Fw: [食記] 台北萬華凱達飯店百宴自助式晚餐

看板EatToDie (吃到飽)作者chain1103 (小倩)時間2天前 (2024/09/30 00:44)推噓5(5推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1c-OFM02 ] 作者: chain1103 (小倩) 看板: Food 標題: [食記] 台北萬華凱達飯店百宴自助式晚餐時間: Mon Sep 30 00:44:03 2024 店家名稱：凱達飯店五樓百宴自助餐消費時間：2024年/9月地址：台北市萬華區艋舺大道167號訂席專線：（02）2383-6788 營業時間：早餐06：30-10：00（供餐至10：00），午餐11：30-14：30（供餐至14：00），晚餐17：30-21：30（供餐至21：00）。價位：平假日早餐：大人650、小孩325，平日午、晚餐：大人1080、小孩540，假日午晚餐：大人1380、小孩690。外加10%服務費。0-5歲孩童不收費，6-12歲適用小孩價格。可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：現切肋眼牛排、糖烤燻豬里肌、現做義大利麵官網：凱達飯店五樓百宴自助餐網誌圖文版：https://chain1103.pixnet.net/blog/post/122463617 朋友分享好康活動：凱撒飯店連鎖「凱撒美食 VIP-好友大募集」， 2024/9/30前加入會員就送平日自助餐買一送一券（限台北凱撒Checkers自助餐或台北凱達百宴自助餐週一至四晚餐）（買一送一券的期限自加入會員起有三個月期間）我們工作地方離凱達近，而且多年未吃飯店自助式buffet了，現在有買一送一，兩人只要1296，平均一人648，這麼殺的價格，而且只要加入會員就有，不用去搶那個信用卡每個月飯店自助餐廳買一送一訂位，當然要來吃吃看。進餐廳前的左手邊是甜點櫃，在餐廳入口外喔，好神奇的配置。品項雖不多，但也很夠吃了，就算一種吃一個應該也吃不完全部。冷藏櫃裡的要請服務人員幫忙夾取，而櫃子上方常溫的蛋塔、巧克力豆豆餅乾們，自己夾就可以了。一進餐廳的左手邊，有一個可愛的「法式薄餅」小攤車，但晚餐時段僅於19：30-20：30提供。餅皮是預先做好的，內餡有「法式橙酒」和「香蕉巧克力」兩種選擇，這鍋是法式橙酒醬（很好吃），他還會加上一些鮮奶油，現點現鋪上餡料，做好之後，他會在上面會再加一球冰淇淋，有香草或香蕉口味，最後，旁邊還有六種配料，可自行挑選灑在薄餅冰淇淋上。再進來這區是「嚴選海鮮吧」和「和風日料區」。「嚴選海鮮吧」：海鮮有：藍鑽蟹、淡菜和熟白蝦，都會一直補。「和風日料區」有：鯊魚煙、生魚片：鮭魚、旗魚、鯛魚。海苔壽司、散壽司、豆皮壽司。現做手捲有：鮮蝦、蟹肉、蝦卵三種選擇。味噌湯。進門若往右走，沿著牆面就是一大段的熱食區，首先看到這區「經典美饌」，有兩道湯品，還有：孜然辣汁燜牛肉、黎巴嫩檸檬大蒜烤雞腿、啤酒蒸魚片、熱炒海鮮、和港式叉燒炒飯。再過去是「爐烤Pizza和香酥炸物」：有：酥炸螃蟹、炸雞佐蜜糖芝麻、酥炸季節時蔬、日式烤秋刀魚和鹽烤魚下巴。爐烤Pizza有：黃金夏威夷披薩、青醬蟹肉披薩、千島義式臘腸披薩。接下來的「爐烤料理」這區，對我來講有兩個重點：就是現切肋眼牛排和脆皮德國豬腳！旁邊有一盤已去骨取下肉的部分方便拿取。另外則有焦糖葡萄柚、日式照燒雞翅、糖烤燻豬里肌、韓式蘋果醃烤牛五花，旁邊還有美生菜、韓式泡菜、韓式辣醬、蒜片和紫白洋蔥，可以自行搭配那些肉類。這區還有「現煮義大利麵」現點現做，麵條有筆管麵和直麵兩種選擇，醬料有香蒜辣油、番茄和羅勒青醬三種選擇，配料則只有白蝦一種。再往後走，有「現煮麵食-伊比利豬叉燒豚骨拉麵」，以及燙什錦菇三種和燙青菜三種。再來是「現沖牛肉湯」，滿滿的牛腹肉片看起來新鮮動人。走到最後面，是「健康蔬食」區，有：香料烤南瓜、香料烤洋芋、爐烤季節時蔬和奶油玉米。最後是蒸紫薯、芋頭、栗子南瓜和紅蘿蔔，真的好健康。餐廳中間這一區是涼拌菜、沙拉、麵包、果汁和剉冰等等涼食。我吃到最後才來拍這區，食材剛好已被取完，也已經近九點不會補菜了，拍起來就很零落。有：紅油牛肚絲、涼拌秋葵、涼拌木耳、涼拌海蟄絲、涼拌魚皮和桂花釀芋頭，可惜我最愛的芋頭已經一個都沒了。再來沙拉區我覺得滿驚喜，他不是只有生菜沙拉，而是都還滿美味的五種冷盤：法式奶油洋芋火腿炸蛋、煙燻雞肉沙拉佐自製水蜜桃醬、洋蔥七味燻鮭魚、北非小米鮮蝦蟹肉和生煎鮪魚尼斯沙拉（但鮪魚都被拿光了）。旁邊的生菜沙拉區也滿豐富多樣，五顏六色多彩繽紛，醬料有：凱薩、千島、和風和胡麻醬四種。麵包區有：可頌、磅蛋糕、葡萄蝸牛捲、迷你起司披薩、韓式巧克力QQ球等等，還有馬芬、法式麵包、麵包棒、迷迭香脆餅、小餐包和綜合起司，以及叉燒酥、小農夫麵包等。水果區有四種：葡萄柚、火龍果、楊桃、蘋果。果汁也有四種：火龍果、葡萄柚、小黃瓜蜂蜜檸檬和香蕉牛奶。（我只喝了小黃瓜蜂蜜檸檬，超好喝。）再過去是大人限定雞尾酒！有：螺絲起子、可爾必思伏特加和琴通寧琴酒。還有啤酒機！德式小麥和黃金拉格。當然有最基本的咖啡機，有：義式咖啡、濃縮咖啡、拿鐵和卡布奇諾。旁邊是茶包和糖、奶油球。冷飲機則有：烏梅汁、美粒果柳橙汁、可爾必思和原萃日式無糖綠茶。也有一整櫃瓶裝汽水、果汁和台啤。剉冰區：剉冰的配料有：紅豆、綠豆、仙草、愛玉、鳳梨和粉條等等，旁邊有煉乳和黑糖醬可以淋剉冰。另外還有楊枝甘露和西米露。冰淇淋是莫凡彼的，只有四種口味：草莓、金典巧克力、楓糖核桃和香草。旁邊有四種配料可加。以上就是全部餐檯餐點。傍晚五點半夜幕即將低垂，在這美麗窗景邊享用自助式晚餐，真是久違的幸福。今晚正好遇到旅行團團客，他們一進場就馬上包圍了海鮮日料區和熱食區，我便先去外面入口處的甜點櫃，開啟今晚的美食饗宴。其中我最愛的是：抹茶生乳捲、莓果生巧克力和巧克力奶酪，蛋塔是黑糖QQ蛋塔算是小驚喜，檸檬塔和紅豆大福也不錯。現沖牛肉湯一定好吃的！香菇雞湯我拿到的這盅的雞肉有點乾。生魚片還滿新鮮，有Q度。手捲太多苜蓿芽吃起來空虛，若能換成馬鈴薯蛋沙拉就好多了。現切肋眼牛排很好吃耶！軟嫩夠味。「糖烤燻豬里肌」也很好吃！有點像蜜汁叉燒肉一樣。德國豬腳老公竟然沒有拿帶皮的部分，但肉的部分烤得也還不錯，惟味道淡了些。日式照燒雞翅可惜了，烤得有點乾。啤酒蒸魚片很好吃！現煮義大利麵我點青醬直麵，麵條Q彈、醬汁夠味，好吃耶！要不是吃不下了，真想再多點另外兩種醬的試試。焦糖葡萄柚好吃，甜甜酸酸可解膩。鹽烤魚下巴很好吃！有蒲燒醬的甜香和魚肉的膠質感。酥炸螃蟹也不錯，如果懶得處理海鮮區的藍鑽蟹的話，直接啃酥炸蟹很過癮。那個烤秋刀魚可惜了，有點乾，已經沒有肉汁。兩小塊披薩看起來不怎麼樣，沒想到很好吃，餅皮鬆軟微Q，上面起司料很夠味。法式奶油洋芋火腿炸蛋和煙燻雞肉沙拉佐自製水蜜桃醬也很好吃啊！嚴選海鮮區的蝦兵蟹將，新好男人自動開始處理：）完成！感恩！這天下午剛好在網路上看到有人大推Costco的豪華凱薩沙拉，老公剝好蝦之後，我再加入沙拉區的食材，馬上自製出一盤，果然豪華！最後再以「法式薄餅」甜點首尾呼應，我先嘗試法式橙酒口味就愛上，後續又加點三份都是這口味，一方面也沒有肚子空間了，較常見的香蕉巧克力口味就不試了。薄餅外還會放上一球冰淇淋，有香草或香蕉口味，那就各一，我再灑上一些玉米脆片、Oreo碎、巧克力豆豆和巧克力醬，也是一道幸福的甜點！沒肚子吃剉冰了，吃一碗楊枝甘露加西米露，好吃。哈根達斯草莓跟巧克力超濃郁好吃，草莓還有果肉、巧克力還有巧克力脆片，吃得再飽一定也要各來一球。一人648實在太超值了！今晚太滿足幸福了！凱達飯店五樓百宴自助餐，來吃之前沒做功課、沒任何期待，沒想到一進來整體寬敞明亮舒適，品項也算豐富充足，食物表現也有中上，最重要的是，現在大多buffet晚餐幾乎都破千，而凱達這個加會員活動，晚餐六百多實屬機會難得，推薦一定要來試試。凱達飯店與萬華火車站共構，可能因交通方便，來的這天遇到許多遊客坐在大廳休憩，有國內旅行團還有韓國團，感覺應該是個食宿都很不錯的飯店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.137.156 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1727628246.A.002.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: chain1103 (115.43.137.156 臺灣), 09/30/2024 00:44:36 ※ 編輯: chain1103 (163.21.151.10 臺灣), 09/30/2024 14:22:22

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