[食記] 台北大同 互餐廳 semi buffet
餐廳名稱：HU’s Restaurant 互餐廳
消費日期： 2025 年 10 月
地 址：臺北市大同區重慶北路二段172號2樓
電 話：02-2553-1903
圖文版
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今天到台北市的"互餐廳"來個半自助餐，880+10%起，
若要單獨享用自助吧的話則是680+10%，
另外若戶籍在大同區還有9折優惠。
因為看了一些資料大讚互餐廳的自助吧（當然也有說主餐很好吃啦），
但考量到胃容量，今天就決定只來品嘗自助吧就好。
兩道熱食主食類菜色：新疆手抓飯與煙花女義大利麵，
我比較喜歡手抓飯，看起來很鬆散但吃起來軟硬黏度都很剛好，
還帶有獨特的香料味，義大利麵就比較普通。
普羅旺斯燉菜：應該是第一次吃到，跟想像中有滿大差異的耶~
我以為口感是軟嫩甚至應該有點爛爛的，畢竟是"燉菜"啊，
但吃起來是脆的有口感的，這道菜應該是這天我有嚐試的菜色中少數不喜愛的，
大概是我比較喜歡櫛瓜是軟爛像是茄子那樣的口感吧。
白酒燉海鮮：滿滿的淡菜、白蝦跟花枝，
本來以為白白的想說拿什麼馬鈴薯來充數啊！結果是滿滿的花枝啦XD
泰皇百匯綠咖哩：調味偏甜口，但後勁充滿濃濃的薑與香料味，好好吃~
如果裡面雞肉再多一點就更棒了。
地中海鸚嘴豆時蔬：時蔬是娃娃菜，這個菜的處理我好喜歡~
旁邊的炸物拼盤就沒拿了。
酒醋醃生魚：好像是一般比較少看到的菜色，
半生熟的狀態我覺得就算不吃生食的人也是可以接受的，
外層沾滿芝麻增加不一樣的口感，
另外這邊的冷盤類肉類還有胡麻口水雞跟洋蔥涼拌豬五花肉，我都覺得很好吃；
還有一道煙燻牛肉就稍嫌柴了些。
培根惡魔蛋與冷麵：惡魔蛋上滿滿的洋芋泥搭配美乃滋，大人小孩應該都喜歡，
冷麵我沒有拿，但整體看起來小小一碗但滿豐富的。
湯類有兩種，鹹甜各一，甜的是芋頭西米露，芋香濃郁，
如果西米露再多一點就更完美了
鹹的是肉骨茶，料多實在，滿滿胡椒香氣。
沙拉有單純的生菜區，也有拌好的，單純生菜區的菜色就比較普通一點，
但以這個價位來說我覺得是OK的了，而且有提供油醋醬
（到底多執著沙拉要有油醋醬呢我）。
水果、起司與麵包：水果份量相當大氣，這區的飲料比較像是早餐會出現的，
還有提供熱牛奶（鮮奶），麵包也不少人有拿，但這區我沒有下手。
甜點區：5種甜點我拿了4種：香草榛果泡芙、檸檬塔、馬卡龍跟伯爵生乳酪蛋糕，
剩下芝麻奶酪沒出手，甜點的水準不輸外面單點的，完全打贏其他吃到飽。
我最愛泡芙跟檸檬塔，泡芙內餡吃起來像是香草冰淇淋，外殼撒了榛果脆粒，
口感層次很豐富。檸檬塔的塔體非常酥脆細緻，內餡酸甜帶勁兒。
另外蒸籠類有一個是各類蔬菜
（但我覺得比較偏根莖類的東西啦，像是地瓜、南瓜之類的），
另一籠竟然是草仔粿，但不知道是不是我真的好久沒吃草仔粿了，
覺得內餡比較像是很好吃的鹹湯圓或是水晶餃？
整體它是好吃的，但如果閉上眼睛吃沒看到綠色的皮，
我應該不會覺得它是草仔粿這樣。
下圖還有沒特別拍到的卡布里沙拉跟略顯乾硬的煙燻牛肉。
說真的要不是在FB 社團上看到有人分享這間餐廳，
我還真是連這裡有一間飯店都不知道，
對重慶北路的鮮少印象只有以前搭南部北上的客運，
下高速公路後會在重慶北路上陸續放人，以及靠近臺北車站的書街，
這次到大橋頭站應該是我五隻手指算得出的次數。
出大橋頭站走路約5分鐘內就可到達，
看起來是一間小小的old school飯店，
在二樓的互餐廳從外觀大門上更是不顯眼XD，
但還沒12點門口就有不少客人排隊，而且感覺不少都是熟客，
而且跟服務人員都很熟，另外在用餐的過程中看到服務人員有一種莫名Chill的感覺，
跟很多自助餐的生硬忙碌有很大的不同。
餐檯區呈現 L 型，品項不算多，大多為地中海型的菜系
（應該啦，講的我好像多了解地中海菜色一樣），
整體來說菜色都很不錯，平日中午大約6成滿，用餐環境跟密度都相當舒適，
稍微看了一下好像有點主餐的人不算多，看來光是自助吧就很令人滿意了，
不過今天用餐體驗很不錯，菜色口味大多都很棒，下次再訪會想要點個主餐試試看。
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推
10/30 00:42,
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