[食記] 新北板橋 凱撒大飯店蓮花餐廳南洋料理
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餐廳名稱：板橋凱撒大飯店Lotus蓮花餐廳
消費日期：2026年 4月
地 址：220 新北市板橋區縣民大道二段8號2樓
電 話：02-8964-3955
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圖文版
https://saving-coupon.com/lotus-nanyang/
今天到板橋凱薩大飯店二樓的Lotus蓮花餐廳享用南洋料理單點吃到飽！
只限定每週日、一、二、三供應，平日原價 880 元+10%的價格，
在各大平台上均有的餐券可購買，
這次我們購買餐券，換算下來一個人 800 元有找。
菜單上可點的項目：
主菜類：滑蛋咖哩炒蝦、喀拉拉咖哩牛肉、泰式辣炒海鮮、打拋豬、
仁當牛肉、紅咖哩爆炒骰子牛、燉綠咖哩雞、紅腰豆瑪莎拉
烤炸類：白坦都里雞、坦都里雞、月亮蝦餅、金錢蝦餅、蒜蓉鑲、鑲烤餅
海鮮類：清蒸檸檬魚、椰漿黃醬烤鱸魚
青菜類：空心菜、高麗菜、時蔬，分別有蝦醬或是清炒兩種
主食類：馬來瘋炒粿條、傳統辣醬炒飯、馬來咖哩叻沙鮮蝦湯麵
另外還有自助吧，包含水果、常溫蛋糕、麵包、摩摩喳喳、冷熱飲、沙拉、
還有小菜與兩款湯
主菜類
主菜類除了紅腰豆瑪莎拉其他都點了。
除了喀拉拉咖哩牛肉相對普通外，其他紅咖哩爆炒骰子牛的肉很嫩但"咖哩"風味偏弱。
燉綠咖哩雞偏甜口搭配附的麵包還真涮嘴XD。
滑蛋咖哩炒蝦覺得味道很棒，如果蝦有開背的話應該更棒！
仁當牛肉印象中應該是第一次吃？
對於整體香料與把牛肉燉到明明看得出明顯纖維但是有異常軟嫩感到驚喜，
這個點了兩次。
烤炸類
這區點了月亮蝦餅、金錢蝦餅跟坦都里雞。
以往對於點過的坦都里雞都覺得有點乾柴，今
天的吃起來比起以往吃到的水潤了一些，滿意度相對比較高了些，
旁邊的沾醬有點小黃瓜的風味？滿特別的。
三道菜味道都不錯，如果肚子有空間都是值得續點的角色。
海鮮類
海鮮類只有點椰漿黃醬烤鱸魚，一份是半隻份量，另外有附沾醬，
沾醬兩款味道的滿不錯的，不過單吃魚也算是滿有風味的就是。
青菜類
這區點了蝦醬高麗菜與蝦醬空心菜，沒別的，就是為了補充纖維質這樣。
兩款青菜也都不錯吃。
主食類
這區點了馬來咖哩叻沙鮮蝦湯麵，不知道是我放了比較久才吃還是怎樣，
麵體過於軟糊了一點，必須說這是今天點餐內容內相對不甚優秀的一道XD，
偏偏它好大一碗~
自助吧
自助吧有沙拉吧、白飯、涼拌小菜、湯、甜點、水果、飲料。
沙拉菜色雖然不多，但沒有看到紅蘿蔔絲感到欣慰XD，而且有提供油醋（加分）。
涼拌小菜有芭樂沙拉、涼拌青木瓜、大薄片跟蔬菜法蘭基捲，
拿了大薄片跟蔬菜法蘭基捲，另外兩款沒拿的原因是看起來很像只把料切絲而已，
沒有"涼拌"的感覺啊~
大薄片吃起來有一種要口感沒有口感，要爽口的風味好像也沒有的感覺。
蔬菜法蘭基捲更是只吃到乾硬的外層餅皮，裡面包裹著很"特殊"的醬料，
只能說拿的兩樣小菜我都無法參透，個人覺得把肚子留給現點現做的就好XD。
湯有兩款，料都滿豐富的，喝了排骨湯覺得還不錯。
常溫甜點類五款蛋糕，大理石乳酪、茅屋起司蛋糕、水果塔、椰漿斑斕糕跟綠豆糕，
印象中這應該是我第一次吃茅屋起司跟斑斕糕，只覺得茅屋起司口感微妙，
沒不喜歡但也沒有特別喜歡，大理石乳酪蛋糕的鹹度非常明顯，
明顯到覺得是不是把一部分的糖加錯成鹽的那種明顯XD，
最喜歡的是綠豆糕，鬆鬆綿綿的~
摩摩喳喳是今天表現很棒的甜點，一不小心吃了兩碗@@
冰淇淋有 4 種口味但只有 3 個牌子，還好剩下那個是紫色的很好猜出是芋頭（？）
有一整區麵包有點小突兀？感覺是早餐沒收直接繼續放著這樣XD
板橋凱撒大飯店-Lotus 蓮花餐廳 整體心得
主打由印度味覺魔法師契賽爾主廚與馬來西亞皇家御廚夏隆主廚，
獻上印度、馬來西亞及泰國美饌融合，
用餐前本來擔心每一道菜份量太多影響吃到的菜色多寡，
詢問後每一道菜的份量大約3~4人份，除了月亮蝦餅跟金錢蝦餅都是四塊，
然後青菜類份量頗足，麵很大一碗，
其它的若以肉類份量來說食量大的話可能只有 2 人份XD，
食量偏小的話大概就是 4 人份這樣。
用餐與點餐的限制，用餐時間110分鐘，每次可點 6 道菜，CD時間 15 分鐘，
乍看之下好像頗嚴苛，但上菜速度其實頗快，
也沒有出現體感上要"等"才能再點餐的情況，
雖然是吃到飽但是感覺該有的精緻度還是有，口味也都在線。
今天覺得戰力不佳有一些遺珠（泰式辣炒海、烤餅類，以及主食類會想嘗試另外兩款），
覺得用餐人數若是4人應該會是一個最剛好的狀態。
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04/13 20:27,
55分鐘前
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