[食記] 台北復古的歐洲溫度Jimmy'sKitchen沾美

看板EatToDie (吃到飽)作者yvonne226 (yvonne)時間10年前 (2016/03/03 22:41)推噓6(6推 0噓 11→)

留言17則, 7人參與討論串1/1

　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：沾美西餐廳　　消費日期：　2016 年 02 月　　地　　址：台北市大安區仁愛路四段77號B1樓　　電　　話：(02)2711-7750 單人限制：　　　　價　　位：中餐為歐式自助餐，每人780元+10% 　　營業時間：11:30–15:00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：圖文網誌版本：http://goo.gl/ALXhpz 　────────────────────────────────────── 今年生日聚會應長輩邀請，前往一家歷史悠久的西餐廳，這裡溫暖的服務跟適切的餐點實在讓人享受。如果是慶生，可以在訂位時告知，屆時服務人員會一齊為壽星唱生日歌，也會有一整個蛋糕呦！話說這邊的常客似乎很多，還看到有附近住戶走路過來訂位。沾美的取餐區並不大，座位安排挺侷促的，不過我們這次被安排在牆邊，所以多了一些空間。我覺得沾美有一個蠻有趣的地方是可以吃到中菜裡面我喜歡的料理，像是冷盤的蝦鬆、熱盤的蜜汁火腿富貴雙方（可惜外皮是用土司供應）。沾美的綜合沙拉跟水果沙拉很好吃，旁邊的生牛肉看起來很美味，不過我已經想好把胃口留給烤牛排了。生魚片相較於牛排之下較為普通，連平時愛吃生魚片的同行者都覺得可以跳過。到熱盤之間有烤物區，有烤蝦跟烤扇貝，老實說我好像沒照到，因為很熱門，常常被搶購一空，我也蠻喜歡的兩道菜的。熱盤區裡有炸物，不過，炸蝦做出來的口感實在不該出現在這裡，實在像極了NTD50以下的便當配菜，有點可惜。烤豬腳也蠻熱門的，不過我比較偏好皮是酥脆的那種。寫著寫著就想念起科隆的德式烤豬腳餐廳了。牛柳超強的！如果沾美有做會議用便當，請一定要用牛柳開發啊！沾美的現切烤牛排很認真。大部分的時候，我只有在飯店的自助餐才有機會請師傅幫我再烤一下，沒想到沾美是這樣供應牛排。牛排似乎有好幾種，但我拿到的剛好都是類似沙朗的。他們的黑胡椒醬好好吃，會讓人不顧忌的想要選擇XD 另外還有羊排、豬排。還有烤青椒。有一次，剛好聽到一位客人說他還沒吃到羊排，師傅看到現場沒有了，馬上逗趣的回那位客人：現在要烤囉，等一下！然後就開始下一波的烹飪了XD 我們一行人對於這一區都有很好的印象。甜點雖然賣相普通，但是剛好都有我們喜歡的，像是果乾燕麥類的磅蛋糕、布朗尼、各類起司蛋糕。飲料的部分有現打西瓜汁、現打芭樂汁、冬瓜茶、還原柳橙汁、紅茶、研磨咖啡。現打西瓜汁跟研磨咖啡都不錯。研磨咖啡是跟服務人員點用，其他飲料都是自取。回到溫暖的服務人員！進門的時候他們很熱情卻不做作的招呼每位客人：「歡迎、歡迎！」加上整個用餐過程看到的互動，讓人覺得很融入其中，比起在某些時候體驗到的想做卻又做一半的服務，這樣不多不少的感覺反而讓人覺得很融洽。美中不足之處，就是用餐環境過暗，感覺原本的設計是要用蠟燭的，不過看現場狀況好像是晚餐時段才會使用。另外，現場我竟然看到沾美把鋼琴當成置放檯，覺得有點不恰當，這樣鋼琴容易被影響到。用餐過程中，一直讓我想到在德國、捷克的一些老歐式餐廳，靠著餐點的美味跟溫暖的服務，讓客人燃起再訪的念頭。這些都不是華而不實的噱頭可以取代的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.180.218.226 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1457016064.A.6D1.html

推

z510

03/03 23:30, , 1^F

03/03 23:30, 1^F

→

yvonne226

03/04 12:28, , 2^F

03/04 12:28, 2^F

→

yvonne226

03/04 12:29, , 3^F

03/04 12:29, 3^F