[食記] 台北燒肉殿

看板EatToDie (吃到飽)作者nikcoke (小猴)時間1月前 (2024/09/28 22:48)推噓0(1推 1噓 0→)

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燒烤最前線--燒肉殿有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2024/09/bbqdian.html 消費日期：2024 年 4 月地點：台北市大安區敦化南路一段160巷19號電話：02-27315415 價位：提供969、769、569三種價位以上另收一成服務費環境：位於東區敦化南路巷子裡，地點離捷運忠孝復興與忠孝敦化站中間的位置，從捷運站走過來走路約十分鐘的時間，附近機車找一下還是有位置，汽車要看一下巷子裡是否還有空位，畢竟在東區商圈這邊熱門時段車位還是會子點難找。店內的空間大致還算是寬敞不會太過擁擠，裝潢大致走簡單的工業風路線，因為是平日過來吃，所以人潮還不算擁擠，感覺吃的算蠻悠閒舒適，是個方便聚會聊天的好地方店面－店外看板－櫃台－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－網路截圖的MENU－採用QRCODE點餐，所以MENU就找了一下官網資料捷圖供參考各式調味料－提供鹽巴、黑胡椒粒、芥末椒鹽、七味粉與送上來的烤肉醬汁交互搭配調味火爐－飲料冰品自助區-- 泰山系列飲料機－提供泰山冬瓜檸檬風味飲、檸檬風味紅茶、芭樂風味綠茶、蘋果風味輕醋飲可口可樂系列飲料機－提供芬達橘子汽水、美粒果蘋果清果汁、冰水、雪碧與可口可樂 Niseko冰淇淋－提供巧克力、牛奶、抹茶、草莓供四種口味牛肉類-- 嚴選牛五花－油花占比還蠻多的，所以烤起來油脂較多，吃起來也很軟嫩可口照燒牛五花－牛五花再淋上些許的照燒醬汁，味道嚐起來帶點微微的甜味，口感也是很軟嫩雪花牛小排－帶點厚度的牛小排，吃起來有多了雪花的柔嫩感，肉味感也是很夠嚴選牛瘦肉－油脂分布較少，吃起來帶點嚼勁感，搭配調味料吃起來以比較不會太乾柴的感覺豬肉類-- 梅花豬－豬肉的口感吃起來相當軟嫩，搭配不同的調味粉可以嘗試到多種不同的風味照燒豬－豬肉的口感也是蠻軟嫩的，不過因為照燒醬的關係，味道嘗起來也多了幾分甜甜的滋味士林大香腸－香腸切片後感覺也是蠻有厚實的口感，沾點醬汁搭配，鹹鹹的滋味相當開胃雞肉類-- 白羽雞腿肉－雞腿肉質厚實有嚼勁，不過份量有點大塊，除非很愛吃雞肉，不然感覺嚐鮮吃一次即可，畢竟吃起來感覺還蠻占胃的蔬菜類-- 烤洋蔥－野摘香菇－黃金玉米－烤馬鈴薯－奶油金針菇－烤類-- 米血糕－糯米腸－百頁豆腐－手工天婦羅－熟食類-- 照燒牛肉飯－照燒醬的味道不算明顯，反而明明是寫照燒，但卻放了一大把味道更重的泡菜，乾脆改泡菜牛肉飯會比較符合名稱小菜類-- 和風海帶芽－七味拌洋蔥－下酒毛豆－包肉生菜－和風沙拉－甜點類--等時間快結束前，店員會來提醒，並送上剛烤好的日式年糕上來日式年糕－現烤的Ｑ彈年糕搭配滿滿的花生粉，吃起來滋味相當的好吃評價：之前假日跟友人來東區這邊吃烤肉時，看到這邊有家生意還不錯的燒肉店好像還不錯吃，剛好平日來這邊看到不算太多人又想吃燒肉，於是就來嚐鮮吃吃看在食材的部分，因為是單人來用餐，所以先點最便宜的等級，餐點的種類以一個人來說算是差不多，基本款的肉類都有提供，肉質吃起來也蠻新鮮的，搭配不同的調味醬料，可以調理出不同的滋味出來，再加上蔬菜與烤類的食材與自助區的飲料與冰品，單一個人想要簡單吃個燒烤算是個還不錯的地方，而想要再吃好一點的食材，也可以選擇較高一點的價位試試在服務的部分，店內採用線上點餐的方式，點完餐點後服務生就會送過來，因為當天人潮不算太多，所以送餐的速度也算是蠻快速的，服務生的態度大致也還不錯，特別是甜點也是服務生烤好送過來的不用自己烤，所以整體用餐下來感覺還不錯，也不用吃到每次自己會烤到焦的日式年糕整體來說，這邊的地點算是個蠻方便聚會的地方，餐點也可以依照自己的喜歡或是食量來選擇三種不同等級的吃到飽種類，對於來東區想簡單吃個燒肉或是跟朋友聚餐聊天，都算是個不錯的選擇口袋名單，之後有時間再來嚐鮮看看其他等級的食材，看看會不會有不同的風味跟感覺其他相關食記連結： OKAY 韓國烤肉 https://nikcoke.blogspot.com/2024/08/okay.html 金咕韓式原塊燒肉 https://nikcoke.blogspot.com/2024/07/chingubbq.html 打爆豬韓式燒肉吃到飽桃園經國店 https://nikcoke.blogspot.com/2024/05/koreanbbq.html 石頭日式炭火燒肉桃園尊榮旗艦館 https://nikcoke.blogspot.com/2023/12/stone-yakiniku.html 豬對有韓式燒烤吃到飽林口文化店 https://nikcoke.blogspot.com/2023/10/pigfriend.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.160.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1727534890.A.725.html

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