[情報] 旭集台中大遠百店 7/9開幕
硬是要比島語早一個星期開XD
--
旭集台中大遠百店7/9開幕 米其林星級主廚設計專屬限定菜
ETTODAY 記者黃士原／台北報導
繼「島語自助餐廳」宣布台中漢神洲際店將於7月18日開幕後，饗賓餐旅旗下「旭集和食
集錦」也將於7月9日正式進駐台中大遠百8F，兩家頂級Buffet 7月在台中正式交鋒。
旭集目前已有台北信義店、台北微風店、台北天母店、桃園中茂店、竹北遠百店、台南西
門店及高雄義享店等7家，而2023年底就傳出籌備消息的台中大遠百店，終於要在7月9日
正式開幕，除呈現旭集一貫的精緻餐檯與豐富旬味料理，特別以台中的在地風土與人文風
貌為靈感，由米其林一星餐廳吉兆割烹主廚許文杰設計專屬限定菜色。
旭集是饗賓餐旅旗下主打日式精緻料理的Buffet品牌，以1區1名店為概念，規劃出9大餐
區，其中「巧鮨區」提供懷石料理、握壽司、手捲等經典日式美食，「生盛區」則提供新
鮮海鮮冷盤及生魚片，「醞炙區」則有各式美味燒烤。而採用高溫250度C的鐵板料理「旨
燒區」，能將食物烹調得更加美味。
https://travel.ettoday.net/article/3184589.htm
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.235.25 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1781600650.A.F19.html
→
06/16 17:13,
5小時前
, 1F
06/16 17:13, 1F
→
06/16 17:43,
5小時前
, 2F
06/16 17:43, 2F
推
06/16 19:34,
3小時前
, 3F
06/16 19:34, 3F
推
06/16 21:01,
1小時前
, 4F
06/16 21:01, 4F
→
06/16 22:10,
44分鐘前
, 5F
06/16 22:10, 5F
→
06/16 22:31,
23分鐘前
, 6F
06/16 22:31, 6F
EatToDie 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
12
12