[食記] 饗食天堂板橋店平日晚餐食記

看板EatToDie (吃到飽)作者jayway1983 (nobody)時間10月前 (2023/06/05 14:05)推噓5(5推 0噓 2→)

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餐廳名稱：饗食天堂板橋店消費日期：2023 年 5月地　　址：新北市板橋區中山路一段152號FE21遠東百貨12樓電　　話：02-8501-5979 營業時間：午餐11：30 - 14：00，下午餐14：30 - 16：30，晚餐17：30 - 21：30，價位：平日午餐868，假日午餐968，平日下午餐698，假日下午餐868，平日晚餐968，假日晚餐1068，以上價位再加10%服務費可否刷卡：可高清影片版：https://youtu.be/7MBsMmPdtug

今天來到新北板橋的FE21遠東百貨，要來吃饗食天堂的板橋店，聽說這裡晚餐的骰子牛肉、炭烤牛排跟焗烤生蠔好吃到讓你上天堂！一進門的左手邊是中式熟食區，有現煮的蛤蜊湯、清燉牛腩、海鮮豆腐煲、三杯魷魚、蒜爆香辣蟹、土豆燒排骨、塔香蛤蜊、櫻花蝦炒高麗菜。再往裡面有炸的流沙芝麻球、鮮蝦捲、馬蹄條，蒸籠區有豉汁排骨、松露燒賣、鳳爪、跟鮮蝦餃。接下來是鐵板區，也是大家最推薦的一區，有天使紅蝦、烤野菇、龍鬚菜、現煎白鯧魚、蘿蔔糕、炭烤牛小排、炭烤豬排、炭烤雞胸肉跟佛手瓜跟骰子牛。炭烤區的轉角處有現做義大利麵，配料以海鮮為主，當然不能忘了最重要的焗烤生蠔，我就是為了這個來的。還有喝了會很飽的酥皮濃湯。鐵板區的對面有咖啡機跟各式茶包，吃飽了喝杯茶去油解膩。放在櫃子裡現點現做的焦糖烤布蕾、葡萄柚跟提拉米蘇。華而不實的巧克力噴泉。甜點有波士頓派跟各式各樣的小蛋糕，真是讓人陷入選擇困難。還有放在櫃中的烘焙麵包、各種酥餅也是任君取用。葡式蛋塔跟巧克力熔岩蛋糕。從甜點區轉過來有饗食自家的濃醇冰淇淋，這些還蠻好挖的，而且有八種口味。哈根達斯也是必備的，有四種口味。再過來有些酒類飲料，白酒紅酒各一瓶，台灣啤酒任你暢飲。還有酸酸甜甜解膩的雞尾酒，這很不錯我很愛。水果有西瓜木瓜芭樂鳳梨跟葡萄。現榨果汁也不能少。冰飲料機有烏梅汁奶茶跟無糖紅茶。可爾必思冰沙。碳酸汽水飲料櫃。饗食天堂還很貼心地為了小朋友弄了個小餐車，上面都是小巧的食物跟點心。接下來是涼菜區，首先看到的是各種生菜沙拉跟涼拌生菜，肉食主義者的我是不會來拿這些的。生冷海鮮有滿滿的白灼蝦、蒜辣小鮮鮑、和風花枝跟鳳螺，軟絲跟海瓜子，紐西蘭淡菜跟鮮燙小章魚。再來是鴨肉區，有烤鴨捲餅，鴨肉米粉跟功夫鴨粥，旁邊有些配料可以自己添加。紅油牛肚片滷得很油亮看起來很有食欲。還有蜜汁叉燒、滷味、甜在心地瓜跟鹽焗雞。現沖湯品區的牛肉看起來脂肪分布很均勻。比較清的是一般高湯，比較白的是魚湯，喝起來很鮮，旁邊有蔥蒜可以加入湯中。來看一下西式熟食區，有大口饗肋骨、紅酒燉牛肉、炒青菜跟鮭魚炒飯，旁邊還有熱騰騰的湯品。摩洛哥羊肉、堅果焗烤花椰菜、西班牙烘蛋跟炒蝦。爐烤牛肉跟德國豬腳也是來這裡必吃的。生食區也是不能錯過阿，晚餐的生魚片有九種，共有鮭魚鮪魚旗魚鯽魚黃金魚鯛魚鯖魚跟生牛肉，其中有兩種有做炙燒的，實際上的魚種是七種。抱歉哈沒拍到盆滿缽滿的狀態，因為這裡實在太熱門每次一補滿就被拿光了。握壽司有七款，分別是鮭魚鮪魚鯖魚旗魚鮮蝦蝦卵跟玉子燒。炙燒壽司有鮭魚鮪魚跟牛肉的。師傅幫我現場炙燒，可以吃到溫熱的壽司就是爽。稻荷壽司跟花壽司。現做手捲有六種，請自行參考立牌上的項目。最後來到炸物燒烤區，炸物有炸蝦、牛蒡絲、唐揚雞柳葉魚跟一些時蔬。烤物區有杏鮑菇、魚下巴、鮭魚骨、烤玉米、烤豬肉跟照燒雞腿還有也是超受歡迎的鹽烤蝦。開吃啦！不免俗地先用一盤壽司來開開胃。這盤有鮭魚鮪魚旗魚鯖魚鮮蝦還有花壽司跟不知名的長條魚片壽司。說真的饗食天堂晚餐壽司種類還真多，差不多價位的漢來比不上，而且花壽司是有用魚片下去做的哦！這是鮭魚花壽司，上面放了一小片鮭魚跟醬，吃起來還行，不過我吃不出是甚麼醬。接下來這個應該是鯖魚花壽司，薑的味道很重蓋住了魚腥味。其他魚種的握壽司新鮮度跟魚肉的緊實度都不錯，絕對不會輸給藏壽司或壽司郎，喜歡壽司的朋友可以多嗑幾貫給他吃回本。左邊的是炙燒鮪魚，中間是牛肉右邊是炙燒鮭魚壽司，肉片上只畫了三條線的醬汁，應該不會太鹹。當場炙燒的壽司保有餘溫，鮭魚跟鮪魚的油脂的香氣都被逼出來蠻好吃的，不過不知道是否因為炙燒的關係，醋飯比握壽司酸了不少。接著來吃手捲，裡面橘色的是蝦卵，看起來很鮮豔，不過吃起來有點苦味，不推薦拿。這是鮪魚手捲，裡面是些鮪魚的碎肉塊，感覺像是剩下的鮪魚生魚片做的，吃起來還可以，建議加點醬油芥末提提鮮。這盤是生魚片，共有八種，裡面除了黃金魚我都拿了，饗食晚餐的生魚片都切的蠻大的。先從和風牛肉吃起，這牛肉真的超嫩而且醬汁也調的鹹甜適中，晚餐的牛肉片也比較厚，我覺得比爐烤牛排還讚，大大推薦。其他的鮪魚旗魚鯛魚肉質也不錯，鯖魚腥味真的重，吃完滿嘴都是薑味，不建議多吃，鮭魚滑嫩油香，也很推薦。這個是焗烤生蠔，沒帶殼感覺差了點意思，一人一次限拿兩個。拿在手上還是有點熱度，焗烤的起司非常香濃啊，而且這生蠔也很大很肥美又水嫩，比炸得好上一萬倍，生蠔就是得吃蒸的或焗烤的才對味，不過一次兩個真的不夠吃。這盤是爐烤牛排跟德國豬腳，你看連豬腳都被烤到很紅嫩。先來嗑烤牛肉，軟嫩度還可以，肉上帶著筋有點脆脆的口感，肉味比較淡，沾點黑胡椒醬會更好。豬腳外皮看起來烤的很脆，不過咬下去卻超水嫩，第一次吃到這麼軟嫩好吃的德國豬腳，這裡的廚師也太厲害了吧。這盤有天使紅蝦兩隻，炭烤牛小排跟豬排。還是一樣先吃牛小排，哇這牛小排感覺炭烤味十足，而且調味鹹度適中，肉也很嫩，只可惜有點小油，不過還是很推薦。接下來換豬排，嗯…豬排就普普通通啦，有炭烤味不過有點乾，像是在吃中秋節包土司的烤豬肉片，可以略過。天使紅蝦尺寸很大也不會太軟爛，還可以。這盤有骰子牛、鹽焗雞、甜在心地瓜、紅油牛肚跟烤鴨肉。骰子牛切得很方正真的很像骰子，而且這真的是我吃過最好吃的骰子牛，軟嫩度超越爐烤牛排，而且味道也超正點，堪比在日本吃的牛排跟烤肉啊！超級推薦的，這裡的牛肉水準都非常不錯，一定要來試試。這個有點細碎的肉是烤鴨，我沒要捲餅只要了肉，結果師傅沒給我鴨皮，吃烤鴨還是得配上捲餅甜麵醬跟大蔥，單吃肉完全沒感覺。這是紅油牛肚，這裡的牛肚滷得很油亮看起來很有食欲，而且吃起來很脆口感不錯。鹽焗雞我拿的是雞翅的部分，鹹味適中，肉質軟嫩不油膩，很可以哦。甜在心地瓜也是我很愛吃的中式甜點，地瓜外面裹著一層硬糖漿，裡面的地瓜肉烤得很軟綿，又脆又軟又甜這口感這味道簡直太豐富啦！這盤有紅酒燉牛肉、照燒醬烤雞腿、炸蝦跟鹽烤蝦。這炸蝦是剛炸好的，很脆很熱而且有油香，蝦肉也很軟。照燒醬烤雞腿外皮薄薄的很酥脆，腿肉很厚實，也是不錯。紅酒燉牛肉吃起來像是牛臉頰肉超軟嫩，而且醬汁燉的很入味，來饗食板橋一定要嘗試他們所有的牛肉餐點，真心好吃。鹽烤蝦鹹味都在殼上，不過肉還蠻緊實的。鮮沖牛肉湯，這裡的牛肉片脂肪分布均勻，吃起來超軟嫩，再加上魚湯，吃起來爽湯喝起來鮮，不管夏天冬天只要來饗食都要點上這一碗。蛤蜊湯的蛤蜊還蠻多的，而且肉的尺寸也不小，不過湯頭感覺淡了點，還是鮮沖牛肉湯好喝。這盤有蒸蛋、豬肋骨跟摩洛哥羊肉。先試一下摩洛哥羊肉，嗯…肉還蠻軟嫩的，不過調味感覺有點像是中東或印度的咖哩，我是吃不大習慣啦。豬肋骨蠻大隻的而且上面的肉很厚，外面撒了一層粉，吃起來是孜然粉的味道，肉有點乾，喜歡大口吃肉跟孜然的人應該會很愛。蒸蛋看起來很水嫩，不過裡面的料有豆子，這甚麼跟甚麼啊？這盤都是生冷海鮮，有白灼蝦、花枝跟小鮑魚，旁邊還有一碗鮭魚炒飯，我怕吃太生的對腸胃不好。炒飯粒粒分明，鹹味感覺都集中在鮭魚上，少少的吃一點還是可以的。花枝基本上沒味道，還是得沾醬吃才行。小鮑魚的醬油味比較重，肉質也還算彈脆。白灼蝦很緊實Q彈，非常不錯。這好像是水晶蝦餃，肉餡很棉爛，也沒吃出蝦子，不好吃。這盤有三杯魷魚跟海鮮豆腐煲，魷魚太韌太硬，小孩老人應該咬不動。海鮮豆腐就一般的黃金豆腐。今天的甜點就用冰淇淋來做結束，因為這裡的骰子牛、焗烤生蠔真的太棒，蛋糕甚麼的我就完全略過，好了，今天影片就到這裡，我們下次見。 -- 苦樂隨緣心無增減 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.131.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1685945122.A.F6C.html