[食記] 高雄前金- 大和無煙炭火燒肉

看板EatToDie (吃到飽)作者loveSabina (花花爸)時間14年前 (2011/08/13 00:49)推噓5(5推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EHJwF5F ] 作者: loveSabina (花花爸) 站內: Food 標題: [食記] 高雄大和無煙炭火燒肉時間: Fri Aug 12 22:54:05 2011 ※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1EHJw49o ] 作者: loveSabina (花花爸) 站內: Kaohsiung 標題: [食記] 大和無煙炭火燒肉時間: Fri Aug 12 22:53:53 2011 造訪時間：2011/8月餐廳名稱：大和無煙炭火燒肉地址：高雄市前金區中華三路164號電話：07-285-6081～2 營業時間：11：30～14：30、17：30～2 價位範圍：348+（平日）、假日398+ 鄰近站：捷運市議會站無音樂．有圖有真相好讀版： http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/08/blog-post_12.html 預估讀取時間：11.8秒中午一起吃了醬與量，友人被那麵量撐飽到十點。然後來電「走吧！這家」 ▲加價暢飲 {未成年請勿飲酒。} 其實我們是衝著人家說可以暢飲而來的。到了之後才發現無限暢飲有時限且要加價。某些吃到飽方案的酒精飲料則是角HIGH（角瓶的調酒）或者沙瓦。角HIGH搭可樂還不錯（友人說）。我喝了一杯可爾必思沙瓦，不多久，就被說臉很紅… 我從小就怕酒，不喝酒。所以酒量很差。 {未成年請勿飲酒} ▲上等牛五花看起來不錯；醃漬也夠。不過醃漬的肉風味雖足，但吃起來就比較不會那麼鮮嫩了。不過中央有一條筋比較難咬些。我們點的是特上套餐，宵夜價448元+。 ▲魚下巴這家有兩三種魚下巴，都相當不錯。油脂膠質豐富，魚肉也沒腥味。 ▲豬肉一樣也是醃漬過的版本。 ▲辣味雞翅說辣也還好，只是普通。看起來有點像酒糟。味道不會太重，微微地辣。不偏甜也不偏鹹比較中庸。 ▲厚切豬五花這很棒，如果你敢吃點肥得話，不要錯過他了。烤到表皮金黃酥脆，看著它冒泡，聽著他吱吱作響。配上一口成人飲料，多享受。 ▲壺漬牛梅花說是梅花，實際上也不會太瘦。肉片是兩大片長條狀。可能要拿起剪刀剪一下。 ▲石鍋拌飯拌飯會送到桌前。接著由服務生為你拌好，分裝好給妳。石鍋不會霸佔桌台。由於我沒有宵夜習慣，今晚算是作陪性質（？）所以也沒嚐幾口。 ▲豬大腸這可能是我吃過燒烤類味道最濃的豬大腸了。我指的是醃漬味。XD 個頭比較沒那麼巨大，烤起來快。也比較沒「特殊」的味道。這是辣味雞翅和厚切豬五花的實烤圖。這家宵夜場男服務生相當勤快，換網點單不囉唆。乾淨俐落。總結一下：．單價不算低，不過看在有調酒暢飲的份上，我覺得價錢合理。（未成年請勿飲酒）．肉品沒有雷到我的東西。不過我咀嚼的時候總覺得肉品上面有一層粉粉的口感。類似麵粉？不知道是不是我口腔出了什麼問題…？．宵夜場服務相當迅速。．肉類偏向醃漬路線，喜歡重口味可以來試試看。．套餐方案有點複雜又多，菜色也不太一樣。需要花點時間理解MENU Orz ．MENU有附中日英文對照，可以帶外國朋友來。 Overall，我給這家的評價是： Recommended （JUST）延伸閱讀：東大門韓式燒烤暢食料理館 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/04/blog-post_05.html 石頭燒肉火鍋日本料理大豐尊貴館 http://sw-sleeper.blogspot.com/2011/03/blog-post_26.html 七輪燒肉本鋪巨蛋店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/11/blog-post_21.html 燒肉大將 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/07/blog-post_24.html 燒肉屋明誠店 http://sw-sleeper.blogspot.com/2010/06/blog-post_07.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.137.117 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.137.117 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.39.137.117