[食記] 宜蘭市-千葉火鍋宜蘭尊爵館

看板EatToDie (吃到飽)作者luckbear04 (luckbear)時間12年前 (2013/08/03 20:48)推噓6(6推 0噓 23→)

留言29則, 9人參與討論串1/1

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：千葉火鍋宜蘭尊爵館　　消費日期：　 2013 年 07 月　　地　　址：宜蘭縣宜蘭市泰山路32號1樓　　電　　話：(03) 933-4829 　　價　　位：平日午餐359元例假日/晚餐 399元 (另加收10%服務費) 　　營業時間：上午10:30~晚上11:00 　　可否刷卡：可　────────────────────────────────────── 圖文版網誌：http://luckbear.pixnet.net/blog/post/30237119 【宜蘭美食】千葉火鍋宜蘭尊爵館宜蘭市的千葉火鍋位在宜蘭酒廠附近源自於對桃園千葉的好印象在開幕之初就一直想找機會來嚐試只是宜蘭的美食小吃還是比較吸引我所以拖了好久才終於找了時間來吃到飽囉千葉火鍋宜蘭店的菜單吃到飽的價格午晚餐還有假日略有不同有10種基本的湯底可以選擇趕在十一點半之前進到千葉火鍋宜蘭店就是為了避開正中午的用餐人潮不過後來才發現平日的午餐時間人沒有想像中的多千葉火鍋主要提供的三款火鍋肉片梅花豬、小肥羊還有牛肉是現點現切的另外還有雞肉與培根豬是放在火鍋料區自取其他各種蔬菜、丸餃類的選擇算是相當的豐富其中居然還有我喜歡的菱角出現海鮮區除了三種魚片之外還有鮮蝦現撈活蝦大概是千葉火鍋宜蘭店最具噱頭的項目聽到服務人員在店內廣播目前有活蝦提供也不管自己吃蝦會過敏馬上就先衝過去拿了一盤店員會將鮮活蝦子放入兩個盤子之中避免他亂跳就算是活蝦我還是不敢吃最後這蝦當然是由我爹解決了熱菜區的擺盤雖然看起來還不錯滷豬腳、炒牛肉、豬肝、排骨相當豐富不過在吃到飽的火鍋店我還是不太碰這區就是了冷盤區有秋葵、魷魚、醃筍、雞腳等整理照片的時候才發現很多東西都沒吃到光是火鍋肉片加上蛤蠣還有青菜其實就已經差不多飽了明治的雪糕也是千葉火鍋不能錯過的這天有草莓、牛奶還有紅豆三種選擇除了雪糕之外還有筒裝冰淇淋可以選擇冰品的部分還有個看起來很特別的 -8度C雪藏冰淇淋因為有部分要DIY所以還有影片教學可惜最後我還是只選擇吃明治的雪糕生菜沙拉區通常都會直接跳過水果區有當時盛產的芒果、荔枝以及蓮霧罐裝飲料區的款式多樣也是當初會喜歡桃園千葉的原因之一沒想到宜蘭千葉在這部分更讓我驚訝排列整齊的飲料大軍相當的壯觀除了一班常見的可樂汽水之外還有養樂多、健酪、波蜜、波爾茶、十六茶等多樣選擇另外布丁、各種口味的愛玉與豆花也是任君挑選飲料櫃的另一區還有比菲多要注意的是蛋糕櫃也有優酪乳可以選用喔千葉火鍋的現調飲料也是特色之一另外還有咖啡、美麗果等飲料機供應不過說實話我幾乎都不會拿這邊的飲料因為光是瓶裝的飲料就已經灌很飽了蛋糕櫃裡每款蛋糕都有自己的編號蛋糕當然是無限供應只是會有專人服務點選編號後由服務人員送到客人的手中這邊要注意除了蛋糕之外最底層的優酪乳、乳香世家布丁、還有千葉布雷也都是可以自由選用的喔炸物區通常都是小朋友喜歡的薯條、花枝圈等不過意外的是這天的炸雞米花還不錯吃喔蒸物及蒸籠區有幾款燒賣、油飯以及花生我最喜歡的蒸蛋居然做成一大碗這樣被挖過之後看起來賣相就變很差另外還有排骨金針湯烤物區的鬆餅放在感覺乏人問津鬆餅這種東西少了酥香就很可惜烤筊白筍我一直很想拿但是到了結帳前還是忘了吃壽司區有各種握壽司、花壽司和豆皮壽司也有現點現做的蘆筍、蝦、鮑魚等手捲鐵板燒區有秋刀魚、煎包還有鐵板蝦不是現煎的所以沒什麼興趣千葉火鍋宜蘭店的空間還算寬敞取菜的走道都有保留足夠的距離雖然跟桃園的挑高大廳比起來氣勢還是少了點另外有點可惜的是我們坐的位置與隔桌背對背的椅距空間太小出入不方便還有一區是圓桌適合團體聚餐用的現點現切的梅花豬厚薄適中的肉片輕涮幾下熟透就可以品嚐牛肉算是中規中矩麵食區吃麻辣鍋的時候才會想加包泡麵所以這一區也是完全沒有碰蛤蠣的新鮮度還OK 但是其中破殼的還不少店家應該要常常來關心把它們給挑走現在的腸胃真的是很沒用蛤蠣、菱角、芋頭等配料加上梅花豬與牛肉這些菜色吃完大概就已經七八分飽了令我意外的是這天的油條居然酥脆沒有怪味可惜我點的不是麻辣鍋不然應該會再多拿些來吃這天吃最多的依舊是蛤蠣已經把他當成蛤蠣湯在煮了炸物類雞米花跟敏豆還不錯芋頭丸跟洋蔥圈冷掉都會覺得油膩鮑魚手卷吃起來應該是貴妃鮑美乃滋如果再少一點就更清爽了蒸物區的金針排骨湯不是很合胃口炸過的排骨感覺太油膩了些來到千葉不能錯過的就是明治的雪糕草莓濃心、特濃紅豆還有特濃牛奶可以選擇甜點櫃的蛋糕只挑了一款來嚐比想像中的還要好吃一些乳香世家的布丁還是第一次看到感覺很少在賣場有出現過這款所以當然要拿一個來吃看看整體上來說千葉火鍋宜蘭尊爵館給我的印象食物的豐富度的確讓人眼花撩亂但是味覺上的精緻度並沒有勝過桃園的千葉火鍋站在觀光客的角度來說畢竟在台北有更多不同類型的吃到飽可以選擇所以我還是繼續尋找宜蘭在地的美食比較實在千葉火鍋宜蘭尊爵館地址：宜蘭縣宜蘭市泰山路32號1樓電話：(03) 933-4829 營業時間：上午10:30~晚上11:00 收費標準：平日午餐359元例假日/晚餐 399元 (另加收10%服務費) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.112.21

→

phlie0915

08/04 04:51, , 1^F

08/04 04:51, 1^F

推

roy147yo

08/04 10:53, , 2^F

08/04 10:53, 2^F

推

momogi1105

08/04 13:04, , 3^F

08/04 13:04, 3^F

推

Alphaforgood

08/04 14:14, , 4^F

08/04 14:14, 4^F

→