[食記] 台北- 喜來登 12廚下午茶

看板EatToDie (吃到飽)作者appsampler (Appsampler)時間12年前 (2012/04/02 22:54)推噓2(2推 0噓 3→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：喜來登十二廚　　消費日期：　2012 年 3 月　　地　　址：台北市忠孝東路一段12號1樓　　電　　話：(02) 2321-5511 　　價　　位：540+10% - 1080+10% 　　營業時間：6:30- 22:00 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── 網誌好讀版 : http://anise.pixnet.net/blog/post/30563442 久仰很厲害的12廚，今年我居然很節儉的選了它做為我的生日大餐(腦子應該撞到了) 之前早在各路朋友口中得知12廚的甜點多厲害又多厲害，下午茶多豪華又多豐富忍了好幾年的我，今年總算有機會來這裡大快朵頤啦！！而且我還深怕生意超好的12廚沒位子，還提早了兩三個禮拜訂位～喜來登十二廚營業電話：(02) 2321-5511 營業地址：台北市忠孝東路一段12號1樓官方網址： http://www.sheraton-taipei.com/r_kitchen.htm 別以為十二廚的門面這麼清爽可喜，我們兩點多到的時候差點嚇壞了～這張是離去前拍的這才是十二廚兩點多的樣子，門口排了滿滿滿滿的人！！飯店的接待小姐還忙著發號碼牌，指點張羅客人往哪兒排隊才順暢是的！就算拿了號碼牌還是要排隊的啊啊啊～～～～ (菸) 我叫姊姊先站好排隊，我到前方拍拍照嗯～以大飯店的價格來說，成人的假日下午茶630+10%還算客氣不過如果可以平日來吃更好，只要540+10%呢！挑得很高、看起來寬敞又氣派的大廳，等會兒即將擠滿搶食的人潮！三點鐘一到，服務人員們如臨大敵，大家站在門口拼命的帶位...以紓解長長的排隊人龍我這時候忍不住嘆了口氣說，這地方....下次別來了吧！！這種人山人海的搶食環境還真不舒服，我寧願到小咖啡廳吃個三明治喝杯好喝的咖啡... 悠哉多了 ( 姊姊：到底有什麼好抱怨！！十二廚明明是妳自己選的啊！ ) 更讓人覺得倒楣的是，兩個人嘛！所以就被安排在來來去去的走廊旁坐在大飯店大廳旁邊的走廊吃飯，我這還是第一遭哩！哈哈～ ( 旁邊一起吃飯的鄰居：妳有什麼好抱怨！我們10幾個人還不是也坐走廊？ ) 從我們走廊望出去的樣子，我傻了啊啊啊....一看到人多我就不知道該怎麼吃東西了！只好先默默走到我身後沒有人的飲料吧拍一下... 冷飲四種都普普，約莫記得是蜂蜜水跟果汁之類的，沒有驚喜罐裝可樂倒是比較討喜，但我這天也一罐都沒拿 (<--機車人) 算算這天應該喝了兩小杯美式咖啡跟兩小杯伯爵茶吧！聽說甜點吧麵包吧很厲害，我們先往沒有人的麵包區走去嚴格來說麵包種類並不多，倒是有些小巧可愛的麵包應該很受小朋友歡迎我是大人，對大麵包比較有興趣！哇哈哈哈哈～～～忝不知恥的把架上的大麵包一顆一顆搬下來切，呼呼～～～果然！！飯店的麵包就是有水準～～～十二廚的麵包好吃啊！！讚讚讚！榮獲我本日最喜愛的項目！不管是外脆內軟的法國麵包、香氣濃郁的蔓越莓麵包，還有架上不知名的大麵包..都相當具水準我可不是隨便吃麵包的人啊，哼哼哼！但遇到飯店麵包就沒輒啦！(攤手) 我本來就不是甜點控，所以看到甜點區覺得還好連千葉火鍋都有的巧克力噴泉早已不能吸引我 ( 欸！這流行十幾年了，該換新梗啦！) 一鍋鍋在法式薄餅前、看起來像是手工做的果醬還比較誘人一些應該是讓許多女孩兒尖叫的精緻甜點區，但其實我只對熱呼呼的麵包布丁有興趣 XDD 我是聰明豆，趁一早都沒人的時候請師傅先做了法式薄餅(雖然沒特別愛吃) 事實證明我是對的，後來的甜點區就人山人海～要吃可是要排隊的呢！我選了很受歡迎的香蕉巧克力口味，這時候忽然懷念起方糖的香蕉巧克力鍋餅... ( 延伸閱讀：方糖咖啡館～香蕉巧克力鍋餅蛋糕大驚艷！ ) 生菜沙拉區，看起來還不錯...雖然種類不多，但頗有大飯店的風範熟食區，印象不深比較鬼扯的是，才開門十幾分鐘，就已經看到一個盤子盤底朝天了我都還來不及知道他是什麼菜，就已經被搶完了.... 海鮮區與日料區排隊人潮不斷約莫是冰涼的透抽、蝦與淡菜，還有各式壽司與生魚片生魚片的種類也不多，只有鯛魚跟鮭魚，還有另外一種生魚片不確定它是誰，但樣樣新鮮姐姐莫名的拿了小餐包跟三明治，是很怕吃不飽嗎？！結論是...這兩款乾巴巴，一點都不好吃台式的涼拌菜就門可羅雀，幾乎沒人來光顧這應該是給大食怪用的，滷肉飯咧！噗～忘記裝一口來吃吃看，不知道滋味如何.... 除了麵包區之外，最吸引我的就是印度咖哩區啦！雖然我一點都不愛咖哩，但對印度咖哩就是無法抗拒！是因為辣嗎？！是因為香料嗎？還是因為超Q超好吃的印度抓餅？這就不得而知了...總之我很愛印度咖哩！十二廚提供兩鍋咖哩，顏色較淺的是海鮮咖哩，較深的是雞肉咖哩前方還擺著醃洋蔥番茄、薄荷醬等等，讓客人選擇咖哩旁擺滿各種香料，看起來更令人垂涎....我想吃印度咖哩我想吃印度咖哩！繞了一圈後，鎖定一些想吃的品項，衝啊啊～～～～～～ 12廚的甜點看起來大多小巧可愛，精緻美味貌可惜對甜點沒什麼興趣的我，並沒有覺得這些甜點特別好吃！挺可愛是真的... 酸甜的水果慕斯吃起來算是中規中矩，口味還可以原本以為爆甜的巧克力慕斯+卡士達醬的組合，吃起來也沒想像中的可怕這些麵包要是能烤熱一定更好吃，可惜這裡沒有烤麵包機，只好吃冷冷的麵包姊姊眼睛一直盯著果醬瞧，總算被他逮到機會挖了一堆回來配麵包了！個人是覺得藍莓果醬比草莓果醬好吃許多，十二廚的果醬像是動物果膠加太多...超濃稠的！@@ 看姊姊吃得津津有味我實在難以理解，這裡的果醬只是水果大顆...口味真的還好欸！用巧克力做成派皮的假掰橘子塔，姐姐拿得很沾沾自喜，直呼好可愛 (<--娘砲) 我很期待的麵包布丁果真沒有讓我失望，熱呼呼的、甜甜的布丁滿是蛋香，好吃！後面還有塊姊姊硬要拿、閃亮亮的不知名巧克力(吃起來還不是一樣！) 還有唯一我們無法吃完的甜死人不償命巧克力蛋糕各式水果塔，只能說～嗯！小巧可愛！水果類的幕斯因為帶點果酸，吃起來比較不容易膩口假掰姊姊硬要做的格子鬆餅，也～～還好而已嘛！！而且姊姊醬淋得好醜噢！＞＜ ( 姊姊：這是藝術啊！！是藝術啊！！！楓糖與煉乳的極致完美組合啊！ ) 也是普普的小蛋塔吃完甜點的我們，可以悠閒的拿鹹點了這時候拿鹹點的恐怖人潮幾乎已經都散去了這盤就....嗯！！不吃也罷！根本是浪費胃的空間...不懂姊姊幹嘛拿這盤！切開始後慘不忍睹的巧克力香蕉法式薄餅，還是讓它停留在最完美的時刻吧...(菸) 剛做好、熱呼呼的薄餅味道是不賴，忘記去挖一坨哈跟打死來配了..＠＠這盤是假掰愛心蝦(普普)、滷牛肉(還不錯)、糖醋排骨(很像莊媽媽做的)、雞肉(不吃也不傷心) Pizza可以不用吃沒關係，皮厚得太over很佔胃，炸花枝算是熱食區裡表現相當不錯的皮脆肉Q很有彈性，吃起來既新鮮又美味，必吃！炸雞翅就很驚人了，彷彿鹽巴不用錢般，鹹得不得了！我咬一口就丟回去還姊姊了～姊姊看到新菜辣炒蝦之類，主動幫我拿兩尾～嗯！這裡的蝦還好而已！總算輪到我很愛的印度咖哩啦！薄薄的印度烤餅沾印度咖哩吃就是個對味～又Q又香的餅與香氣獨特的印度咖哩搭著吃實在太可口啦！我反而對雞肉不感興趣..猛沾醬吃！海鮮咖哩的味道比較淡一些，相較起來我比較喜歡雞肉咖哩的濃烈香氣姊姊不知道打哪看到的越南生牛肉河粉，還弄了一小碗回來！(姊姊：還有擔仔麵咧！) 清爽好喝的河粉湯，在一堆油膩膩與甜點中像是一道清流～真是美味啊！不過，河粉好硬啊！姐姐說師傅煮一下下就拿起來啦！恐怕是還沒泡軟呢！噗～再來進攻生魚片區(我們次序完全跟別人顛倒啊！！XDD) 我戰戰兢兢的吃了一口鮭魚，唷！還不錯耶～居然不會腥！這裡的生魚片算是及格囉～壽司的味道是好的，可惜吃起來乾巴巴～日式冷麵就普普，不吃也不傷心沙拉區有個令人驚艷的小插曲---小地瓜！鬆鬆軟軟的小地瓜又香又甜，很好吃的說～已經被撈到底的苦瓜雞湯，肉很好吃但是～鍋底好鹹啊！ XDD 最後繞到水果區的我們，看到這水果大笑了！！甘蔗！天啊～我十幾年沒吃到這東西了吧！馬上拿了一盤來啃...當做本日的ending！哈哈～說也奇怪看看以上的照片，我跟姊姊兩個人也沒吃多少，就飽到快吐我想應該是麵包惹的禍吧！！ =.= 於是我跟姊姊決定從喜來登散步去四平街買蜜餞(好跳痛) 沿途經過一個好漂亮的公園(名字不詳)，沿著市民大道一路連到華山藝文特區耶！以台北市來說，這樣的草皮算是非常非常大的啦～真難得！這天天氣大好，從步道往後還拍得到夕陽呢！:) 公園的盡頭有個媽媽拿著餅肝開心的餵著鴿子鴿子們搶食的很激烈，讓我想到剛剛在12廚裡面的那些客人...哇哈哈＞＜姊姊還在路邊發現樹上有心型的痕跡呢！(該不是被刻花的吧...=.=) 雖然我們一路散步到四平街，依舊無法消化那撐到快破掉的肚子...@@ 忍不住罵自己，幹嘛要來吃吃到飽啊？！又胖又難過，真的是喔..... 結論是，12廚遠不如我想像中的美好，想來是我自己太過於期待吧！雖然這樣的價位在大飯店來說已經不算貴了，CP值也不能說不夠但我想....除非有人請客，不然我實在也想不出什麼誘因再訪12廚了... 畢竟....比12廚精緻美味的店還多著呢....(菸) -- 愛吃鬼芸芸新書上市請各位多多支持!! http://blog.yam.com/anise/article/38164174 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.102.26

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