[食記] 寒舍艾美探索廚房平日下午茶

看板EatToDie (吃到飽)作者hcwdgs (hcw)時間5小時前 (2025/10/29 20:57)推噓5(5推 0噓 0→)

留言5則, 5人參與討論串1/1

此次用餐沒拍什麼照片，文末會放個幾張這次用餐日期是10/27，是探索廚房平日下午茶回歸的第一天用JCB六折優惠兩人$1916，平均每人$958，原價是$1390+10 這價格已經跟饗饗旭集午餐一樣了先說結論，有搶到6折可以，沒的話這價錢直接去吃饗饗旭集就好下面餐區依據我吃的順序介紹生食區：大部分生魚片都是buffet常客鮭鮪旗三本柱、鯖魚、花枝等等握壽司沒有干貝，炙燒握壽司有比目魚鰭邊、穴子魚、鮭魚手卷只有兩種都沒興趣就沒拿，其中一種是鮮蝦魚卵炙燒比目魚鰭邊握壽司滿好吃，拿了六顆左右熟食炸物區：紅酒牛頰肉好像以前就有了，好吃但沒什麼記憶點阿罵紅燒肉還不錯每個餐期都有的銀杏炒蔬菜滿好吃蝴蝶義大利麵尚可炸物賣相偏差一個都沒拿夾子料理區：下午茶沒這東西，餐檯直接提供馬祖淡菜和花椒鮑魚鮑魚本身口感還不錯調味也好淡菜口味偏重，吃一次就沒拿第二次了現煮的有壽喜燒和蟹粉海鮮粥壽喜燒同行友人說不錯，海鮮粥不怕太飽可以拿鐵板區：平日下午茶有煎羊排、煎白鯧和煎大蝦白鯧賣相不佳沒拿，大蝦沒看到幾次但不錯煎羊排是本日MVP，個人覺得所有餐點最好吃熟度不過熟、羊羶味也淡淡的，整體來說非常推薦但缺點就是運氣不好就要一直等運氣好一次拿三塊沒問題炭烤區：應該是主打蒜蓉烤生蠔吃起來還不錯只是蒜蓉味道有點強烈另外這個沒有限制數量所以很容易跟鐵板區一樣要排超久烤鹹豬肉尚可爐烤牛排就一般水準沒特別驚豔，因為羊排太好吃了所以牛排只拿一次冷食海鮮區：沒有松葉蟹腳之類的東西除了對三點蟹旭蟹有興趣的人外就沒什麼人動熟凍白蝦品質偏爛跟低標海港下午茶的蝦比起來探索廚房的蝦真的有夠雷完全沒認真在處理爐烤披薩區：提供兩鹹一甜的披薩甜的沒吃忘了是什麼，鹹的是瑪格麗特和青醬海鮮披薩也算是好吃的品項，做出去市面上賣應該也是沒問題的等級飲料區：有調酒但本身不喝酒所以沒注意現打西瓜汁和芭樂汁還行，無糖佐賀麥茶解膩不錯甜點區：跟其他餐期比沒什麼桌邊服務的甜點甜點就...吃當下滿爽但現在回想起來沒什麼印象亮點大概就是哈根達斯冰淇淋有buffet比較少見的口味像是抹茶巧酥、開心果、比利時巧克力等等終於看到有提供開心果冰淇淋的地方了整體心得就是六折吃及格，原價吃是上好美盤 $1390+10%真的不如去饗饗旭集吃午餐至少還有干貝難怪平日下午茶空桌那麼多 https://imgur.com/fyIuG2w

https://imgur.com/r59B1XP

https://imgur.com/3SeoEUL

https://imgur.com/3rwTEob

https://imgur.com/Cgynii3

-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.164.199.250 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1761742635.A.531.html ※ 編輯: hcwdgs (218.164.199.250 臺灣), 10/29/2025 21:13:32