[食記] 一燒食味 昭和園/燒肉店 新北鶯歌
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餐廳名稱：昭和園日式燒肉屋
電話：02-8677-6833
地址：台北縣鶯歌鎮光明街85號
價位：450 /550 +10%服務費
營業時間：11:00~-14:00/17:00~23:00
(每週四公休，若遇國定假日則不休)
官網:http://www.jhaoheyuan.com.tw/4.html
上網查了一下資料，「昭和園燒肉」還蠻多人推薦的。除了食材講究新鮮外，在調味的部
分似乎也有特別的下了一番功夫，「一燒十味」，可以算是口號吧，隨著不同的食材搭配
不同的調味料，提升食材的滋味，豐富了燒烤的口感，對於愛嚐鮮的人，應該還蠻有吸引
力的吧
▼搬到新的地方招牌也和之前的不一樣
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▼菜單有分好幾種價錢，最多人點的是450和550這二種
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▼和許多家燒肉店最大不同的地方，就是它少了一根根又粗又大外露的抽風管。不採上抽
式油煙機，增加了美觀和用餐環境的舒適感，也不採高架烤爐，這也降低烤肉的客人有燙
傷的風險。昭和園是將抽風機嵌在桌子裡面，也就是烤網的邊邊，還蠻貼心的作法
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▼「馬告蔬菜湯」這應該是我們當天上桌的鍋底，裡面大多以蔬食為主，目的是為了中和
一下大口吃燒肉的味蕾，清清淡淡的湯頭，有解渴的功效
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｢美國小肥牛｣
看油花就知道，這果然是肥牛來的
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▼百年老店山豬肉-特推這個,鹹鹹的帶點咀嚼感像蒜苗炒豬肉
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▼肉吃太多...先來親親蘆筍汁 解油膩
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▼尖石香魚-很肥美,比一般的餐廳肥好多
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▼脆皮甜筒-IKEA以前也是用脆皮,後來costdown改用麥當勞那種...哀
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▼烤麻糬-其他吃到飽店看到是另外一種薄薄的
這種的還蠻不錯 膨脹度大-蠻適合配冰淇淋
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雖然他的價位稍微高了一點，但是整體來說，肉跟海鮮的品質真的很棒!
雖然飲料跟甜品部分選擇性稍微少了一點，不過我想這些成本花在肉跟海鮮上面也很好唷
品質跟口感真的沒話說，一致獲得我們大家好評唷~
值得一提的是，從頭到尾服務人員的態度超好的~ 而且很貼心唷!
很推薦喜歡吃燒烤的朋友們可以去吃吃看唷
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