[食記] 旭集平日下午茶 2026年4月
旭集平日下午茶 2026年4月
餐廳名稱：旭集 微風廣場店
消費日期： 2026年 4 月
地 址：105臺北市松山區復興南路一段39號6樓
價 位：1,090 (+10%)
營業時間：14:30~16:30
經由eztable訂位加先付款，到店刷條碼,亦可累積點數到iEat會員上。
旭集最大的特色是像百貨公司的精品櫃位一樣，分為九大主題：
https://youtu.be/Ql5trKjWW_Y
#生盛 (Sashimi)：
提供每日現流魚貨，包含生魚片、螃蟹、蝦貝類等。
鮭魚生魚片、牡蠣、麵包蟹。其中牡蠣真的很大顆，又帶點奶味，推薦。鮭魚生魚片也滑
厚嫩，油脂分佈適中。
#巧鮨 (Sushi)：
現場手作握壽司、炙燒壽司與手捲。
特別推薦現做炙燒干貝握壽司、真鯛壽司、鮭魚壽司。就魚肉不像日本那種給足厚實覺衝
擊感，有點可惜。干貝握壽司很熱門。
手捲推鮭魚卵手捲、明太子手捲。
自取壽司，有鰻魚壽司（太小片了，沒什麼感覺）。起司鮭魚壽司，起司的奶味之提味，
很美味的結合。
# 醞炙 (Grilled)：
炭火直炙的燒烤，碳烤牛豬肉與各式串燒。
烤魚烤的還不錯。但沒有魚卵。
#和揚 (Fried)：
日式炸物，除了炸蝦，還有許多創意揚物（如炸蟹肉）。
#旨燒 (Teppanyaki)：
高溫鐵板料理，這邊就有控餐了，通常都在這區大排長龍。
鐵板大蝦、比目魚、鮑魚 非常熱門。大蝦（草蝦）、比目魚還不錯。
牛排、美式豬肋排：美式豬肋排醬濃肉嫩、牛排次了一點。
#旬炊 (Steamed)：
季節蒸物，包含茶碗蒸、土瓶蒸。
#汁物 (Soup)：
現煮湯品，有超大顆的蛤蜊湯或帝王蟹雞白湯。
蛤蜊真的大顆，而帝王蟹（我猜是鱈場蟹）的肉不多，而味道都被雞白湯的鹹蓋掉了。
#澄甘 (Dessert)：
日式甜點區，最有名的就是造型超萌的柴犬人形燒，還有上生菓子。
甜點可麗露不錯，而人形燒有 茶口味，不小顆很佔胃。
甜點味道都走溫和路線，沒有一些類似酒糖或濃巧客力，一口下去，在嘴中爆開的重口味
有點可惜。
冰淇淋應該和饗食天堂的自制冰淇淋一樣。
另外還有聖代冰淇淋，有一顆果仁，味屬平淡。
#麗酌 (Drink)：
提供、果汁、咖啡、生啤酒，以及特調的日式沙瓦。
師傅手作的調酒一次2杯，酒精很少。師傅手幾乎沒停過，很多人在排。
最後, 感謝您的收看。
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