁，皮又酥脆，旁邊又有胡椒鹽供客人調味，但是補貨補還蠻慢的我總共吃了四塊，排名是第二塊>第三塊>第四塊>第一塊 (因為第二塊是剛出爐的，所以最好吃) 接下來重點來拉!!! 蛋糕列車出發 (請看食記的大家原諒我的辭不達意，打食記時才發現自己的國文造詣之爛，明明蛋糕就很好吃或是很特別，我的腦裡卻沒有形容詞可以用阿!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!) 第一站-葡萄子蛋糕上面那層粉末好好吃，口感超棒而且口味好特別，做底的乳酪濃得剛剛好的，別的地方都沒吃到過，服務生小姐有跟我說是新產品呢第二站-泡芙餡料非常飽滿，而且皮的口感很好，櫻桃泡泡的泡芙皮就好軟不好吃這點森田很棒第三站-芋香蛋糕好濃好濃的芋頭味阿，蛋糕體也綿密細緻，這口味使出快速球直接得分阿!!!! (原來芋頭對我有這麼大的殺傷力) 第四站-紅豆蛋糕想當然是紅豆+抹茶拉~~日本風味(雨治金時??)真是棒阿而且蛋糕上面硬硬的紅豆可謂畫龍點睛，不過抹茶味不濃，主角是紅豆第五站-尊爵大理石巧克力好濃，因為是白的外表我本來認為會是奶味比較重的第六站-千層蛋糕口感超一流~~~那個一層一層的口感是別的蛋糕所沒有的用特別口感得分!!! 第七站-覆盆子千層蛋糕睢然也是千層蛋糕，但是口感並不明顯，且覆盆子味都被白巧克力蓋過去了，指能吃出一點點酸酸的第八站-藍旗先生奇妙的蛋糕名，奇妙的蛋糕夾層，中間有一層酸酸的梅子醬，雖然很特別但是我不喜歡吃酸第九站-草莓優格剛好剩最後一個被我搶到，有著微微的酸味，倒是吃不出甚麼草莓味第十站-OERO巧克力蛋糕底是用OERO巧克力做的，但是蛋糕整體乾了些第十一站-草莓慕斯草莓味夠，但我覺得蛋糕太濕了，慕斯應該是要綿綿的才對吧第十二站-黑胡椒軟糖洋梨慕斯又一個很特別的商品了，雖然又是黑胡椒又是軟糖，但是吃起來卻有種微苦的味道??不知這品到底是怎麼把黑胡椒融合進去的第十三站-黑岩檸檬起司這個蛋糕外型很特別，蛋糕體中間有著稠稠的醬，似乎是甜的檸檬醬，可是蛋糕體本身起司味太濃了，一個還沒吃完就膩的服務生小姐跟我說每天只出一盤呢第十四站-焦糖核桃沒有核桃味耶，也許是乳酪味蓋過去??上面的粉小苦第十五站-英式草莓蛋糕草莓的味道只有出現在最上面的草莓裝飾ORZ，口感比較像慕斯第十六站-黑森林普通耶….就是黑森林的味道(也許是台灣蛋糕界黑森林做法固定了) 第十七站-橙橘奶凍捲蛋糕體本身真是乾到我認為它可以拿去吸水了….內餡到是不錯吃第十八站-經典巧克力就是鏡面巧克力，普通第十九站-櫻桃起司本次最大雷出場!!!!!!!!!!!! 挖靠!!!居然有辦法這麼難吃，我挖一口送進嘴裡之後就宣告陣亡了味道整個很不對，就是有種難吃的酸蔓延在口中服務生小姐跟我說他下班想買回家吃時，我建議她不要，因為我覺得不好吃其實我’想說的是「天殺的，那蛋糕是餿的」第二十站-提拉米蘇一吃，就感受到那永遠不會背叛的你美妙苦味提拉米蘇的苦味是天下一絕阿!! 好吃歸好吃，但式口味太普通第二十一站-紅酒芒果慕斯總覺得無法說好吃，對酒沒特別愛好，芒果味只有在上層那薄薄的果凍有而已第二十二站-北海道也是普通，外面都有在賣，不過森田的餡料相當飽滿，沒有偷工因為不吃果凍類+咖啡類蛋糕所以當我以為吃完時準備東晃晃西晃晃看他們會不會趕人時突然新的蛋糕出爐了(黑岩蛋糕不是每天只有一盤??那左邊那玩意是??晃點我??) 但是我看了一會蛋糕並沒有被放到蛋糕櫃裡，所以就問可以拿新蛋糕嗎男服務生卻回我，「不行喔，沒有入櫃不能拿喔，抱歉」我就是只好很幹的希望有哪個蛋糕快點被吃完，把位置空出來結果沒想到不到5分鐘之後他們排好就讓我拿了=口=lll) (那是不會就跟我說一聲馬上就排好了喔orz) 第二十三站-香蕉塔香蕉好軟喔~~~餡料充滿著香蕉味，派底的味也很讚!! 但是應該是用香蕉精，雖然很好吃，但不靠香蕉精味道不太可能這麼濃吧蛋糕(個人)好吃排名 NO.1芋香蛋乾 NO.2葡萄子蛋糕 NO.3千層蛋糕 NO.4香蕉塔 NO.5紅豆蛋糕總而言之就是來森田還是吃些特別一點的蛋糕吧，普通的蛋糕來這裡吃就太可惜了(不過不曉得是一個人用餐太醒目還是怎麼的…一直被一對情侶看，害我後來去拿蛋糕時都要繞路=口=，還有老伯伯們也掀起蛋糕風嗎??有看到三個白髮老伯伯坐一起) 還有就是雖然下午茶時間到五點，可是坐到5點以後還是可以的，可能跟店裡沒滿也有關係吧目前心中蛋糕吃到飽排名櫻桃泡泡>=森田牧場>>>>>>>>>>>芙蘿菈工坊敦南店櫻桃泡泡雖然一票蛋糕用乳酪做底，但是我覺得有冰加分很大，但是鹹食出超慢又扣分( 不過有收到簡訊，說最近更新新菜色了耶~~改天去試試看) 工坊系列我只吃過芙蘿菈工坊，但是敦南店真的是很不知長進，因為學姐有辦VIP卡，所以常常揪我們一票學妹去吃，但是去了三次…三次蛋糕都沒變阿ORZ 鹹食跟沙拉吧也很差，濃湯跟餐包是不錯啦…感覺芙蘿拉比較適合去吃主餐森田的鹹食不用等半小時或是用小夾子去拿真是太棒了，自助式可以自由決定拿的量、蛋糕很有水平另外用餐環境(館前店)在下覺得很好(不過K-MALL店就有點鳥了) 另外官網設計漂亮、資訊清楚。櫻桃沒官網，資訊不清。工坊官網則是很難用。 (反正就是不爽做一家店官網也不好好弄一下BY不好意思打去問的人的怒吼) 森田現在店裡還有集點活動，一人消費一次可換一點，滿15點可換主餐一份不過似乎下午茶限定，不曉得大家對於這家餐廳的評價又是如何呢?? 這次我覺得花錢花得很超值喔~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.89.54