[食記] 台北一番地壽喜燒餐點評價都還不錯!

看板EatToDie (吃到飽)作者pmlovestory (Angel)時間12年前 (2013/08/04 23:47)推噓19(19推 0噓 15→)

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無音樂好讀圖文版：http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/152674341 餐廳名稱：一番地壽喜燒消費時間：2013年/5月地址：台北市中正區開封街一段48號1樓電話：(02)2388-8852 營業時間：周日~周日 11:00~22:00 週五、週六、特定假日前一天 11:00~23:00 話說這家用餐時間已經有一陣子了，不過果凍魚一直忘記寫這篇= =" 趕緊把照片撈出來出清啦XDD不然越積越久就會忘了當時用餐的感覺>""< 位於台北車站附近的一番地是從桃園來到台北開設的店家，之前就有聽過這家了，也看到許多人對這家的好評，所以對於這次的用餐果凍魚抱著很大的期待呢! 外面也有放著價目表讓大家一目了然一番地的產品和價位，後方的冰櫃也擺放這著肉呢! 入內後首先看到櫃台，需要稍待一下由店員為客人帶位唷! 櫃檯上方有些小糖果可以讓大家自取，另外也有貼心提醒大家不要浪費食材不然要加收費用唷! 座位區從兩人座到六人座都有，符合各種客層的需求唷~ 座位旁的走道相當的寬敞，用餐時就不容易被碰撞感覺相當舒適嚕~ 餐桌上的燈罩和天花板都很有時尚古典的風格。入座時餐具都已經就定位啦! 桌上有唐辛子，還有黑杯跟白杯，裡面分別裝的是壽喜燒醬汁和水，大家可以依照需求自行調整壽喜燒醬汁的濃淡唷! 桌上的餐墊紙有貼心的印上壽喜燒的吃法和肉品的介紹，用餐的時候店員也會詢問是否為第一次來到店裡用餐，如果是第一次的話，店員也會細心的解說一遍吃法唷! 整個就是超級貼心的呢~~ 餐點的內容在桌上的小立牌都有可以參考唷~ 一番地的肉類食材都是採用點餐的方式，蔬菜類的食材則是不定時有店員會推著蔬菜車，有需要的話可以直接跟店員講溜~ 另外這一份菜單上的產品跟實際提供的不太一樣，實際上沒有提供霜降牛，但是有提供沙朗牛... 不確定現在有沒有把新菜單換上來了>"""< 如果大家有疑慮可以先打電話詢問囉! 生菜沙拉，說真的看到生菜沙拉果凍魚還真不太習慣XDD 會以為來到西餐廳吃飯呢~ 生菜部分果凍魚吃到的有點軟，感覺不夠清脆。泡菜，果凍魚覺得有點辣度啦~>""< 不過之前葉子寫的食記就說吃的時候還好= = 可能果凍魚真的很不耐辣= = 一開始的時候店員會幫我們鋪上洋蔥、有紫洋蔥和一般的洋蔥。鋪好後再倒入湯汁啦~ 店員還很細心的會用手稍為擋一下，以免湯汁濺起噴到客人，真的很細心呢!! 一番地壽喜燒沒有提供額外自取式的沾醬，所以CAS洗選蛋就是果凍魚今天的肉片沾醬啦XD 日式讚岐烏龍麵，煮過後口感還蠻Q彈的，喜歡吃烏龍麵的話可以試試看這款囉! 店員除了送上開胃菜和沙拉外還會送上一組菜盤，之後大家有需要增加蔬菜的話店員都會擺放在這個菜盤裡面唷! 這樣做果凍魚覺得最大的好處就是只有一個盤子，大家應該就會想吃完以後再點吧? 不會一次點一大堆最後吃不完反而浪費了QQ Prime級美國牛小排色澤整個超漂亮的，大概涮約7分熟就可以吃囉! 吃起來較微軟嫩，帶有壽喜燒醬汁甜鹹香，越吃越涮嘴。台灣梅花豬肉吃起來口感較為紮實，每一片肉的分量都還蠻大的，吃起來很滿足XD 紐澳上選羊肉 J寶愛吃羊肉怎麼能不點呢~ 口感也是屬於軟嫩型的，如果趕吃羊肉的人應該會蠻喜歡的唷^^ 紐澳沙朗牛沙朗牛的部分雖然沒有到很嫩，口感略為紮實但是也不會太柴，果凍魚個人是比較推薦牛小排嚕^^ 題外話... 果凍魚用餐當天上肉類的時候，同一盤肉，不同的店員卻說不同的名字= =" 弄的果凍魚都不知道"盤中肉為何名"了... 總不能自己去問那片肉他是誰吧￣︿￣沾滿蛋黃的肉片吃起來非常的滑嫩，敢吃生蛋黃的小讀者一定要來品嘗看看唷^^ 雖然說沾醬應該就是生蛋黃，可是店家也有貼心提供額外的沾醬給不敢吃生蛋黃的客人唷! 這一款醬料要自己跟店員講，店員不會主動提供唷^^ 像J寶就不敢吃生蛋黃，所以就請店員提供一小疊啦~ 煮肉以後都有許多渣渣，店家也有提供用具能夠把渣渣濾起來唷! 蔬菜類店家都是切成薄片狀，包含玉米也是切的比較矮唷! 這樣才比較容易煮熟!!! 果凍魚最喜歡煮的蔬菜是高麗菜和菇類，吃起來會十分的鮮甜唷^^ 檸檬片之前在西門町的夢幻咖啡廳--oyami-cafe有吃過類似的甜點，不過Oyami的這一道甜點叫MAFEA，源自於義大利甜點，是以檸檬片為底，上方灑上咖啡糖，而一番地灑上的則是砂糖，不過果凍魚同樣覺得很好吃，剛咬下是檸檬的酸味，然後會越嚼越有砂糖甜甜的味道，酸與甜中和在一起，吃起來十分的順口清爽唷。日式抹茶冰淇淋一球的抹茶冰淇淋配上一點的蜜紅豆，抹茶冰淇淋比較屬於偏甜的味道，少了抹茶的苦甜香，吃起來比較會有點膩的感覺>""< 這次用餐除了店員對於肉品名稱不熟悉外，其他的服務態度也都十分的良好，不過因為一番地點肉品的時候都只有口頭告知店員，沒有單子可以書寫，所以如果客人人潮多的時候想要點餐就會有點找不到人點餐= = 雖然沒有紙筆記錄客人點的肉品，但是果凍魚是沒有遇到肉少上的情形啦! 所以店員記憶力真的很強呢!!!! 果凍魚看到網友回應用餐時間提醒的事情才熊熊想起來... 當天並沒有提醒用餐時間和問我們說要不要最後一次點餐，就直接上了甜點了... 果凍魚當天是已經吃飽了，本來就也沒想到最後加點的事情= = 可是連提醒都沒提醒就直接上甜點不讓點餐，真的有待加強>"""< ??口味口感會因人而異，以上提供給大家參考囉?? 延伸閱讀捷運台北車站美食【台北車站】精彩火鍋--多種食材自助式吃到飽 http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/137046414 延伸閱讀鄰近地區美食【捷運西門】Oyami cafe--巷弄間的夢幻咖啡廳 http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/82649776 【捷運小南門】背包廚房手工披薩咖啡屋--背包客共同創造的夢想空間，有著溫馨的感受 ! http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/143324058 【捷運小南門】北義極品咖啡館--家中般的舒適，如家人般的款待 http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/81860534 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.231.61.200

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NEORG

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推

p122607

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pmlovestory

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