[食記] 台北漢來x島語自助餐八大餐區全攻略

看板EatToDie (吃到飽)作者goodcutecat (dora)時間4月前 (2024/07/20 19:56)推噓1(1推 0噓 0→)

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　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：台北漢來島語自助餐廳　　消費日期：_113_ 年 _06_ 月　　地　　址：台北市南港區經貿一路168號2F 　　電　　話：(02)2788-1568 單人限制：無　　價　　位：假日晚餐 $2090 +10% 　　營業時間：11:30-14:00、14:30-16:30、17:30-21:30 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：有信用卡優惠方案(影片17:09) 　────────────────────────────────────── 好看影片版: https://youtu.be/qRflwb4C0QI

-- 今天要吃的也是我個人相當期待臺北漢來大飯店的島嶼自助餐。自從臺北美福飯店的彩匯自助餐突破2000大洋後，臺北的自助餐選擇相當豐富。使用高檔食材、高規格環境和服務，價位也相應提高。島嶼自助餐位於臺北漢來大飯店，漢來集團經營眾多飲食集團，不僅在臺北，還在高雄有漢來大飯店，以及在臺北東區的漢來海港城等。2023年10月臺北漢來大飯店開始試營運，12月正式開幕，樓高26層，位於南港，加盟金鬱金香酒店集團。在鬱金香集團旗下，臺北漢來飯店共25層，6樓設有大廳、餐廳、健身房、游泳池及戶外禮堂。25樓有行政酒廊，其他樓層為客房及一些未開幕的餐廳。目前開幕的包括島嶼自助餐和東方樓的頂級粵菜。二樓手扶梯上來，這次我們要介紹的是島語自助餐。我們的用餐時間還沒到，不過這也是我第一次來。我打算在這段時間內好好逛逛漢來大飯店。整體的裝潢除了金碧輝煌的大廳，還有像百老匯一樣炫目的燈光。大部分區域採用了挑高和明亮的設計，並使用了相對暗色的金屬。整體風格比較現代化，符合當今的設計潮流。我們接著搭乘電扶梯到三樓參觀，這裡是剛才提到的精緻粵菜東方樓。粵菜價格大約在一百到兩百之間，對這樣的餐廳來說算是平價。東方樓對面有一個宴會廳，適合辦大型宴會或婚禮。漢來飯店的戶外禮堂非常酷，位於五樓，這裡有健身房、三溫暖和戶外游泳池。生活館內是禁止攝影的。三溫暖的開放時間大概到晚上十點左右，與其他酒店類似，戶外區域則根據活動和房客需求開放。戶外禮堂的採光效果非常好。背景是漢來大飯店和南港區的現代化建築，非常壯觀。這裡的游泳池可以通過矮小樓梯慢慢上去。六樓是宴會場所，可用於各種活動和Seminar。從這裡可以看到南港的捷運機廠，捷運準備進入修理階段。這是洗手間，我也喜歡它的設計。我們跟隨服務人員的引導，慢慢地來到了內部用餐區，我們可以按順序走一遍整個用餐區域。首先經過了飲料區，還有日式海鮮區，還有火烤食品和其他區域。接下來是中式料理區和海鮮沙拉、麵包等區域。路程相當長，所以每次取餐都要走很遠。用餐區域相當大，可以容納很多人，同時也提供兒童餐具。因為我們的區位在最內側，所以我們從最內側開始吃起。首先是煲湯區，大師現點現做你的湯品，這是島語自助餐的一些特色之一，你必須現點、現等、再拿。如果你的用餐時間有限，可能無法吃很多菜，但晚餐時間長達四個小時，建議慢慢享用晚餐。接著是炙烤區，包括炙烤海鮮和肉類，如美國肋排和羊排，師傅可以根據你的喜好加鹽和醬汁。牛排來自美國的樂業牛排，在自助餐中保持了一定水準，不會過老或過柴，很好吃，尤其是咬起來有肉的香味。羊排也很不錯，羊羶味不太濃，整體上肉質非常美味。接著是其他烤食品和麵點區，這裡主要提供西式食物，包括義大利麵等。還有大蝦和干貝，有純干貝和大蝦配干貝，還有法式田螺，配上麵包片。干貝本身很不錯，有彈性，但大蝦稍嫌硬實，個人就只吃了一次大蝦，第二次我選擇了兩個干貝的組合。在晚餐還會提供波士頓龍蝦，半尾的龍蝦，還有海鮮、冷盤、沙拉和麵包。冷盤的海鮮放在冰上，看起來比較生冷，但這裡的冰鎮蟹腳吃起來不會太硬。還有一些沙拉、煙燻鮭魚和麵包。對我來說，麵包在自助餐中的食量佔用了不少空間，所以我這次沒有取。另外還有義式餅乾、起司麵包棒和焦糖鳳梨，焦糖鳳梨個人覺得甜度和汁水都很好，值得推薦。這裡還有新鮮的現烤生蠔，上面灑了琴酒，口感豐富，雖然味道有點分離，但整體吃起來很愉快。日式料理區可以選擇手卷，師傅會現場製作，但每次限制兩卷。還有握壽司、生魚片。生魚片包括鰹魚、鮭魚和鮪魚，其中鰹魚的半鍬燒味道不是很明顯。日式料理區的食物可以搭配清酒。飲料區包括水果以外的所有飲料，如調酒、生啤酒、咖啡和茶。吃了大魚大肉後，可能需要些無糖的飲品，這裡有各種茶選擇，每種茶都有介紹。如果是酒精飲品，可以選擇不同的品牌和瓶子。咖啡的品質不錯，而且有新鮮的榛子牛奶、拿鐵和冰咖啡。冰淇淋部分是瑞士牌子Eliubis，脂肪含量較低，吃起來有點像sorbet。同時島語也提供哈根達斯。全開箱的影片就給大家參考囉~ -- -- 向任意門許願希望能有更多無障礙餐廳 http://goodcutecat.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.146.69.8 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1721476582.A.4E5.html

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