[情報] 最難訂高樓景觀自助餐廳「INPARADISE 饗

看板EatToDie (吃到飽)作者 (南宮洛)時間10小時前 (2025/07/05 23:05), 編輯推噓1(101)
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最難訂高樓景觀自助餐廳「INPARADISE 饗饗」,明星菜色升級吃到飽 姚舜 2025.07.05 13:33 饗賓集團旗下Buffet品牌「INPARADISE 饗饗」明星菜再升級!精選〈極致鮑魚海鮮粥〉 、〈黑松露牛小排佐白蘭地奶油醬〉、〈烤北海道佐呂間牡蠣〉、〈煎草蝦佐馬告三椒鹽 〉、〈干貝甜橙油醋沙拉〉以及〈紅雪蟹佐酪梨醬〉層次再升級。同時推出以台灣當季芒 果製成夏日限定甜品〈芒果達克瓦茲〉與〈芒果舒芙蕾〉,6道經典海陸料理與2道專屬台 灣盛夏的芒果系列甜點,於今(7/5)日在兩間門市同步上架。 饗饗升級菜式〈極致鮑魚海鮮粥〉以大量魚骨與文蛤費時提煉出海鮮味的高湯,採砂鍋現 煮出餐,加入鮑魚、鮮蚵、虱目魚、花枝以及蝦仁等海鮮食材,再搭配時蔬細切成丁,交 織出極致鮮味與自然清甜。〈黑松露牛小排佐白蘭地奶油醬〉選用厚實無骨牛小排以鐵板 高溫煎炙,外層微焦香、內部鮮嫩多汁,除了經典黑松露醬,亦可品嚐主廚全新研發醬汁 ,來自倫敦經典牛排的靈感,以白蘭地、奶油與芥末籽醬調製而成,醇厚香濃、層次分明 。兩道料理在平日午、晚餐供應,假日全餐期皆可享用。 平日晚餐以及假日午晚餐時段供應的〈烤北海道佐呂間牡蠣〉,嚴選來自北海道佐呂間湖 的帶殼牡蠣,以其獨特的地理優勢與高品質,成為北海道海鮮代表之一,手掌大的烤牡蠣 ,肉質鮮嫩肥美,可擠上新鮮檸檬提味入口。 饗饗在全餐期推出充滿「海味」的鐵板料理與開胃佳餚,〈煎草蝦佐馬告三椒鹽〉採用根 島生態大草蝦,以鐵板高溫直火現煎,搭配少許白酒增添香氣風味,肉質彈牙鮮甜,佐以 主廚特製三椒鹽,融合馬告山胡椒、青花椒與大紅袍花椒,富含三種椒鹽的香氣飽滿,鹹 香帶有微嗆層次。〈紅雪蟹佐酪梨醬〉則將紅雪蟹細緻鮮甜的蟹肉,結合以鮮奶油、檸檬 汁與酪梨打製的綿密醬料,帶有檸檬與酪梨香氣,蟹肉的鮮嫩與酸香交織,入口清爽開胃 。〈干貝甜橙油醋沙拉〉以鮮嫩干貝搭配香甜橙片,佐以特調油醋醬,讓干貝的鮮甜海味 ,與果香、油醋的酸甜交融。 饗饗推出期間限定的芒果系列甜點,全餐期供應〈芒果達克瓦茲〉,外層香酥微脆,配上 鬆軟的芒果奶油霜夾餡,釋放出濃郁果香與酸甜交融的層次口感。〈芒果舒芙蕾〉平假日 晚餐登場,現烤出爐,口感輕盈蓬鬆如雲朵,佐以手工製芒果醬,濃郁果香在齒頰間綻放 。 https://www.ctee.com.tw/news/20250705700444-431401 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.228.238.190 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1751727950.A.CF1.html

07/06 00:05, 9小時前 , 1F
沒有難訂了捏
07/06 00:05, 1F

07/06 01:18, 8小時前 , 2F
反正還不是控餐控到你吃不到
07/06 01:18, 2F
文章代碼(AID): #1eQJzEpn (EatToDie)
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