Fw: [食記] 台北東區醉麻辣＊頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者HIKARU5 (Yukikikiki)時間11年前 (2014/09/18 23:16)推噓1(1推 0噓 2→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1K6lT7sG ] 作者: HIKARU5 (Yukikikiki) 看板: Food 標題: [食記] 台北東區醉麻辣＊頂級麻辣鴛鴦鍋吃到飽時間: Thu Sep 18 23:16:19 2014 餐廳名稱：醉麻辣消費時間：2014/09 地址：台北市忠孝東路四段289號B1F 電話：(02) 7711-2789 營業時間：12：00～01：00 每人平均價位：平日下午5：00前 $599 / 晚餐及例假日 $699 ＊用餐限兩小時；不另收服務費 -------------------------------------------------------- 好～久～沒有吃麻辣鍋了！！大概進入夏天之後，我就沒吃過麻辣鍋了，最近特別想念這天好友心血來潮想吃麻辣鍋本來我們先去了捷運松江南京站附近的辛殿結果沒訂位居然吃不到Orz 幸好我們還有備案，騎車跑到東區，前往這家延吉街與忠孝東路口附近的醉麻辣印象中曾看過美食節目介紹過醉麻辣在門口看了一下價位的確是有點貴啊現在吃品質好一點的麻辣鍋吃到飽好像都差不多這個價位了(物價漲的飛快啊) 一樓的入口前，醉麻辣列出了一些店內使用的食材品牌像是很多人喜歡的哈根達斯冰淇淋、美國安格斯牛肉還有青島啤酒可以無限暢飲，茶品選用了英國的TWININGS跟德國D&B等等走到B1的店內，自助取用的空間走道很寬敞座位間也設計成像是小包廂的形式，用餐的環境感覺還不錯光是哈根達斯的冰品冷藏櫃就有四個而且每個放的口味都不同，一共有16種不同口味的冰淇淋喜歡吃冰的人大概一進店就可以開挖先來兩球了XD 自助飲料吧提供的多是悅氏的飲料，有烏梅汁、綠茶等等，也有可爾必思罐裝汽水則有可口可樂系列跟黑松系列酒類有青島啤酒可以喝到飽，不過這天我們都騎車來，就沒喝酒了自助區一隅還有店內的私房料理滷牛肉，吃了一兩塊覺得口感略乾XD 這邊跟其他麻辣鍋吃到飽相比，特別的是還提供了精緻甜點入座時會拿到甜點兌換券，需要取用時就拿券跟吧台工作人員兌換不過蛋糕甜點平日的用餐時間只能取用一個，假日跟晚餐可以挑兩個外帶跟加購一個加收$50 甜點櫃裡有小小的馬卡龍，不過我們都沒興趣XD 水果區準備了九種新鮮水果可以無限取用這天有西瓜、小番茄、鳳梨、葡萄、百香果、龍眼等，都是當季水果一坐下來服務人員會先問我們要什麼湯頭我們挑了麻辣跟養生藥膳，好像還有另一種是清湯的樣子火鍋食材用填單的方式跟服務生點，食材種類很豐富光肉品就有九種，我們戰力很弱，只點了三四種想吃的麻辣鍋的鴨血，沒有很入味，吃起來普普醉麻辣的湯底我覺得不算強項辣鍋有香氣有辣度但不麻，感覺普普通通，沒有太讓人感覺特別之處養生鍋的湯頭也還好，只有一點點淡淡的中藥材香這間的重點應該是食材部分都很不錯啦！我跟朋友都很喜歡招牌雪花牛雪花牛油花分佈相當均勻切得有一點點厚度，下鍋後不會一煮就支離破碎，稍微涮一下就十分甜嫩好吃頂級霜降牛霜降牛的油花較少，肉質偏瘦建議也是涮一下五分熟就可以吃了，煮太久就老掉了吃起來偏硬牛小排，吃了一盤覺得普通，後來就沒續點了，還是雪花牛好吃滷牛筋滷肥腸都很不賴，丟入辣鍋煮一下就很有味道牛筋入味又Q彈，我們續點了兩次～補充膠原蛋白XD 花雕雞腿肉花雕雞煮過後還是有濃厚的酒香，不過一個沒注意煮得太久吃起來就有點老了肉品部分我們還點了小羔羊肩肉可惜吃起來羊騷味有點重，吃完一盤就沒有再續點海鮮部分我們相當滿意，蛤蠣鮮蝦等都非常新鮮啊蛤蠣很大顆，煮過後十分鮮甜點了蟹身，結果上來是一整隻三點蟹！煮過後肉質也蠻甜的，好吃東石鮮蚵粒粒飽滿啊～新鮮！蝦子也隻隻飽滿，很好剝，肉質很有彈性火鍋料部分沒點太多，只點了華品貢丸跟紅麴鮮蝦漿，蝦漿裡有一整隻蝦仁，頗有誠意除了肉品、海鮮等，蔬菜用料新鮮度也都很夠點了菇類跟芋頭等等吃起來都不錯，不過我們的重點還是放在肉跟海鮮上:D 飽餐一鍋後，進入水果跟冰淇淋的甜點時間哈根達斯口味種類很多，吃了好幾球心滿意足！店內的特色甜點，我選了提拉米蘇，朋友選了荔枝慕斯對於甜點，我們的評價是很普通提拉米蘇的起司量不多，吃起來沒有滑潤感慕斯用的明膠太多了，都是凝凍的口感真的不覺得甜點有精緻，當然也不會考慮花$50外帶或加點XD 雖然有尖峰時刻限時兩小時的規定但是店裡沒什麼客人的時候，這規定似乎也還是蠻嚴格的就在用餐快要兩小時前，我們就先被服務生要求結帳，並說明我們的用餐時間只到XX分感覺上還是有一點點不舒服啦Orz 這餐吃下來，最滿意的還是肉品跟海鮮部分品質都不輸給幾間單點的麻辣鍋但是醉麻辣的價位其實不便宜，所以CP值就我的感覺上也不算太高啦真的要很能吃的人才會覺得很超值吧！ -- ◢◣ ◢◣ ████████████████▌ ███ yuki's Lazy Channel ███ ≡██http://haruhii.pixnet.net █≡ ████████████████▌ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.233.99 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411053383.A.D90.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: HIKARU5 (220.137.233.99), 09/18/2014 23:16:53

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