[食記] 台北 URBAN PARADISE 餐酒館風的Buffet
圖文：https://www.lovefood.cc/2026/01/urban-paradise-buffet-101.html
鐵灰色的城市節奏，在盤中慢了下來。
干貝的甜、蠔的鹹，與一杯酒同時發生。
燈光不為孩子設計，夜晚只留給大人。
這裡不是單純吃到飽，而是下班後，
把生活調成微醺模式的地方。
在信義的高樓之間，我們用兩個小時，
交換一場不趕時間的飽足。
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URBAN PARADISE 信義店，是饗賓集團睽違兩年推出的全新吃到飽品牌，也是饗賓在信義
區布局的第五個 Buffet 餐廳。從品牌定位來看，它並未複製饗饗、旭集或饗 A JOY 的
既有成功公式，而是刻意往「餐酒館型自助餐」靠攏，試圖吸引下班後想吃好、也想喝一
杯的大人客群。這樣的定位，也讓 URBAN PARADISE 在信義區眾多吃到飽餐廳中，形成相
對清楚的差異。
RBAN PARADISE 延續饗賓集團一貫的高人氣路線。多數時段採預約制，網路訂位競爭激烈
，常被形容需要「早上九點準時搶位」，並需事先支付訂金。價格帶落在中高價位
Buffet 區間，與饗饗、旭集屬於同一級距。從實際回饋來看，消費者對價格的評價，往
往取決於是否認同其「餐酒館型 Buffet」的概念。如果期待的是親子友善、海量熟食的
傳統吃到飽，這裡可能不完全符合期待；但若以朋友聚會、下班小酌為前提，價格與體驗
的平衡度則被認為相對合理。
菜單結構相當多元，橫跨生食、熟食、炸物與甜點，同時搭配酒精飲品，形成完整的餐酒
館式體驗。海鮮區是最常被提及的亮點之一，干貝、生蠔、蝦類、炸蝦與壽司幾乎是公認
的必拿品項。干貝尺寸與新鮮度表現穩定，生蠔供應狀況良好，對於喜歡生食的客人來說
相當有吸引力。麵包蟹的蟹螯硬度高，現場未必提供敲蟹工具，也讓部分客人建議自行準
備用具，這樣的細節提醒，反而成為熟客間的默契。
蛋糕櫃中的品項，被不少用餐者形容為「幾乎不雷」。香蕉巧克力蛋糕口感濕潤，風味平
衡；巧克力蛋糕帶有類似生巧克力的質地，甜度偏大人系；布朗尼則提供加熱服務，雖然
甜度較高，但仍受到不少人喜愛。最具話題性的，則是與蜷尾家聯名的冰淇淋，成為餐後
必吃的收尾選項，也成功拉高整體甜點區的記憶點。
URBAN PARADISE 信義店
所在地點：DREAM PLAZA
地址：110 臺北市信義區松高路11號5樓
電話：02 2758 8111
造訪日：2025.11
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