[新聞] 成本漲.客人浪費 "吃到飽"被吃垮

看板EatToDie (吃到飽)作者vivi7angel (肥肥小花)時間12年前 (2014/04/02 20:20)推噓7(10推 3噓 7→)

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大家去餐廳吃飯都有乖乖把東西吃完嗎?? 我相信各個店主不會在乎客人到底能吃多少,但看到大堆食材被浪費,真的是會很心痛啊!! 請量肚而為,吃多少點多少,很怕這類餐廳愈來愈少了 >< 原新聞頁:http://ppt.cc/aJmd 成本漲.客人浪費 "吃到飽"被吃垮華視華視 – 2014年4月1日下午12:00 物價飆漲，就連吃到飽餐廳也經營不下去了。台中一間吃到飽燒烤店，去年才因為客人浪費食材，老闆娘壓著客人吃完，影片被放到網路上爆紅，被封「吃完姐」，但現在這間餐廳，卻傳出結束營業消息，原來除了物價不斷上漲，吃到飽餐廳連日虧損之外，還有客人浪費食材也是一大主因。用餐時間一到，老闆的手沒停過，店內招牌蜜汁豬，切塊成盤，還有新鮮青椒現點現切，想吃多少就點多少，這就是吃到飽餐廳吸引人的地方，但現在這間燒烤店，卻因為讓客人吃到飽，經營不下去了。老闆娘無奈，坦言從食材到房租，樣樣漲聲響起，成本不堪負荷之外，關門的原因，還有客人浪費食材。這間店曾經發生，老闆娘要求客人把食物吃完，引起糾紛，影片被PO上網，老闆娘被封吃完姐，之後有客人疑似報復，點了滿滿一桌菜，隨後離開沒付錢，這些浪費的舉動，看在店家眼中好心疼。因為光一天浪費的食材，就多達五公斤以上，店家迫於無奈，熄燈關門，吃到飽燒烤店正式結束營業。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.167.58 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1396441233.A.DF3.html ※ 編輯: vivi7angel (60.248.167.58), 04/02/2014 20:22:07

推

jojoSpirit

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jojoSpirit

04/02 21:06, , 2^F

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推

cka

04/02 21:55, , 3^F

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