[食記] 新北饞饞燒肉鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者nikcoke (小猴)時間8小時前 (2025/09/09 21:50)推噓0(0推 0噓 0→)

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燒烤最前線--饞饞燒肉鍋物有圖有真相圖文並茂版： https://nikcoke.blogspot.com/2025/08/chanchan.html 消費日期：2025 年 3 月地點：新北市新莊區建國一路11號電話：02-29084608 價位： A方案598元 B方案898元 C方案1198元 D方案1498元 E方案2498元以上均收一成清潔費。環境：位於輔仁大學外的建國一路上，從公車站或是捷運站走過來大約幾分鐘的時間，路上停車也還算是方便，交通算是個蠻便利的地方。黃色的店面看起來相當的顯眼，走進店內，裝潢還蠻明亮的感覺，位置大致上也算是寬敞的一個長條形的用餐環境，餐桌椅火烤兩吃為主採手機點餐，選擇沙發座椅用餐吃起來還算是蠻舒適的，餐廳大致上算是個不錯的聚餐聊天地點店面及看板－櫃台－用餐環境－餐點：餐桌與餐具－ MENU－火鍋－選的是柴魚昆布鍋與潮汕沙茶鍋，湯頭喝起來普通沒太多的調味烤爐－醬料－桌面這邊提供鹽、唐辛子、胡椒鹽、柚子鹽做調味外，還有醬料區的香油、白醋、沙茶醬、醬油、蒜泥、辣椒、蔥花、白胡椒鹽、花椒粉與朝天椒粉供選用調味飲用水－付費啤酒區－自助區-- 白飯－無糖鐵觀音與檸檬紅茶－奶茶與洛神烏梅－霜淇淋機－提供巧克力、香草與綜合口味，但是每當我去擠霜淇淋時，料都沒了，所以都沒吃到付費飲品－看裡面是玻璃瓶的可口可樂與雪碧小菜類-- 胡麻高麗菜絲－胡麻醬汁味道還蠻濃的，與清脆的高麗菜絲口感搭配下，在吃些燒肉後搭配著吃，感覺相當地解油膩感韓式泡菜－日式醃蘿蔔－日式胡麻豆腐沙拉－豆腐口感軟嫩，而搭配的胡麻醬汁給地蠻多的，不但吃起來味道濃醇，剩下的醬汁當作燒肉的沾醬也別有一番風味火鍋料類--店家會先提供一盤火鍋料，之後有需要再繼續線上點菜即可金針菇－龍蝦沙拉－高麗菜－青江菜－海鮮類-- 紅魚－花枝滑－牛肉類-- 牛腹胸原味－口感吃來帶點紮實的感覺，加上些許油花的調和，味道搭配下來也不會太乾柴，在與不同的調味醬汁搭配，可以品嘗到幾款不同的風味牛腹胸秘製醬－醬汁帶點微微的鹹甜的滋味，但主要的調味還是在後續的醬汁，所以這邊選的口味最後還是以沾醬的味道為主牛腹胸無調味－低脂牛原味－牛肉吃起來帶點嚼勁感，搭配醬汁吃起來也不會太乾柴低脂牛秘製醬－低脂牛辣味噌－美國CH腱牛－看起來是送錯桌，但吃起來口感更柔嫩許多豬肉類-- 梅花豬秘製醬－梅花豬肉口感鮮嫩，搭配醬汁帶點鹹甜滋味，再加上不同風味的醬汁，味道更是有不同的風味感梅花豬辣味噌－梅花豬麻辣－豬五花辣味噌－豬五花秘製醬－豬五花的油花較多，肉質吃起來較為油膩一些，但相對口感也軟嫩許多，搭配醬汁吃起來鹹甜有味甜點-- 棉花糖－烤比利時蜂蜜小鬆餅－小巧可愛的小鬆餅，沾點蜂蜜搭配相當好吃烤麻糬－醬汁－由黑糖、煉乳、花生粉相互搭配，另也可以點鬆餅的蜂蜜搭配吃也是相當好吃評價：友人最近約吃燒肉看到這家試營運九折活動，所以就約個假日來這邊嚐鮮試試看，因為是下午時段過來，所以人潮也不算太多，一進來就有位置可以坐，整場吃得蠻悠閒的在食材的部分，當天選的是598的基本款燒肉火鍋組合，肉質的種類雖然只有基本款但是搭配不同的醬料還是可以吃到多款不同的風味組合，肉質吃起來也算是新鮮可口，再加上其他的火鍋料與甜點搭配下，整場下來也是吃到不少款的風味料理烤肉，若是喜歡更多口味的肉品也可以升級更高一點的價位試試在服務的部分，在帶位進場後，就直接手機點餐，送餐的速度算是一般，但該來的都有送到桌上，服務證場下來還算是不錯整體來說，食量不大的話選擇基本款的套餐就可以吃得相當飽足，再搭配各式醬料相互調配下，也混搭出多款不同的食材風味燒肉享用，而食量大一點又想要吃多種不同的食材的話，也可以選擇較高等級的餐點來嘗試，整個餐點吃下來味道還蠻不錯的，等下次有機會再來嘗鮮吃其他款不同的等級套餐試試其他相關食記連結：繪馬別邸 https://nikcoke.blogspot.com/2025/05/emayakiniku.html 打爆豬韓式燒肉吃到飽蘆洲家樂福店 https://nikcoke.blogspot.com/2025/04/koreanbbq.html 瓦崎燒烤西門店2024年399吃到飽活動紀錄 https://nikcoke.blogspot.com/2025/02/watchbbq.html Oh Yaki精緻燒肉吃到飽新莊店 https://nikcoke.blogspot.com/2025/01/ohyaki.html 千兵衛日式燒肉鍋物中和店 https://nikcoke.blogspot.com/2024/09/qbwch.html 燒肉殿 https://nikcoke.blogspot.com/2024/09/bbqdian.html OKAY 韓國烤肉 https://nikcoke.blogspot.com/2024/08/okay.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.40.66 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1757425818.A.5BA.html

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