[食記] 京華城11F Vita義大利餐廳-聚餐好選擇

看板Food (美食板)作者cytokinese (好想環島旅行)時間19年前 (2007/05/01 14:28)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：vita 義大利餐廳地址：京華城11F 價位範圍(每人):360~480$+10% ----沒圖沒真相------ 昨天老爸上來台北總公司開會,我跟我女朋友又賺到一噸, 因為老爸的公司跟京華城屬於同個集團,所以有公司給京華城的禮卷這次是11F的vita義大利餐廳,有義大利麵,焗烤和排餐老爸算集團員工,免10%服務費前言到這裡,進入主題吧! 麵包-熱騰騰的麵包一上來就香味泗溢,麵包好不好一聞就知道,那是麵粉的香味,外酥內軟細細咀嚼麵粉的香味與甜位慢慢散開, 旁邊的奶油和沙沙醬顯的多餘沙拉-一大盤上來,不是向貴族世家喝湯用的小碗,有美生菜木宿芽甜椒和磨菇給的大方,佐上油醋醬,酸酸的很開胃,不過老爸說凱薩醬不好吃, 我個人覺得凱薩醬味道就是這樣... 前菜(推)-有四種組合,有三樣前菜(每人),有兩樣固定的,第三樣可以選擇我點的是馬鈴薯佐松露龍蝦片磨菇當然我不相信是真的松露和龍蝦不知道是用什麼東西替代,但是味道不錯,份量不多但是三種加起來也不少,老爸把它的哈密瓜加生火腿給我吃,這道菜再料理東西軍裡有出現過喔! 哈密瓜的甜與上生火腿的鹹味和香氣,出人意料之外的搭配,我兩口就吃完了就是好吃的証明.. 湯(大推)-海鮮巧達濃湯,我不知道巧達是什麼意思,重點是料多味美,有馬鈴薯紅蘿蔔蝦子*3 小烏賊*1/2(對切) 新鮮干貝*2~3片各蠣*2 湯是奶味十足加上馬鈴薯綿密的口感,海鮮配料豐富鮮度佳,灑上現磨黑胡椒加分!加分! 麵-三人共點了紅醬海鮮義大利麵羊排焗烤筆管麵義大利麵有Q度不軟爛, 紅醬酸味香味足,海鮮配料豐富,不過可能跟麵又炒過一次,感覺湯品海鮮比較好吃,份量足 SOUCE味道好小瑕疵是可以接受的,筆管麵是奶味豐富加上的菇類香氣表面的起司又會"牽絲",這種組合有可能不好吃嗎?羊排反倒是中規中矩,可能麵就吃飽了,那支大羊肋排感覺就還好,只能說肉質及格,不乾澀,沒有羊騷位, 只是SOUCE又在別人的盤子,無法評倫,不過排餐肉質好就成功了一半甜點(推)-冰淇淋每人都有,還可以選擇搭配烤布雷,熱巧克力蛋糕,或是多加一球冰淇淋冰淇淋不知是哪個牌子,口味不甜膩,裝在炸好的麵皮裡(像炸響鈴), 香草口味香,草莓口味酸酸甜甜,熱巧克力蛋糕扎實,挖下去有熱巧克力流出來..旁邊還有上述的冰淇淋,等於是給2份甜點,Excellent!! 飲料-有花草茶,柳橙汁,卡布奇諾,咖啡香奶泡綿密...好! 結論-c/p值很值得,360元的義大利麵套餐雖然不便宜,但是值得這個價錢... 謝謝你看完... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.143.99