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[食記] 台北 辛殿信義店 晚餐 不推

看板EatToDie (吃到飽)作者 (呵呵)時間1月前 (2024/10/06 01:23), 1月前編輯推噓30(33推 3噓 51→)
留言87則, 37人參與, 1月前最新討論串1/1
　　餐廳名稱：辛殿麻辣鍋｜信義店 　　消費日期：2024 年 10 月 　　地　　址：110台北市信義區松壽路28號 　　電　　話：02 2722 7667 單人限制：有 　　 　　價　　位：700+ 　　營業時間：自己查ㄅ 　　可否刷卡：可　─────────────────────────────── ─────── 阿，總之就是晚上吃了辛殿 我記得好像有版友很推辛殿，這次吃完之後覺得普普。 肉： https://i.imgur.com/efK1WbH.jpeg
品質什麼的我其實也吃不出來，所以沒什麼想法，但只要不煮的太熟都算嫩。滷大腸沒有臭 味算不錯 湯底一個麻辣，一個應該是養生？有很多薑和大蒜，後者喝起來就是有熬過的湯的味道，覺 得OK。麻辣也不會太辣，麻的感覺就一點點，感覺不太到，很台式的麻辣 想拿出來講的大概也就兩點： 1.沒有訂單系統：我們第二次送單之後，遲遲沒有上來，問了才知道漏單了。服務人員跟我 說的解決辦法就是再重新點一次，這個方法真心覺得蠻白癡的。 畢竟劃單之後到送上來又是要一段時間，因此漏單就讓原本可以早上菜的食物，變成要多等 「再送單+送單後等待的時間」，然後我們的時間就被吃掉了。 另外單子上面不用寫桌號之類的，大概是依靠服務員的記憶力。我不確定是不是有另外一套 的追蹤系統，但是從漏單之後要再送一次單子，我相信大概是沒有。都2024年了，點餐系統 依靠服務員的記憶力真的很厲害 其他類似價位的火鍋，像是新馬辣，會有這個問題嗎？至少吃了兩三次沒遇到 2.要你排隊的冰淇淋： 冰淇淋有兩種，一種冰淇淋是比較炫炮的那種，西班牙品牌「梅諾卡La Menorquina冰淇淋 雪酪」，不過要請專人挖。 https://i.imgur.com/xGV01Xj.jpeg
https://i.imgur.com/lb4Q9ZG.jpeg
https://i.imgur.com/oawH4jz.jpeg
https://i.imgur.com/VBsTwi4.jpeg
但是只有一個人挖（那個櫃檯就只容納的下一個人），所以會排隊，排隊就會花時間。 另外一種自己挖的冰淇淋，就只有6-7種Cold Stone的口味，以這個價位來說真的是蠻少的 所以邏輯是這樣：自己挖的冰淇淋只有幾種口味很快就膩了，要吃比較炫炮的冰淇淋要花時 間排隊，最後時間就會被吃掉嚕。 但是其他類似價位的，一樣開在附近的新馬辣，冰淇淋口味比較多，也不用排隊。我覺得自 己挖的口味，多給幾種也不會怎麼樣，只給6-7種真的太少。 （其實這一點覺得還好，但是火鍋吃完吃冰淇淋還要排隊覺得很北爛，是當大家時間很多ㄇ ？） 另外我好奇地點了一塊蛋糕，應該是火鍋店常見的那種批發來的千層奶油蛋糕，結果那塊蛋 糕是冷凍的，是硬的。真的很厲害 還有同個樓層沒廁所 *補一下優點好了： 1.員工收盤子蠻快的 2.XO醬很厲害，跟火鍋是絕配 結論： 每次都有人推，結果親自吃過一次，不過就是這樣的店而已。 上網查滿滿都是八月初重新裝潢開幕之後的業配文，我是來吃火鍋的，不是很在乎什麼Stan ley Gonczanski之類的藝術家弄了什麼藝術品放在店裡，我覺得要是能夠把資金和心思花在 店裡面的流程和食物上，會比較好。 金玉其外，敗絮其內。 -- Sent from my Google Pixel 6 ○ PiTT // PHJCI -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.204.214 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1728149010.A.310.html ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:26:14 ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:30:31 ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:31:34 ※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/06/2024 01:34:13
→
10/06 02:12, 1月前 , 1F
我沒吃過辛殿信義的，但是但是覺得比新馬辣好很多好嗎
10/06 02:12, 1F
噓
10/06 02:14, 1月前 , 2F
然後你說吃火鍋的，結果火鍋本身說吃不出好壞，然後批
10/06 02:14, 2F
→
10/06 02:14, 1月前 , 3F
評甜點跟冰品？
10/06 02:14, 3F
就是漏單跟吃我時間讓我感覺很差，不然呢？ 阿甜點跟冰淇淋是不能批評是不是？ （編輯：昨天不知道為什麼口氣有點差）
推
10/06 08:22, 1月前 , 4F
沒吃過還能覺得比別家好 厲害了
10/06 08:22, 4F
應該是拿別間分店的心得吧
推
10/06 09:06, 1月前 , 5F
沒吃過然後比別家好，雲比較嗎
10/06 09:06, 5F
→
10/06 09:11, 1月前 , 6F
原po不是有說吃過新馬辣嗎？
10/06 09:11, 6F
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10/06 09:25, 1月前 , 7F
樓下辛殿哥
10/06 09:25, 7F
推
10/06 09:53, 1月前 , 8F
以前吃過松江店 覺得環境不錯 但肉質普通
10/06 09:53, 8F
→
10/06 09:54, 1月前 , 9F
以前馬辣狂漏單 新馬辣還沒遇過
10/06 09:54, 9F
漏單我覺得忙起來無可厚非，但是點餐系統就不能弄一個可靠一點的嗎，沒桌號也沒紀錄
噓
10/06 10:04, 1月前 , 10F
在說一樓無腦護航的啦
10/06 10:04, 10F
推
10/06 10:06, 1月前 , 11F
按錯補推
10/06 10:06, 11F
推
10/06 11:40, 1月前 , 12F
我吃過新裝潢信義店午餐 覺得很好吃，但是沒有掃碼點餐，
10/06 11:40, 12F
→
10/06 11:40, 1月前 , 13F
可能員工真的會漏單，這部分真的可以改變，我們那次出餐
10/06 11:40, 13F
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10/06 11:40, 1月前 , 14F
滿快
10/06 11:40, 14F
對ㄉ，希望這套系統可以改善
推
10/06 12:24, 1月前 , 15F
這家吃過，也覺得很一般，一次店。
10/06 12:24, 15F
對我來說也是一次
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10/06 13:43, 1月前 , 16F
樓下辛墊哥
10/06 13:43, 16F
推
10/06 15:25, 1月前 , 17F
辛殿剛開的那兩年是不錯，現在真的慘
10/06 15:25, 17F
→
10/06 15:27, 1月前 , 18F
但還是有一堆不懂吃的狂舔辛殿，真的很可憐XD
10/06 15:27, 18F
可能大家都還停留在過去的美好回憶QQ
→
10/06 15:58, 1月前 , 19F
辛殿哥也消失很久了
10/06 15:58, 19F
→
10/06 16:10, 1月前 , 20F
對耶 消失好久
10/06 16:10, 20F
推
10/06 16:50, 1月前 , 21F
借版問過問題，請問各位大大有推的北部火鍋吃到飽嗎？
10/06 16:50, 21F
推
10/06 17:15, 1月前 , 22F
石撈
10/06 17:15, 22F
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10/06 17:30, 1月前 , 23F
新馬辣就好了 但不要去觀光客店
10/06 17:30, 23F
噓
10/06 18:50, 1月前 , 24F
懂吃的先分享同價位更優的先好嗎？新馬辣吃完完全不知
10/06 18:50, 24F
→
10/06 18:50, 1月前 , 25F
道哪裡好，另外馬辣更是慘，品項是多很多，但是沒有什
10/06 18:50, 25F
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10/06 18:50, 1月前 , 26F
麼好的。為什麼會噓？因為麻辣鍋店，不對鍋本身評價，
10/06 18:50, 26F
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10/06 18:51, 1月前 , 27F
然後去討論甜品與冰品來定位火鍋店好壞？
10/06 18:51, 27F
→
10/06 18:52, 1月前 , 28F
無腦護航了什麼？
10/06 18:52, 28F
火鍋的部分就這個價位會有的東西都有，我是覺得沒什麼想法。 但是火鍋以外的部分也是可以拿出來講吧？
→
10/06 19:05, 1月前 , 29F
同樣價位，其實都差不多，石撈店員親切&有蚵仔，新馬辣哈
10/06 19:05, 29F
→
10/06 19:05, 1月前 , 30F
根口味多，誰知道你偏好什麼
10/06 19:05, 30F
推
10/06 20:49, 1月前 , 31F
公館馬辣新馬辣,中山馬辣新馬辣都不錯啊
10/06 20:49, 31F
→
10/06 20:53, 1月前 , 32F
沒吃過還可以靠"覺得"勒,"懂吃"的"無腦護航"好好笑~~~
10/06 20:53, 32F
還有 17 則推文
還有 7 段內文
推
10/07 11:27, 1月前 , 50F
之前去信義遠百吃新馬辣 可能客人少服務很到位 視野也不錯
10/07 11:27, 50F
→
10/07 11:27, 1月前 , 51F
酸菜白肉鍋也很讚 建議可以試試
10/07 11:27, 51F
推
10/07 12:16, 1月前 , 52F
疫情間有幸吃過兩次辛殿
10/07 12:16, 52F
推
10/07 12:57, 1月前 , 53F
看成辛巴適 不過剛察 辛巴適 信義店已倒
10/07 12:57, 53F
推
10/07 13:08, 1月前 , 54F
莫凡彼香草跟雪酪也贏哈根啊 哈根連香草籽都看不到
10/07 13:08, 54F
推
10/07 13:41, 1月前 , 55F
莫凡比香草比哈根好吃 個人觀感
10/07 13:41, 55F
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10/07 18:53, 1月前 , 56F
主食之外的當然可以比較，問題是肉品海鮮鍋底馬辣差這
10/07 18:53, 56F
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10/07 18:54, 1月前 , 57F
麼多，尤其是肉，這樣子還比什麼？
10/07 18:54, 57F
→
10/07 18:56, 1月前 , 58F
這樣子跟去牛排店不比牛排比餐包有啥不一樣？會吐槽就
10/07 18:56, 58F
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10/07 18:57, 1月前 , 59F
是因為你說火鍋本身吃不出來好壞，就像馬辣我就是討厭
10/07 18:57, 59F
→
10/07 18:57, 1月前 , 60F
肉太差，但是相同價位，他海鮮又比較好一些
10/07 18:57, 60F
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10/07 18:57, 1月前 , 61F
最後說人家是業配文？？？
10/07 18:57, 61F
→
10/07 19:16, 1月前 , 62F
a cut的麵包很好吃耶！！還有那個奶油也讚
10/07 19:16, 62F
推
10/07 19:53, 1月前 , 63F
幫原波推，冰跟服務都是整體用餐的一部分
10/07 19:53, 63F
謝謝
→
10/07 20:42, 1月前 , 64F
肉差很多？？
10/07 20:42, 64F
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10/07 20:42, 1月前 , 65F
我是吃到哪間平行時空的辛殿嗎
10/07 20:42, 65F
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10/07 20:44, 1月前 , 66F
辛除了牛小排明顯優勢其他根本普
10/07 20:44, 66F
※ 編輯: abc21086999 (114.36.204.214 臺灣), 10/07/2024 22:55:57
推
10/08 09:42, 1月前 , 67F
簡單說，就是基本東西都沒做好還拿上檯面
10/08 09:42, 67F
→
10/08 13:57, 1月前 , 68F
印象去過一次松江店 6人給一個超小圓桌 然後走道超窄
10/08 13:57, 68F
推
10/08 15:17, 1月前 , 69F
幫推 付的費用可不是只包含「火鍋」，當然可以評論店家
10/08 15:17, 69F
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10/08 15:17, 1月前 , 70F
營業的所有面向
10/08 15:17, 70F
推
10/08 18:21, 1月前 , 71F
在松江店吃到臭掉的肉
10/08 18:21, 71F
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10/09 05:11, 1月前 , 72F
預算有破千/人的話，最近吃極鶴覺得不錯。2280+一成/
10/09 05:11, 72F
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10/09 05:11, 1月前 , 73F
人，有A5和牛，蠻好吃的！吊打以前在台北的beef king
10/09 05:11, 73F
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10/09 05:11, 1月前 , 74F
同價位肉質！不想吃A5和牛的話，它的牛小排也很好吃，
10/09 05:11, 74F
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10/09 05:11, 1月前 , 75F
1580+一成/人，就有牛小排！不過，我個人是有想吃A5和
10/09 05:11, 75F
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10/09 05:11, 1月前 , 76F
牛才會再去一次，畢竟我現在食量不大，可能專精吃牛小
10/09 05:11, 76F
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10/09 05:12, 1月前 , 77F
排的份量跟我自己去單點店吃差不多，單點店還好吃一點
10/09 05:12, 77F
→
10/09 05:12, 1月前 , 78F
又比較便宜一些w!所以，我火鍋很少吃吃到飽了。
10/09 05:12, 78F
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10/09 09:58, 1月前 , 79F
附帶一提，覺得牛小排最好吃是桃園大漠紅
10/09 09:58, 79F
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10/09 09:58, 1月前 , 80F
可惜交通不太方便而已
10/09 09:58, 80F
推
10/09 11:18, 1月前 , 81F
cryy:真的懂吃的就不會吃吃到飽麻辣鍋哩 我以為走錯版
10/09 11:18, 81F
推
10/09 18:25, 1月前 , 82F
請問同價位有沒有推薦的啊？
10/09 18:25, 82F
→
10/09 19:01, 1月前 , 83F
千元以下的都差不多啦，推來推去就那幾間
10/09 19:01, 83F
推
10/09 19:26, 1月前 , 84F
辛殿哥:還不如吃____
10/09 19:26, 84F
推
10/10 17:30, 1月前 , 85F
衝突在哪XD
10/10 17:30, 85F
推
10/11 01:12, 1月前 , 86F
信義店本來就雷店，給一星都嫌多
10/11 01:12, 86F
推
10/12 09:03, 1月前 , 87F
以前松江剛開幕每個禮拜都吃 真的好爽
10/12 09:03, 87F
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