[食記] 台北八田：帝王蟹吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者KUNI0202 (藐視王法)時間11年前 (2014/09/03 23:04)推噓6(7推 1噓 6→)

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圖文：(2014年八月) http://kuni.pixnet.net/blog/post/388790777 ---------------------------------------------------------- 八田頂級帝王蟹燒烤吃到飽電話：(02)2541-9901 地址：台北市新生北路一段90-1號時間：11:00~14:00 17:00~01:00 ---------------------------------------------------------- 向來不太輕易走進吃到飽餐廳，除年紀老大不小食量逐漸要控制外，最主要也是因為近來吃飯愈來愈重質不重量。好比去中菜館，除非菜餚好吃到讓人想吞下舌頭，不然我很少扒超過半碗白飯。某天有了例外，一位老饕朋友，我都說他是老饕界中的老饕，心血來潮忽然揪了一桌吃到飽團，看樣子非同小可，我當然馬上報名。是開幕沒多久的八田，位在新生高架下面。炎熱的中午燙過頭，抵達時熱得似乎連地面都冒出煙來。號稱帝王蟹吃到飽的八田，中午一個人是NT.1080。全部食材採單點方式，無限供應，唯一的限制是時間。坐包廂好處是可延長用餐時間至兩小時半，但缺點是烤爐與人力不足：一個包廂八個客人只配一位服務生與兩座烤爐，很容易搞得手忙腳亂，所以能的話還是兩人坐吧檯最好。食材種類比預期還多，飲料櫃有玻璃瓶可樂，杯子同時冰在裡頭算是挺細心的，最驚訝的是啤酒竟然也能無限暢飲。不知哪聽來的，說這裡牛肉是prime級，但實地品嘗後應該不是，口感外觀皆非。首盤由骰子牛，牛小排與沙朗打頭陣，口感約與Choice同級，Sirloin意外地非常好吃。接下來羊排相當入味但醃製有些過了頭，不過嫩度佳，竟是不吃牛朋友的嘴上佳餚，配上蘆筍手卷夠爽快。以海鮮來看，八田的生魚片切工與新鮮度尚可，但有提供生食等級的大干貝與日本生蠔均是亮點所在。這兩樣都不用特別下去燒烤，可直接現吃，所以節省了漫長燒烤時間。帝王蟹真是無限量供應，現在回想起來，這輩子還沒一口氣吞下那麼多支蟹腳過，簡直是拿來當白飯吃了。粗壯又紅澄澄的蟹殼下藏滿雪白海洋鮮甜，一盤接一盤，加點時也未見服務生有任何刁難，難得可喜之處。但烤這東西費工費時，建議加點時要算好配料進爐的時間，不然烤爐就這麼大，不可能同時放所有東西的。最後要付帳前才發現每個人還有一杯Haagen Dazs任選口味，加上暫時免服務費所以多找了一兩百塊錢回來，大夥兒倒是挺開心的呀。相關延伸閱讀：(請用滑鼠點選) 榮興海產榮小吃巨無霸胭脂蝦饗宴 http://kuni.pixnet.net/blog/post/383174633 金泰中崙二店海膽鱈場蟹膏蓋飯 http://kuni.pixnet.net/blog/post/360972503 再訪水之花料亭 http://kuni.pixnet.net/blog/post/380420543 鍋媽媽牛奶火鍋 http://kuni.pixnet.net/blog/post/349089914 -- 痞客：http://kuni.pixnet.net/blog 粉絲：https://www.facebook.com/KUNIwithGourmet Musik：http://tinyurl.com/n4sdnhw -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.196.153 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1409756642.A.4F9.html

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