Re: R: [抱怨] 上乘三家涮涮鍋共合國

看板Food (美食板)作者tellmewhy77 (又要寫了..不要~)時間19年前 (2007/04/25 19:01)推噓5(5推 0噓 3→)

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對於上乘三家感覺跟原PO一樣不是很好, 因為家住萬華店的附近,從開始裝潢到試賣看到門口排的一堆人好像很不錯的樣子在試賣的期間也去嘗試了,剛開始覺得這家給的感覺很好服務生也很多,料也不錯,用餐的感覺有點像在lounge裡吃火鍋,還有音樂可聽調味料的醬汁很多種,飲料是楊桃汁,旁邊還有木做的地板..中間有沙發椅座鍋子裡面還漂著一支木炭..整個感覺很高級.. 開幕後再次的用餐發現,上來的菜盤少了當初的感覺服務生似乎也少了三分之一左右.不知道是因為服務生變少了還是訓練不足服務生的收拾速度也有待加強.太慢了..真的太慢了.. 菜盤裡原本像是手工的用料,後來發現變成一堆丸子..或許丸子是手工作的吧. 裡面的貝類..我以為很大顆..因為看到結凍的冰丟到鍋裡再次撈出來的時候,才發現他原來是"一條"不知道是甚摩名稱的貝肉看起來很大的,其實是冰塊的障眼法.且感覺是貝殼回收再製的囧後來菜盤裡的菜都快吃完了,我們突然驚覺..點的肉怎麼還沒來..?! 朋友還私底下講..我們今天是吃素的嗎?..肉太慢了,是忘了我們了吧. 跟服務生說我們的肉盤還沒上時,服務生說因為只有一個師父..所以速度會比較慢想想只有一個師父..那就算了也不勉強人家. 但是驚人的在後面, 才說完...沒5分鐘肉盤就上來了...我們四個人叫的肉都是不一樣的不是只有一個師父..?怎一下子全上了讓我們覺得,店家真的把我們的肉給忘了... 這家店...我只能說改進的空間還很大. 我有點失望就是了 ※ 引述《nsu04 (喵言喵語闖世界)》之銘言： : 您遇到等待餐點的問題我也有遇到 : (菜盤幾乎快吃完主菜才上.. = = 真"快"呀~~) : 而且店內服務人員明顯訓練不足 : 對店內產品不甚明瞭甚至一問三不知 : 我是把它歸咎於新店開幕流程不順培訓不足 : 所以沒多加放在心上 : 我生氣的原因是因為在我反應的當下 : 店家單純以敷衍甚至欺騙的方式處理 : 至於網站呢~~~~~ : 不看還好一看更生氣!! : http://www.best3house.url.tw/product03.htm 上乘三家網站 : http://blog.sina.com.tw/759/article.php?pbgid=759&entryid=5536 重組牛肉 : 上乘三家網站圖片中的霜降牛肉與我當初消費的霜降牛肉明顯不同 : 倒是跟重組牛肉圖片一模一樣只是差別在厚度罷了 : (擺到我們桌上那圓圓沒半點油花的東西跟網站圖片也落差太大了吧 = =|||) : 第一次吃就有失望感 : 但因為被飲料.醬料與甜點吸引才想給他再一次機會 : 結果只是讓自己更失望....... : 且在直接與較高層主管反應還是的到這種敷衍答案的情況下 : 我實在很難認為他們重視客戶 : (我是直接跟穿便服的類似店長的人反應而不是跟穿制服的服務生反應~~) : 在網站反應也是跟總公司反應 : 若當下他們願意好好處理 : 我想客戶也不需要多費功夫上網反應吧^^ : 以上是個人淺見+一點心情發洩 : 以上 : ※ 引述《AL197929 (amy)》之銘言： : : 這家店我也已經去過4次了. : : 我覺得她們還蠻重視客人的反應.建議你可以跟店家提出抱怨. : : 我有次去,是因為等餐點等太久了.我就上她們公司的留言版去留言. : : 結果,該公司就留言回覆給我說,下回去消費時,要彌補我. : : 下次去消費時,我就跟店長反應這件事,結果店長就對我超客氣的. : : 事隔一個月後,我又再去了一次,店長居然認得我了@_@ : : 還跟我說,怎麼那麼久沒來消費了?<由此可以知,她們應該很重視客人的意見> : : 所以囉,建議你可以再給她們一次機會. : : 另外,你店名打錯囉~應該是<<涮涮鍋>>並非刷刷鍋. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.68.95.97