[食記] 台北 饗食天堂大直店新菜色體驗
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餐廳名稱:饗食天堂
消費日期:2020年07月17日
地 址:台北市中山區樂群三路218號4樓
電 話:02 85015979
單人限制:無
價 位:898+10%
營業時間:11:00–14:00,14:30-16:30,17:30–21:30
可否刷卡:可
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上一次吃饗食已經是一年多前了
那時候是去吃京站店
覺得在同價位吃到飽Buffet中算有到水準。
這次看到臉書大直店重新裝潢有新菜色,就決定衝一波了。
進去後和朋友先拿了沙拉
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![](https://i.imgur.com/rXUXArP.jpg)
沙拉整體蠻新鮮,生菜脆度都還在
最喜歡圖片左邊的雞肉佐芒果蛋黃醬
和右偏上的柑橘海鮮沙拉
口味比較特別有記憶點。
再來是我吃完很驚豔的台式熱炒
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![](https://i.imgur.com/7c0XSiP.jpg)
熱炒區應該就是整間饗食人最多的一區了,
常常食物一上就瞬間夾空,尤其鳳梨蝦球…
我比較偏愛的有以下四道:
胡椒鳳螺、鳳梨蝦球、塔香炒蛤蠣、鹹酥蝦。
這四個有超越熱炒店水準,很下酒。
https://i.imgur.com/y6ENVRe.jpg
![](https://i.imgur.com/y6ENVRe.jpg)
鳳螺肉質不乾癟算軟嫩,調味方面胡椒味很剛好不會過嗆。
鹹酥蝦外面炸得酥脆,裡頭蝦肉一樣Q彈,
可以直接連殼吃下去。
鳳梨蝦球裹粉不會太厚,蝦子的味道就不說了,
饗食的蝦就是讚,
配鳳梨吃下去很好吃。
塔香蛤蠣是我覺得熱炒中最好吃的一道,
蛤蠣本身很香甜,搭上九層塔和鹹甜的醬汁完全一絕,
炒得很入味。
接著喝了據說是新菜色的魚湯
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![](https://i.imgur.com/sKknPuX.jpg)
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生魚肉、牛肉片,夾到碗裡面淋上肉湯就可以開動了。
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![](https://i.imgur.com/JuZfzeH.jpg)
我喝的是魚湯,很鮮甜,不是味噌底而是清湯底更顯清爽。
到這裡我肥宅之力準備120%全開
碳烤系列
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![](https://i.imgur.com/a7aNAv6.jpg)
夾了碳烤牛小排、雞胸肉、白酒鯛魚和茄汁燉蔬菜。
碳烤牛小排偏肥一點,碳香味很濃厚,還不錯。
碳烤雞胸肉比較特別,調料感覺偏義式,肉不柴還算軟嫩。
和前兩個相比白酒鯛魚偏清淡,魚肉算蠻鮮甜的。
燉蔬菜味道則稍重一些,但搭配肉類一起吃很清爽。
接下來點了隔壁的主食義大利麵。
選好料之後跟服務人員說要哪種麵和醬即可,
料的種類很豐富,一樣先說心得,我大推蝦仁跟蛤蠣。
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![](https://i.imgur.com/bIjaid8.jpg)
![](https://i.imgur.com/McVDZwD.jpg)
我是選紅醬+傳統麵條。
和外面義大利麵店相比是偏清爽的紅醬,但麵條炒得蠻入味的,
醬本身不會蓋到食材的味道,蝦子和蛤蠣算新鮮,
不過一盤份量頗多,建議可以跟朋友share一盤就好。
接著,雞尾酒拿了粉紅微醺雞尾酒
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![](https://i.imgur.com/k3vmsHf.jpg)
就是妹子酒,女生會很愛這味道,幾乎喝不出酒精味。
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![](https://i.imgur.com/mUGDHvO.jpg)
再來紅、白酒,兩款都帶點果酸味中合掉甜味,喝起來不會太膩,
是說紅白酒也喝到飽真的很厲害。
中場休息來點飲料、水果。
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![](https://i.imgur.com/zzwlTiG.jpg)
![](https://i.imgur.com/ddnE1ru.jpg)
水果有愛文已經很猛沒想到連荔枝都有。
看幾個客人拿芒果都是疊得跟山一樣,
夾了兩三顆來吃立刻知道原因,真的超甜!
飲料喝芭樂汁
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![](https://i.imgur.com/442Vyiy.jpg)
果汁類都蠻濃的應該沒加什麼水,給推。
吃完解膩的東西直接再戰下一輪 開啟turbo
這一輪來點壽司
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![](https://i.imgur.com/PRUByu8.jpg)
鴨肉握壽司有醬漬的醋飯和普通醋飯可以選,
拿了醬漬口味結果比較愛友人的普通醋飯XDDDD
身為肥宅就是要戰到9:30最後一刻,休息了一下又繼續吃,
吃到這裡鄰近幾桌都離場了 哈哈。
現煎天使紅蝦,個頭超大
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![](https://i.imgur.com/bJYYJlf.jpg)
再說一次,饗食蝦子品質真的讚,而且蝦頭也超甜。
火烤甜白蝦、現切肋眼、鮭魚炒飯
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![](https://i.imgur.com/t5qwpzZ.jpg)
甜白蝦不用多說了吧,饗食的招牌菜色。
鮭魚炒飯粒粒分明,口感很好,但只淺嘗兩三口。
肋眼大概3~5分熟,吃起來嫩度剛好,
雖然帶一點筋但不會嚼不斷。
經典菜色焗烤生蠔當然不能錯過。
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![](https://i.imgur.com/l7ONEg3.jpg)
大生蠔搭配焗烤起司醬鹹味剛好,吃了兩顆大滿足。
湯品區
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![](https://i.imgur.com/5GfzOzj.jpg)
這兩個只喝了同桌友人的兩口
海鮮巧達,跟想像中的一樣奶香味很濃,料也算蠻多的。
義式海鮮湯應該算開胃型的吧,酸酸甜甜又帶點蔬菜的甜。
巧克力噴泉很壯觀,印象中之前看過的都只有兩三層(?
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![](https://i.imgur.com/avaYdpt.jpg)
配料有水果串、芒果乾、棉花糖。
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![](https://i.imgur.com/jhZoihp.jpg)
![](https://i.imgur.com/sAe536G.jpg)
拿了芒果乾和番茄
巧克力是偏苦甜味,個人覺得大人也不會覺得甜膩。
甜點蛋糕挑了兩樣吃。
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![](https://i.imgur.com/UpZEjv3.jpg)
卡士達芒果塔、生巧克力
芒果塔的芒果不知道是不是愛文,很甜很香。
生巧克力很濃醇,是偏甜那種,口感溫潤入口即化。
總體來說
饗食大直店改裝後算蠻不錯的,新菜色原菜色都很好吃,
尤其台式熱炒,原本不期不待,但真的有讓人驚艷到,
蝦子更不用說了,每一道有蝦子的菜色都很Q彈好吃。
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我也頗驚訝
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好吃
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不確定 我吃平日
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沒吃過旭集
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我覺得有比以前更好吃(但我沒吃過大直店)
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我看板上推的才去唷
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響食熱食都很有水準
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我肥宅xd
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感謝部長
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