[食記] 高雄國賓飯店20F川菜廳

看板Food (美食板)作者SEPHI (我不壞我只是人機掰)時間17年前 (2007/07/23 22:30)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：高雄國賓飯店20F川菜廳地址：801高雄市前金區民生二路202號20F 電話：07-2518431 營業時間：價位範圍(每人)：500up 前幾天中午朋友約了在國賓20F的川菜館午餐但是其實我到20F之後發現另外一邊是陶然亭的時候很想到另外一邊吃烤鴨 orz 這次總共點了宮保雞丁芥藍牛肉蝦仁烘蛋四季豆捲餅銀絲卷蛤俐絲瓜冬瓜排骨湯我一定要稱讚一下芥藍牛肉跟蝦仁烘蛋還有排骨湯這芥蘭炒的實在非常好吃,我甚至覺得比主角牛肉還要香甜可口但是也不是說牛肉炒的不好,牛肉也相當的好吃!!只是這個芥藍實在是有爆氣的表現蝦仁烘蛋的蝦仁又大又肥,腸子跟沙也清的相當乾淨搭配金黃色漂漂亮亮而且沒有任何一斯焦掉的的烘蛋,白飯都可以吃好幾碗排骨湯的湯頭喝起來我完全覺得有感受到廚師的用心,這湯頭不是隨便敖就熬的出來的冬瓜的味道也不會很重以至於蓋過湯的味道,非常的搭配其他幾道菜也是有很不錯的表現,只是上述三道太讓我難忘整體來說菜色都有一定以上的水準不過後來服務生是說友人很會點把該點的點光了下次再來試看看其他菜色看看 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.80.140.213