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[新聞] 人氣Buffet春季吃到飽新菜上桌「饗食天堂」肉慾橫流、「果然匯」好「豆」趣！

看板EatToDie (吃到飽)作者 (南宮洛)時間3周前 (2026/03/24 17:09), 編輯推噓24(25推 1噓 46→)
留言72則, 23人參與, 2周前最新討論串1/1
人氣Buffet春季吃到飽新菜上桌「饗食天堂」肉慾橫流、「果然匯」好「豆」趣！ 姚舜 2026.03.23 09:47 隨著春季到來，饗賓集團旗下兩大人氣百匯品牌「饗食天堂」與「果然匯」，同步推出春 季料理。國民Buffet「饗食天堂」以「大口吃肉狂歡派對 Show me the meat」為主題， 一口氣推出多道豐盛肉類料理，邀請饕客盡情大啖，享受豪邁又滿足的味蕾盛宴。蔬食百 匯「果然匯」則攜手在地品牌「禾乃川國產豆製所」，透過職人豆製工藝與當令時蔬的結 合，展現蔬食料理的多元魅力，為賓客帶來充滿春日氣息的「豆」趣滋味。 國民Buffet「饗食天堂」精心規劃「大口吃肉狂歡派對 Show me the meat」，推出10道 風味各具特色的肉類佳餚。喜愛日式料理的饕客不要錯過「松露魚卵綴牛肉玉子燒」，微 炙牛肉包裹柔嫩玉子燒後刷上祕製醬汁，再綴以松露豆腐、蝦卵與蔥花，入口盡是濃郁肉 香與滑嫩蛋香。「壽喜牛壽司」則以經典日式壽喜燒醬汁醃製牛肉、洋蔥與金針菇後捲入 壽司，一口咬下即可感受牛肉的鮮嫩與醬香。 「饗食天堂」並大方選用和牛，讓消費者品嘗現煮入鍋、醬汁醇厚溫潤的「和牛壽喜燒」 ，以及外酥內嫩、奶香濃厚的「和牛可樂餅」。此外還有牛肉風味濃厚的「時蔬牛板腱佐 羅勒紅酒醬」，嚴選牛肉香煎至八分熟後搭配時蔬，淋上以紅酒與羅勒調製而成的醬汁， 肉質厚實鮮嫩、蔬菜甘甜馥郁。再加上主廚精心烹調的「唐揚牛肉佐莎莎醬」、「茄汁慢 燉牛肉丸」、「彩蔬牛肉油醋沙拉」、「左宗棠雞」與「櫻花蝦牛肉炒飯」，打造春季最 澎湃的肉食派對。 春意乍暖，人氣蔬食Buffet「果然匯」以「豆」趣初綻為題，攜手榮獲A.A.100%無添加認 證的「禾乃川國產豆製所」，推出9道春季限定料理。選用禾乃川在地無毒黃豆釀製而成 的豆腐乳、豆乳優格，以及加入米麴自然發酵釀製的金味噌等天然食材，融入果然匯春季 料理中，讓細緻發酵香氣在舌尖緩緩展開，勾勒出屬於春天的清爽氣息。 其中，果然匯「皇宮菜黃梅豆腐」採用當令最鮮嫩的皇宮菜，搭配香煎豆腐丁，融合細緻 黃梅豆腐乳醬，入口清爽甘醇，細膩呈現食材的純粹風味。「嫩豆包味噌番茄串」將嫩豆 包酥炸後包裹新鮮番茄與香濃金味噌，烘烤至金黃酥脆，一口咬下鮮甜汁液在口中綻放； 而「多蜜若醬貝殼麵」則加入台灣在地小農栽種的黃豆，以慢火熬煮的多蜜若風味醬汁緊 緊包裹貝殼麵，更融入鷹嘴豆與紅腰豆等超級食材，堆疊出餘韻迷人的香氣。 此外，還有令人期待的「無花果豆乳優格泡芙」，酥香小泡芙承載炙燒柚子胡椒鳳梨丁， 揉合豆乳優格與無花果的輕盈豆香，尾韻以三日苗點綴，帶出清新氣息。同步推出多道創 意春季料理，包括「焗烤味噌豆乳燉彩蔬」、「味噌溜千張豆腐酥」、「烤豆干芝麻豆乳 千層酥」、「椒香催淚皮蛋豆腐」與甜點「莓果豆乳布丁燒」，從鹹食到甜點層層堆疊豆 香與蔬食風味，邀請民眾一同品嘗春季限定的「豆」趣美味。 饗食天堂與果然匯兩大人氣百匯品牌同步推出春季料理，其中饗食天堂共有12間門市，果 然匯全台則有6間門市。邀請民眾相約聚餐，共同品味春季食材的鮮美滋味。 https://www.ctee.com.tw/news/20260323700564-430901 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.250.89.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1774343381.A.3CC.html
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03/24 19:40, 3周前 , 1F
怎麼都是牛肉
03/24 19:40, 1F
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03/24 20:56, 3周前 , 2F
這菜色感覺不會給下午茶...
03/24 20:56, 2F
推
03/24 23:58, 3周前 , 3F
臉書留言小編有給菜色供應時間 平日午餐都有
03/24 23:58, 3F
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03/25 13:25, 2周前 , 4F
牛肉可以啊，但就不知道好不好吃了
03/25 13:25, 4F
推
03/25 19:38, 2周前 , 5F
新菜控餐很嚴重
03/25 19:38, 5F
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03/25 21:18, 2周前 , 6F
果然匯多炒幾道熱菜就可以了 不用搞這些
03/25 21:18, 6F
推
03/25 21:30, 2周前 , 7F
今天午餐去吃了，和牛壽喜燒放在現煮湯品區，需要等3分
03/25 21:30, 7F
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03/25 21:31, 2周前 , 8F
鐘，整場沒看到和牛可樂餅，控餐最嚴重是現烤香魚
03/25 21:31, 8F
推
03/25 21:32, 2周前 , 9F
炒飯感覺越炒越油，越來越硬...
03/25 21:32, 9F
推
03/25 22:29, 2周前 , 10F
新菜色下午茶就有了，我找了半天沒看到牛肉玉子燒。問
03/25 22:29, 10F
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03/25 22:29, 2周前 , 11F
廚師才拿出來，但也不好吃。
03/25 22:29, 11F
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03/25 22:54, 2周前 , 12F
上次去信義店 沒有骰子牛了
03/25 22:54, 12F
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03/26 02:45, 2周前 , 13F
除了熱炒的，新菜都要問，都要等，可樂餅也是要問才現炸
03/26 02:45, 13F
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03/26 02:47, 2周前 , 14F
饗食天堂的香魚應該沒蛋吧，又不值錢，這也控……
03/26 02:47, 14F
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03/26 02:48, 2周前 , 15F
骰子牛應該過完年就沒了
03/26 02:48, 15F
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03/26 02:51, 2周前 , 16F
後來發現新菜我還少吃到茄汁燉牛丸，不過控餐控成這樣已經
03/26 02:51, 16F
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03/26 02:51, 2周前 , 17F
沒興趣了
03/26 02:51, 17F
推
03/26 09:15, 2周前 , 18F
控香魚是哪間啊 1月時去信義 我香魚吃到隔壁桌都問
03/26 09:15, 18F
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03/26 09:16, 2周前 , 19F
我真的這麼好吃哦?
03/26 09:16, 19F
推
03/26 09:30, 2周前 , 20F
京站香魚出很慢
03/26 09:30, 20F
推
03/26 10:17, 2周前 , 21F
饗食控餐控爛 氣死
03/26 10:17, 21F
推
03/26 10:56, 2周前 , 22F
林口店最誇張，都開幕4個月了，一直都有負評說拿不到菜
03/26 10:56, 22F
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03/26 10:56, 2周前 , 23F
，業主每篇評論都回，但還是沒改善
03/26 10:56, 23F
推
03/26 11:51, 2周前 , 24F
欣葉平日午餐連香魚都沒了
03/26 11:51, 24F
推
03/26 11:53, 2周前 , 25F
回樓上 昨天才去 欣葉館前有香魚
03/26 11:53, 25F
推
03/26 17:45, 2周前 , 26F
板橋店控很嚴重
03/26 17:45, 26F
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03/26 17:46, 2周前 , 27F
我也困惑香魚哪有那麼好吃
03/26 17:46, 27F
推
03/26 17:51, 2周前 , 28F
就每個人喜好不同而已啦 魚下巴也好吃 但很多人不愛
03/26 17:51, 28F
推
03/26 20:41, 2周前 , 29F
很會控餐已經不去
03/26 20:41, 29F
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03/26 21:59, 2周前 , 30F
魚下巴我就懂XD
03/26 21:59, 30F
噓
03/27 09:55, 2周前 , 31F
對不起讓我噓一下 此生不吃饗賓餐飲集團所有連鎖品牌
03/27 09:55, 31F
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03/27 09:55, 2周前 , 32F
什麼品牌都控餐 連小福利都一樣 難怪會倒
03/27 09:55, 32F
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03/27 09:56, 2周前 , 33F
吃個東西好像在和商家祈禱 沒有一間餐廳像他們這麼誇張
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03/27 09:56, 2周前 , 34F
打錯字 不是祈禱 是乞討
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03/27 09:57, 2周前 , 35F
林口店有夠誇張 夾菜我還要看廚師臉色？每次去它們的品牌
03/27 09:57, 35F
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03/27 09:58, 2周前 , 36F
必吵架 寧願去找餐券吃飯店Buffet 態度好太多了
03/27 09:58, 36F
推
03/27 10:40, 2周前 , 37F
饗賓就是台灣的控餐龍頭阿 以前飯店把費哪有在控餐的 現
03/27 10:40, 37F
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03/27 10:40, 2周前 , 38F
在拿高價品真的像乞丐一樣
03/27 10:40, 38F
推
03/27 11:52, 2周前 , 39F
對啊== 我吃新莊饗饗 桃園旭集 林口饗食 每一餐都控 而且
03/27 11:52, 39F
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03/27 11:52, 2周前 , 40F
我明明是付錢的人 午餐11:30才開放進場 真的等帶位都浪費
03/27 11:52, 40F
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03/27 11:52, 2周前 , 41F
十分鐘了 然後夾菜還要等排隊 一次只能拿兩個 排隊動線也
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03/27 11:53, 2周前 , 42F
很鳥 還敢漲價
03/27 11:53, 42F
推
03/27 16:40, 2周前 , 43F
我覺得排隊沒問題，誰讓吃的人多呢？那個人數你不排隊更糟
03/27 16:40, 43F
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03/27 16:41, 2周前 , 44F
但是控餐還態度惡劣就真的不用去了
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03/27 16:48, 2周前 , 45F
不過每次去都必吵架還願意去也是算自找，我吵一次就不會再
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03/27 16:48, 2周前 , 46F
去了
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03/27 16:51, 2周前 , 47F
還好吧...我沒遇到啊???
03/27 16:51, 47F
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03/27 16:56, 2周前 , 48F
沒遇到是因為你不拿高價菜色，我之前隨便拿也沒感覺，這次
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03/27 16:57, 2周前 , 49F
因為月初吃過，本來沒打算這麼快再去，看到新的限定菜色才
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03/27 16:58, 2周前 , 50F
去，因為只拿新的限定菜色就被當乞丐了呵呵，饗賓掰掰
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03/27 17:06, 2周前 , 51F
遇不到的人我教你們一個方法，先去官網看看哪些高價菜色
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03/27 17:07, 2周前 , 52F
到餐台去看牌子，哪些菜一直沒看到就問秀廚，通常都會叫你
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03/27 17:08, 2周前 , 53F
等幾分鐘後去拿，多問幾次以後你就肯定能遇到了
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03/27 17:13, 2周前 , 54F
限定菜色說的就是這篇的「大口吃肉狂歡派對」有興趣可以
03/27 17:13, 54F
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03/27 17:14, 2周前 , 55F
自己去試試不問不等的話能吃到幾道XD
03/27 17:14, 55F
推
03/27 18:17, 2周前 , 56F
跟人多的錯開拿就好啦 另一家控更兇吧...
03/27 18:17, 56F
推
03/27 18:26, 2周前 , 57F
控餐？ 沒有吧 餐點沒了都可以現點基本上廚師不會拒絕
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03/27 18:26, 2周前 , 58F
你
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推
03/27 19:17, 2周前 , 59F
說什麼呢開口要才有就是控餐啊，不然廚師又不是看不見餐盤
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03/27 19:18, 2周前 , 60F
為什麼客人開口才開始烤或煎，不就是拖延料理時間減少供
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03/27 19:18, 2周前 , 61F
應
03/27 19:18, 61F
推
03/27 21:28, 2周前 , 62F
我拿了二次，第三次去拿就被拒絕了喔
03/27 21:28, 62F
推
03/27 21:31, 2周前 , 63F
我只能說 多數都有控喔 怕人吃就不要開餐廳開Buffet啦
03/27 21:31, 63F
推
03/27 22:49, 2周前 , 64F
怎麼 我去吃都沒遇過
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03/27 22:51, 2周前 , 65F
怎麼 我去吃都沒遇過
03/27 22:51, 65F
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03/27 23:10, 2周前 , 66F
好吃 握壽司 手捲 生魚片 海鮮都很新鮮 想狂吃日料絕
03/27 23:10, 66F
推
03/29 22:29, 2周前 , 67F
我也討厭控餐，但沒辦法，其他飯店就太爛，其實饗
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03/29 22:30, 2周前 , 68F
賓之所以CP那麼高就是因為相對其他飯店，價錢跟食
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03/29 22:30, 2周前 , 69F
物對得起來，但畢竟人家要賺錢只能走控餐這條路了
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推
03/30 00:21, 2周前 , 70F
還我骰子牛
03/30 00:21, 70F
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03/30 12:45, 2周前 , 71F
其實飯店如果找得到配合的餐券和信用卡優惠 和饗賓價格差
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03/30 12:45, 2周前 , 72F
不多就是 甚至更便宜
03/30 12:45, 72F
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