[食記] 台中銀山燒肉

看板EatToDie (吃到飽)作者pujos (lks)時間2天前 (2025/06/14 19:41)推噓2(2推 0噓 0→)

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　　餐廳名稱：銀山燒肉　　消費日期：2025 年 06 月　　地　　址：台中市西區華美街416號　　電　　話：04 2326-9935 　　價　　位：2680+10% 　　營業時間：12:00-22:00 　　可否刷卡：可重點寫在最前面這間店是在一生倒掉那篇文下面，有板友推文這間菜單很像一生今天去台中，就去試試肉品水準真的有像，肉類CP值高服務完全就是新店...個人覺得不行目前整體...中評吧 (點單方式:手機點單，一次10樣，送出無cd可繼續點) 遇到問題大致如下: 1.肉品回溫不足，端上來還有冰霜，這價位你認真的嗎? https://ibb.co/Z6L41mSB 2.木炭擺的位子不佳，肉放下去直接跟木炭貼貼，全毀這我吃過大大小小各種燒肉店，第一次遇到，囧。 3.送單順序有問題，不是照點單順序送而是同類一起上我點的松葉蟹腿干貝燒，不來則已，一次來七份。 4.收盤不是很迅速，旁邊盤子堆一落。 5.不知道是烤網有問題，還是盤子是瓷白所致，肉烤完放到盤子後非常容易在盤底看到焦黑水汙，倒胃口我在其他燒肉店沒遇過這個問題回到肉品身上目前水準很夠，和牛部份跟之前一生很接近以我的水準，分不出明顯高低，個人覺得可以給讚和牛赤身、黃金三角、肋眼、紐約客、牛小排都不錯推肋眼、紐約客、牛小排牛舌薄切那個刀工厲害...10元硬幣大小，5元硬幣薄，超級小的啦厚切讚...推生魚片千元自助餐水準，沒有蘿蔔絲，可拿可不拿海鮮部份干貝、文甲、透抽...都還行生食干貝鮭魚卵...推鱈場蟹腳...推熟食綜合天婦羅:櫛瓜*2、牡蠣*1、蝦子*1...這個一般 A5牛肉湯...一般海膽醬大虎蝦...今日最佳松葉蟹腿肉干貝燒...好吃，但不只一份我有吃到殼=.= 飲料...手搖飲作法，一杯700CC大小點了奶蓋紅、奶蓋烏龍、草莓沙瓦、布丁烏龍、翡翠檸檬綠除了翡翠檸檬綠我覺得不行之外，其他有可以拿出去賣錢水準最後下面，今日餐點縮圖 https://ibb.co/Y4LmDdxq https://ibb.co/fGGct5gK https://ibb.co/mVBvKFFc https://ibb.co/d4pZWxC4 https://ibb.co/QvyDLBr7 https://ibb.co/KcHbjP7G https://ibb.co/KzX5NK7N -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.171.30 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1749901293.A.BB8.html ※ 編輯: pujos (114.27.171.30 臺灣), 06/14/2025 19:50:33