[食記] 台北 漢來海港自助餐廳 敦化SOGO店下午茶

看板EatToDie (吃到飽)作者 (懶人愛吃喝)時間4周前 (), 編輯推噓8(8011)
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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1XJ32fNN ] 作者: terry910134 (懶人愛吃喝) 看板: Food 標題: [食記] 台北 漢來海港自助餐廳 敦化SOGO店下午茶 時間: Thu Sep 23 15:45:43 2021 餐廳名稱:漢來海港敦化店 消費時間:2021年/09月、2021/04月 地址:台北市大安區敦化南路一段246號6F (台北敦化SOGO) 電話:07-4128068-1 每人平均價位:下午茶平日650/假日700 另加10%服務費 圖文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/46911748 備註:這篇包含近期疫情前後兩次的用餐經驗分享,一次是四月、一次則是解封後的九月 漢來海港自助餐廳一直是我們家每年固定會來吃個兩、三次的聚餐餐廳,發現自己的漢來海港食記距離上次更新也默默過了快兩年(時光飛逝呀~)。 每次來都覺得大家聚餐不好意思拍照,懶得紀錄一直沒更新,不過食記畢竟有時效性,久了就失去參考性,趁著最近這次來用餐,順便更新一下囉。 漢來海港分店眾多,台北就兩家分店(敦化/天母),我們一向是去交通較便利的敦化店 九月後疫情期間管制措施: 基本的容留人數上限(50~80人)、梅花座、戴口罩取餐、桌上塑膠隔板,取餐檯餐點擋板,這些基本的都有。 取餐方式90%為專人取餐(送餐),桌上有號碼牌,部分餐點可丟號碼牌,會幫你送到座位上。 剩餘10%則是自行取餐,例如飲料,或者一些分裝好的小菜之類的。 只是這樣很混亂。大家常常搞不清楚能不能自取,整場看到N次有人就直接拿夾子取餐,然後服務人員才匆匆忙忙趕過來說不能自取,要幫她取餐。 覺得取餐方式可能要再規劃的更完善一點,或者直接發個塑膠手套給大家自取還比較實在。 以往都會嫌環境喧鬧及排隊冗長,在人數管制下,幾乎不用什麼排隊,用餐舒適度明顯大幅提升。 先從最熱門的海鮮生魚片區看起囉。 日式小菜(和風青白花/起士玉子燒/最下面那個沒紀錄到餐牌,不知道是什麼) 生魚片區,樣式很豐富,基本的鮭魚/旗魚/鯛魚,還有黃金魚/墨魚/醋味鯖魚/醋味鯽魚/竹筴魚 生鮮海鮮,三點蟹(之前有旭蟹,現在兩桶都是三點蟹)、黑貽貝、孔雀貝 貴妃鮑魚片、仿紅燒鰻的魚片、熟白蝦、螺肉、鯊魚煙 九月再訪資訊:這次沒提供鮑魚片&鯊魚煙 三款現做手卷,蘆筍手卷/蝦手卷/蝦卵手卷 各式握壽司/花壽司/豆皮壽司、散壽司 九月再訪資訊:這次沒有散壽司 漢來海港的海鮮品質算是滿穩定,每次來都會滿意。 豬肉壽喜燒(自己夾肉片&配料) 九月再訪資訊:這天無提供豬肉壽喜燒 薏仁山藥排骨湯、紅棗香菇雞湯 熱食(熱炒區),豉汁排骨、豆豉鮭魚首、紅燒牛肉 九月再訪資訊:這區換成三杯鮮魷魚、紅燒獅子頭、糖醋鰻 醬爆螃蟹、清蒸海上鮮(蒸魚片)、金瓜海鮮炒米粉、鮑片滷白菜 快變成自助餐標配的現沖牛肉湯,每次都要來上一碗。 四方餅&蜜汁火腿,旁邊還有香腸、醬爆鴨。 九月再訪資訊:少了香腸,多了紅燒肉 各式港點區&滷大腸 九月再訪資訊:港點區變動為丟號碼牌送餐的方式,有海棠果(一種燒賣)、滷大腸、蟹黃燒賣、櫻花蝦米糕、芝麻包 滷大腸是個人每次來必吃~ 早餐腸、野菇燉飯 金絲蝦球、照燒雞腿、德國豬腳 豬腳好吃,記得選帶皮的部位。 蘑菇焗海鮮 紅酒燉牛肉 炸薯條 檸檬烤魚 蜜汁火腿排&各式沾醬 松露野菇濃湯 (九月變動為南瓜湯) 現點現做三星蔥肉捲餅 還不錯,可以試試 很多人喜歡的焦糖葡萄柚 兩種披薩(燻雞披薩、煙燻鮭魚披薩)&咖哩沾餅 九月更新:披薩變成只有一種,看起來雷雷的小圓餅披薩(燻鮭魚酸奶披薩) 黃咖哩羊肉、紅咖哩時蔬、日式咖哩牛小排 (九月變動為黃咖哩牛小排、日式咖哩雞、紅咖哩時蔬) 爐烤時蔬 現點蛤蠣湯,這也是每次都要來一碗。 黃金蝦餅、春捲、黑糖麻糬芋棗 現炒義大利麵。 現煮湯麵區(日式烏龍麵/鮮蝦擔仔麵) 另有燙青菜&紅油抄手 生菜沙拉區 各式油醋醬&堅果果乾 麵包區&果醬 綜合起司、綜合冷肉盤 漢來海港很特別的是在後方餐檯也有設置海鮮區,主要是放螃蟹&白蝦,這邊人少很多,建議進場後可以來這邊拿螃蟹&白蝦,不用在前面的海鮮生魚片區排隊。 (九月更新:人數管制少很多人了,幾乎不用排隊,後方餐檯不再設置海鮮區) 特調沙拉(和風燻鮭魚沙拉、豬柳四季豆沙拉)&一些海鮮凍類的小點 九月更新:此區都已分裝為小缽份量,可以自取的區域 現打蔬果汁 蘋果醋、葡萄柚綠茶、鮮奶茶(之前都會有珍珠,可以自己做珍奶,這次來卻沒有了) 兩台咖啡機,一台還有兩種不同咖啡豆,共提供四種咖啡豆,身為咖啡控私心大加分!! 各式茶包 三種啤酒(兩款口味柏克金、一款龍泉啤酒) (未成年禁止飲酒、酒後禁止開車) 罐裝汽水 兩款特調雞尾酒(含酒精成分) 氣泡水機,旁邊有水果糖漿,可以自己調配果汁氣泡水 水果區 (九月再訪品項減少,只有提供四種水果) 古早味傳統刨冰 甜點區,剛好有米其林甜點主廚的聯名活動,有好幾款米其林主廚特製甜點。 冰櫃甜點樣式非常非常多,懶得一個一個打了,大家自己看看照片吧。(寫到後面開始怠惰了) 除了蛋糕之外,還有各式點心塔/泡芙/巧克力 各式餅乾(堅果巧克力/鹹乳酪餅乾/伯爵茶餅乾) 鬆餅&沾醬 法式烤布蕾 一口酥 蘋果白蘭地香草磅蛋糕 巧克力黑櫻桃費南雪,餐牌有標註"甜點季"的就是這次的主題特製甜點,之後還不會有就不知道了。 杯子蛋糕 葡式蛋塔 長輩會喜歡的養生銀耳湯 (九月變動為椰香紅豆湯) 運氣還不錯,正好跟到快結束的甜點季,米其林主廚的特製甜點不是噱頭而已,試了幾款確實很具水準呢~ 不過即使不是甜點季的甜點,也很多款好吃的,以前覺得漢來海港的甜點區很弱,最近幾次來覺得進步很多耶,不管是外觀或口感都比早期的甜點精緻許多。 九月甜點主題更改為環遊世界,推出各國代表性的甜點。 九月甜點區還新增了橘子冰沙 九月再訪雖然沒有米其林甜點了,不過依然是誠意滿滿的排出許多精緻慕斯蛋糕,甜點部分仍然十分滿意!! 冰品區,原本是兩櫃哈根達斯,一櫃變成"美國貝賽斯冰淇淋",看介紹是說美國歷史最悠久的冰品,而且是漢來海港獨家引進。 有四種口味,都是滿大眾的口味,抹茶/法式香草/巧克力/草莓 (九月少了抹茶/草莓,變更為南瓜/鹽味焦糖椒鹽脆餅) 另外一櫃則維持四種口味的哈根達斯,剛好都跟美國貝賽斯不同的口味,這天有桑果雪酪/芒果/焦糖牛奶/玫瑰荔枝覆盆子(這口味好少見) 九月變更為蘭姆酒葡萄乾/芒果/鳳梨可樂達調酒冰淇淋/萊姆莫希朵調酒雪酪,漢來海港的哈根都常常出好特別的口味 難得有沒吃過的冰品,當然要捧個場囉,把美國貝賽斯的四種口味都吃過一輪,覺得挺好吃,不輸哈根達斯,推薦可以試試。 大推九月再訪的新口味,"鹽味焦糖椒鹽脆餅",鹹鹹甜甜又有脆餅口感,覺得好好吃 漢來海港對我來說就是品質穩定,家庭/同事/親友多人聚餐大家通常都會滿意的安全不踩雷自助餐。 不過近期幾次回訪,會覺得熟食(熱菜)的部分每況愈下,餐點選擇越來越少,料理水準也漸不如以往。即使甜點冰品表現極佳,還是難以彌補整體餐食偏空虛的下午茶。 拿前陣子才剛去過的饗食天堂相比,饗食下午茶就有爐烤牛排/骰子牛/炸蝦/現煎天使紅蝦/櫻桃鴨,反觀漢來連羊排都沒有了,只剩弱弱的火腿排,雖說漢來價格有比較便宜點,但這食材用料實在輸太多太多了。 尤其漢來的價格一直微幅調漲,餐點品質卻沒進步(甚至退步),坦白說短期之內回訪機率不高,想說等個大半年的,開始想念它的時候再回來試試看有沒有改善囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 150.117.23.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1632383145.A.5D7.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: terry910134 (150.117.23.5 臺灣), 09/23/2021 15:46:41

09/23 17:50, 4周前 , 1F
部落格的敦北店電話打成高雄分店
09/23 17:50, 1F

09/23 20:08, 4周前 , 2F
好像全台海港都是那支總機電話(再轉分機)
09/23 20:08, 2F

09/23 20:09, 4周前 , 3F
官網也是給那支電話 @@
09/23 20:09, 3F

09/23 21:42, 4周前 , 4F
哈根的玫瑰荔枝覆盆子&萊姆莫希朵調酒雪酪味道超怪
09/23 21:42, 4F

09/24 06:45, 3周前 , 5F
上週六在台南店吃下午茶,有爐烤牛肉
09/24 06:45, 5F

09/24 09:08, 3周前 , 6F
那台南比較好,下午就有牛排 (羨慕...)
09/24 09:08, 6F

09/24 09:59, 3周前 , 7F
我以前比較愛漢來,覺得饗食座位又擠取餐很排,後來漢來
09/24 09:59, 7F

09/24 09:59, 3周前 , 8F
菜色都沒變,定了10月的饗食再吃一次看看
09/24 09:59, 8F

09/24 19:33, 3周前 , 9F
最近一次去饗食 覺得比漢來好很多 可以去吃吃看
09/24 19:33, 9F

09/25 00:08, 3周前 , 10F
9月中旬剛去吃過敦化店的破千元晚餐,菜色跟下午茶根本87
09/25 00:08, 10F

09/25 00:09, 3周前 , 11F
趴重叠,海鮮類退步太多了,熟食也很普,以後應該再也不
09/25 00:09, 11F

09/25 00:50, 3周前 , 12F
不知道饗食假日晚餐有比較不一樣嗎? 官網把干貝等都拿掉了
09/25 00:50, 12F

09/26 00:56, 3周前 , 13F
拿掉很多的話 那吃像新店這樣的麻辣鍋也不錯
09/26 00:56, 13F

09/26 04:01, 3周前 , 14F
饗食假日晚餐桃園沒干貝了 禮拜六晚餐吃完
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09/27 09:05, 3周前 , 15F
昨天吃了台茂店的下午茶,看到一堆即時加熱食品(雞塊、洋
09/27 09:05, 15F

09/27 09:07, 3周前 , 16F
蔥圈、早餐腸),肉類只有豬肉(火腿、豬腳、豬小排),連
09/27 09:07, 16F

09/27 09:07, 3周前 , 17F
雞肉料理都很少,搞得我最後都在吃甜點....
09/27 09:07, 17F

09/27 16:03, 3周前 , 18F
太慘了,寧可多花錢吃饗食
09/27 16:03, 18F

09/27 16:42, 3周前 , 19F
其實漢來跟饗食沒差多少錢耶...下午茶真的差太多
09/27 16:42, 19F
文章代碼(AID): #1XJ33YMs (EatToDie)
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