[專輯] 常見的海釣食用魚及其攻略！

看板FishShrimp (釣魚/釣蝦)作者ShinYain (單純釣軟屍)時間14年前 (2011/09/30 11:30)推噓10(10推 0噓 3→)

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台灣四面環海，是個標準的島國，除了南投外其餘縣市都靠海，自然漁業也蓬勃發展，可惜近年來海洋生態破壞、人類濫捕之下，海鮮已越來越貴，像是小時後餐桌上的魚從白鯧變成肉魚(冏...我承認我家變窮了)................ 以下進入正文白帶魚　　　季節：夏末秋初，以中秋節後為旺季。　　　習性：畏光、具掠食性、牙齒銳利是白帶魚的特色，平時棲息在深海百米處，夜間　　　　　　則浮上表層來掠食，屬於季節性迴游魚種。　　　種類：白帶體型較扁薄　　　　　　油帶體型較圓　　　　　　　　　還有以眼睛顏色分法就不多說了。　　　料理：乾煎白帶　釣法敘述：傳統上使用磯釣竿使用生餌飄釣，讓生餌隨著流水漂，白帶大咬時幾乎是各　　　　　　大釣點爆滿，夜間夜光棒閃來閃去，咬況過後只剩一堆瘦肉、垃圾。　　　　　　（生餌＝炸彈魚、秋刀魚、小捲，上述我都統稱瘦肉(台)）。　　　　　　現今則多了軟蟲釣法以及路亞釣法給不喜歡碰生餌的釣客選擇，但是此釣法　　　　　　要持續晃餌、收線等動作故無法與生餌客在同釣場，建議三五好友齊去會較　　　　　　好。石斑魚　　　季節：石斑一年四季都有，夏季為旺季。現以養殖居多，野生石斑因產卵時間過長　　　　　　加上人類捕獲而較少。　　　習性：兇猛型魚種具領域性，平日躲在洞裡，晚上出來獵食，屬於底棲魚種；現以　　　　　　養殖居多，野生石斑因產卵時間過長加上人類捕獲而較少。　　　種類：種類實在太多了.......常見的有龍膽石斑、點帶石班、赤點石班。　　　料理：適合各種烹調，舉凡生魚片、紅燒、清蒸想的到的皆可　　釣法敘述：前打（肉粽）、沉底。軟絲　　　季節：一年四季都有，以中秋節過後體型較為成熟，夏至為產卵期。　　　習性：平時隨潮水游動，遇到小魚蝦則衝，屬掠食性動物；夏季時會到藻場產卵而　　　　　　冬季出現在各大礁岩區。　　　種類：萊氏擬烏賊＝軟絲　　　料理：首推川燙　釣法敘述：早期使用磯釣竿配合木蝦，現已有專門的軟絲竿來釣軟絲，一般標準軟絲竿為8'6呎，但為適應各釣場有各種尺寸，我已8'6呎為中心點比較過長的優點：拋竿遠，相對的狩獵範圍也廣以及可閃障礙　　　　　　過短的優點：重量輕、操餌容易　　　　　　木蝦選擇也是有學問的，夏天使用小號數2~3吋冬天使用3.5 4吋的木蝦，軟絲可以捕食比牠身體大三倍內的獵物。　　　　　　另外沉底釣法也可釣獲軟絲或是使用活餌（俗稱：桶扔吸阿）。龍蝦　　　季節：一年四季都有，但夏天因漁民出船捕龍蝦而產量較冬天少，冬天因東北季風　　　　　　影響出船不易而較多，但我想～在肉粽捅龍蝦的釣友是一年四季都有魚獲的。　　　習性：群居性，喜好躲藏於洞穴，白天休息、夜間獵食。　　　種類：長足龍蝦（俗稱珠蝦）、密毛龍蝦（厚殼(搞喀~台)）、錦繡龍蝦(多用為海產店展示) 　　　料理：生魚片、薑絲煮湯、龍蝦血！　釣法敘述：撇開旁門左道（潛水捕捉或底刺網、籠具、狗狗蟬），市售有專門釣龍蝦的　　　　　　竿子，其調性以46調為佳，捲線器以附有碼錶的鼓式捲線器為主，餌採用瘦　　　　　　肉，專攻肉粽區，採等待式有點座釣於釣蝦場的味道。　　　　　　我是看到第三隻眼拍攝燕子大的打龍過程才對打龍有興趣，未來冬天浪大計　　　　　　畫帶著軟絲竿＋龍蝦竿視情況下竿，但釣龍蝦我尚未學習全，只藉由朋友裝　　　　　　備釣過兩次龜…無法提供更多資訊，但有興趣的可以找一下影片　　　　　　關鍵字：燕子、第三隻眼、釣龍蝦，影片約５５分長。　　　　　　其他硬尾、竹筴魚、白鯧、土魠等常見魚種就留著給其他高手補充了。　　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.49.38