PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

[抱怨] 台北信義區-旭集已刪文

看板EatToDie (吃到飽)作者 (pont)時間1年前 (2023/10/09 22:38), 編輯推噓14(14推 0噓 16→)
留言30則, 20人參與, 1年前最新討論串1/1
──────────────── 　　餐廳名稱： 旭集 台北信義店 　　消費日期： 112年 10月 　　地　　址： 遠東百貨 信義A13 　　電　　話：02－7750－0888 ─────────────── 先講結論：倒了都不意外的店。 這次是聚餐被請客， 去了才知道原來是約這間， 我對大遠百體系原本就沒什麼好感， 去了果然硬體就是各種low。 進去之後就像網路說的， 四個小時有一半的時間都在走路， 加上我們人數較多被安排在最裡面， 更是各種悲催。 條例式說明好了： 1.怕人吃： ＊長腳蟹一次上一點，被前面拿完後問吧台說還要再等15分鐘。知道旭集餐台分布的都懂，我的座位到蟹區可是從最裡面走到最外面的距離。我去了三次都沒拿到…… ＊牛舌一盤2片，饗饗都沒那麼摳。 ＊鰻魚飯一份只有一口大小，還要等桌邊點。 ＊生魚片區只有很普通的鮭魚鮪魚旗魚紅紺，我前面的女生直接很不爽地問師傅沒有鮭魚肚嗎？師傅說有然後就只切給她……也是頗呵，我不吃魚肚所以無所謂，但總覺得要討才有的感覺很差 2.精緻度根本不到1999／人 ＊甜點區品項少，品質也極普通 ＊握壽司擺出來的樣子 就是一副放很久沒人拿 魚料的彈性和顏色都跑掉了 不敢拿 ＊看到雞蛋糕只覺得 這種客單價出現雞蛋糕是不是太懶惰了 ＊干貝區就是一盤選三項，然後廚師全部一股腦擺（丟？扔）在一起。我印象中，饗饗還會願意好好分開放好，再用醬汁劃個線條。至少看起來比較精緻。 3.排隊 客單價1999吃什麼都得排隊，還會排一場空，我去吃單點的就好了還在這裡跟你耗…… 建議： 只是砲轟也沒用，不然給一點建議好了， 1.酒水區就是給個托盤就能解決的事， 一次只能拿兩杯，真的是很令人煩躁。 覺得讓客人拿托盤很low，可以學欣葉中山店， 服務生幫你從2樓拿到1樓。 或是請貓咪機器人送。 2.晚餐橫豎都是4小時，這麼摳門怕人吃不然弄個diy區好了，那個沒溫度的和菓子開放客人自己做好了，反正也是模型壓一壓而已。 3.標榜日料結果鰻魚飯只給一口，請主廚去逛一下日旅版，菜單加一下厚蛋燒鰻魚飯、草莓千層酥、雞湯拉麵、長腳蟹shabu shabu、……，至少不會被批得這麼慘。 結論再repeat一次：倒了都不意外。 ps.我在發憤怒文前有特別看過版規，應該是沒踩到版規，如果踩到了請見諒該如何處置就依版規處置吧。版主辛苦了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.17.101 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1696862310.A.FAA.html
推
10/09 22:50, 1年前 , 1F
第一次吃時也坐最裡面，信義店動線爛到此生絕不會再去，
10/09 22:50, 1F
推
10/09 22:50, 1年前 , 2F
而且食材還比目前剛開幕的天母店少了幾樣，完全沒有再度
10/09 22:50, 2F
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10/09 22:51, 1年前 , 3F
光顧的理由惹
10/09 22:51, 3F
推
10/09 22:52, 1年前 , 4F
問題他就是生意很好 所以有恃無恐
10/09 22:52, 4F
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10/09 22:55, 1年前 , 5F
算算信義店已經吃差不多五次了，可以轉戰天母了
10/09 22:55, 5F
推
10/10 00:16, 1年前 , 6F
之前的確有給托盤，不知道為什麼之後就沒了
10/10 00:16, 6F
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10/10 01:11, 1年前 , 7F
好慘
10/10 01:11, 7F
推
10/10 01:52, 1年前 , 8F
拿不到我覺得應該怒向領班反應
10/10 01:52, 8F
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10/10 01:53, 1年前 , 9F
人家現在訂位賣滿就拿翹了
10/10 01:53, 9F
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10/10 02:37, 1年前 , 10F
這間動線確實欠噴
10/10 02:37, 10F
推
10/10 06:46, 1年前 , 11F
吃過一次旭集晚餐，不如吃饗饗下午茶
10/10 06:46, 11F
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10/10 06:49, 1年前 , 12F
期待的蟹黃，乾到噁。干貝才三顆就膩
10/10 06:49, 12F
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10/10 06:50, 1年前 , 13F
晚餐多出的昂貴食材，吃得像白吃。
10/10 06:50, 13F
推
10/10 10:17, 1年前 , 14F
食材料理都很好，但是動線真的爛，加上出菜慢甚麼都要排
10/10 10:17, 14F
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10/10 10:18, 1年前 , 15F
感覺就很差，至少那個長條動線改一改把
10/10 10:18, 15F
推
10/10 11:43, 1年前 , 16F
動線真的跟垃圾沒兩樣
10/10 11:43, 16F
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10/10 11:44, 1年前 , 17F
當時也是坐最裡面，吃到有點煩
10/10 11:44, 17F
推
10/10 12:10, 1年前 , 18F
天母松葉蟹一直補不怕拿
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10/10 12:10, 1年前 , 19F
而且取餐超近的
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推
10/10 13:15, 1年前 , 20F
倒了我會超意外就是了，現在還是很難訂位
10/10 13:15, 20F
推
10/10 13:35, 1年前 , 21F
動線真的超級遠，而且每次都只能拿一點點
10/10 13:35, 21F
推
10/10 13:46, 1年前 , 22F
扣死當再扣死當 沒有最爛只有更爛
10/10 13:46, 22F
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10/10 13:48, 1年前 , 23F
除了蟹類怕人吃以外食材沒啥問題
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10/10 13:49, 1年前 , 24F
講啥分量少本來就很正常 要就自己拿多盤
10/10 13:49, 24F
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10/10 13:50, 1年前 , 25F
最討厭吃到飽點一樣故意塞你大一堆 讓你不好意思浪費
10/10 13:50, 25F
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10/10 14:05, 1年前 , 26F
干貝也怕人吃啊，煎老半天只能拿一點
10/10 14:05, 26F
推
10/10 16:50, 1年前 , 27F
去天母唄
10/10 16:50, 27F
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10/10 18:04, 1年前 , 28F
動線垃圾+1 XD 覺得吃饗食就夠了=.=
10/10 18:04, 28F
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10/10 19:08, 1年前 , 29F
吃一次就沒再去了
10/10 19:08, 29F
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10/10 20:05, 1年前 , 30F
走到都餓了吧 如果戴路跑表不知道一餐走幾公里
10/10 20:05, 30F
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