[招待] 台中林酒店森林百匯

看板EatToDie (吃到飽)作者weber777 (Weber洪)時間3月前 (2024/08/11 22:04)推噓2(2推 0噓 9→)

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「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　────────────────────────────────────── 　　餐廳名稱：林酒店森林百匯　　消費日期：2024 年 06 月　　地　　址：台中市西屯區朝富路99號1樓　　電　　話：04 2255 1111 單人限制：不確定　　　　價　　位：平日午餐: NT$1180+10% 　　營業時間：平日午餐11:30-14:00 　　可否刷卡：可　　優惠資訊：線上訂位預付還享有九五折優惠　────────────────────────────────────── 「本文為作者主動接受餐廳招待或使用免費兌換票券之用餐經驗分享」￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣上行文字不得逕行刪除，違者將依板規 3.2論處。 PTT是我懷念的地方，但20年前的大學帳號(vick6337)已經消失，不過還找的到我2008年的發文！現在只能重辦一個，慢慢地重複登錄到可以發文！吃到飽版是伴隨我在台北，四年的大學時期，蘇阿姨、必勝客、公館幾間火鍋吃到飽，至今還是存在我的青春回憶裡。時代演進、平台轉移，我換了個方式記錄我的吃到飽生活， 2008的文章裏頭的成員也是我一起拍片的夥伴，只是這次我更認真的在經營，也希望版友們能夠支持與訂閱，是我堅持走下去的最大動力之一！ https://www.youtube.com/watch?v=348VU2cIk3A

一起長大的版友們 ====訂閱=按讚=留言==== 感恩！ ================本文開始===================== 台中林酒店/正負評最兩極的飯店Buffet? 林酒店開幕以來這次算是第三訪，十多年前印象深刻是因為剛開幕是唯一有生蠔的吃到飽，那時候上千的餐費，對剛工作不久的菜鳥，也是蠻高的預算，但很可惜的是生蠔這個品項，至今仍吃不懂，所以當時無法給出很好的評價！這次有緣分是因為從今年5月份，下定決心要以台中吃到飽為主題，每周一更的速度來開箱各種吃到飽，前期就是以自助餐BUFFET類型為主，拍攝前我們都會先跟店家告知與溝通後才去用餐，而對我們這種還在耕耘的小頻道，林酒店居然說這餐免費招待，對我們來說當然是覺得備受尊重，但我們也很清楚跟他們說，我們就是會講出最直觀的感受，不過店家為了畫面好看，店家把烤生蠔、握壽司跟生魚片有特別擺盤給我們，有確認過都是有供應的菜色。 =波士頓龍蝦(螯蝦)海鮮湯= 說實在的當然是衝著波龍的湯品去的，用煮湯的方式當然就是要控制出餐量，不過採用柴魚海鮮湯底，我是非常喜歡，但是1/6隻波龍做一碗湯，稍嫌分量不足，店家策略如此，我們就淺嚐即可。 =母香魚甘露煮= 我自己蠻喜歡帶卵的食物，剛好看到他們有出母香魚，當然也是來一隻品嘗品嘗，吃過甘露煮、也吃過香魚，剛好沒有吃過這個組合，當然也是要來嘗鮮嘗鮮，不過我認為直烤香魚的爆卵口感，還是我比較喜歡的烹調方式(響食假日晚餐有)。 =焗烤牡蠣= 也是我很愛的品項，不同與響食天堂搭配白醬焗烤的做法，這裡牡蠣算是大顆，單純搭配乳酪絲，鹹香奶味直接跟牡蠣合體，也是今天我很喜歡的一道菜。 =現做舒服蕾= 是不是打錯字了? 我覺得在我8~9飽的時候，來一份這個精心擺盤與製作的甜點，真的是給他很舒服！鬆軟的厚實口感，加上4~5種不同的醬汁，鮮奶油、巧克力、藍莓都是我喜歡的組合，這個現做甜點真的不錯(漢來的還沒吃過)。 =Hershey's巧克力冰沙= 第一次跟這個品項碰面，因為哈根達斯實在吃的有點膩，這次選擇喝冰沙來做為收尾，這種甜到爆炸，又想一口接一口，其實就是類似喝巧克力星冰樂的心情，不得不說兩個口味我都幹了一杯。小結一下今天的體驗其實是相當不錯的，一部分取決於期待度本來不高，二來是選擇的品項都有打中喜歡的點。店家雖然有招待，些微提升心情好感，但也破壞了部份我們自由取餐的節奏，也因為食量不大，有些菜品沒有吃到，是這次比較可惜的地方。在台中飯(酒)店類Buffet其實單價都比較貴，比起餐飲集團類的確實貴了2~3成，在這個類別裏頭，我還是給出了願意二訪的評價，後續還會持續開這個飯(酒)店類別的Buffet開箱，等全部開完，再來個對決總結吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.244.154.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1723385061.A.581.html ※ 編輯: weber777 (111.246.117.176 臺灣), 08/12/2024 09:19:49