Re: [食記] 台中- 千久火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者moting66 (mm)時間15年前 (2010/11/30 20:16)推噓2(2推 0噓 2→)

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: 　　餐廳名稱：千久火鍋 .................................. 　　消費日期：99 年 11 月 30 日 ................................... 199+ 10% : 　　地　　址：北平路二段跟山西路二段交叉口 : 　　電　　話：不詳 : 　　優惠資訊：目前周一到周五有打9折的樣子 : 　────────────────────────────────────── ..............................................真的是有便宜到 : 湯底只有分原味跟素食2種 : 我們選了原味 : 之後就先去拿一些熟食來吃 : 熟食算不少 : 有飯米粉等等 ...................................................今日是 ............................................奶油焗飯和義大利麵不合我口味 ............................................其他點心食品看看而已 ............................................越看越失望 : 至於其他的炸物.莎拉.小菜.港式小點 : 都還算不錯 : 飲料的部分 : 有玻璃罐裝的可口可樂.雪碧.芬達 : 也有咖啡.雀巢檸檬紅茶跟水果茶及奶茶等等 : 冰淇淋是杜老爺的 : 以及冰棒跟漢堡冰淇淋 : 再來火鍋上桌了 : 火鍋料的話 : 跟千葉比起來有稍微遜色一點 .....................................感覺像千葉的經濟版 : 料不算多 ...................................真的不多 : 但海鮮類及肉類都蠻新鮮的 ....................................個人主觀不認為有 "新鮮" : 盤子的話似乎不會限制 : 因為他也有供應長盤讓你可以多盛裝 : 但是大概要重複再利用 : 因為並沒有來收盤子 .......................................收盤子很勤快 : 每桌都會奉上一盆珍選食材 : 內容有牡丹蝦(還是大明蝦不清楚).魚下巴.1/4鮭魚頭(膠原蛋白阿~).扇貝.九孔.生蠔. : 小卷等 : 生蠔建議可以一上桌就吃(吃生的) ........................................只有草蝦一隻螃蟹半隻小小的半隻魷魚一片生豪?....(是大顆的生牡蠣) 一顆九孔而已...... ........................................以上一盆的內容 : 會比較新鮮我有大概放了30分鐘所以吃的時候比較沒這麼鮮甜(因為忙著煮火鍋XD) : 原味湯底很好喝(建議要喝要趁還沒煮料時喝煮料後味道會比較雜喝不出原本的鮮) : 很鮮 : 味道很像是柴魚湯(不確定) .......................................湯頭還可以至少不是雞湯塊速成湯頭 .......................................沒心情品湯頭。因為... : 最後的甜點 : 有仙人掌冰跟哈根大斯2選1 : 哈根大斯耶 .......................................沒有哈跟大斯冰淇淋只有度老爺和明志 .......................................冰淇淋 : 也吃了水果跟蛋糕 .......................................水果不評論...蛋糕工廠做的不評論 : 總評下來 : 5顆星的話我會給4顆星 .......................................等級比趣味一下多半顆星 : 因為料鮮 ........................................新鮮度? 沒有照相沒有真相所以只能說 ........................................個人主觀認為沒有符合自己的想像 : 服務的部分 ........................................有好有差有待加強再加強 ........................................ 影響心情的部分牛肉羊肉雞肉豬肉蝦子沒有符合我的期待或是個人的最低食材水準所以沒有去夾第二盤唯一不錯吃的只有飛魚卵丸子 X 中午時段到1430 服務人員就離場了所以1400跟我收錢算帳。很扯的是1410我離位去夾料他們以為我離開把我的碗筷收光光。看到我回座位趕緊跟我道歉 ''但是''' 竟然沒有補筷子杓子給我。下次要滿足自己的話我不會千久'(遷就)自己這家店唯一的優點就是等級比趣味一下高特價 199+10% 離場的時候觀察環境火鍋是用單口瓦斯爐所以特別注意防火消防部分，嗯 ....有沒有符合''消防安全設置標準''的規範....好像沒有看到洒水頭, 偵煙偵火感應器不知道藏到哪? 滅火器數量 ...不知道藏到哪去，第二種消防栓被桌椅擋住安全梯逃生門沒有障礙物但是敞開火災有往上竄燒的疑慮沒有緊急照明燈避難指示燈 ................ 以上消防安全不知道合不合格我不知道一樓是房仲業者二樓是千久 1+2F 剛好是舞廳或是酒店的格局以上介紹完畢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 180.177.200.12