[食記] 寶泉日月燒
http://blog.pixnet.net/vikingbear/post/7314708
在Sogo BR4的地下室常看有人排隊
不過不是現場吃的話想說會減少美味
碰巧在新光A11有看到臨時櫃~三種口味共一百
老實說看師傅現場弄奶油麵皮
果真會吸引人靠過去
猜想可能是臨時櫃的關係
所以製作的人似乎不怎麼熟練
外皮跟餡料的拿捏度可能都遠不及Sogo BR4樓下的品質吧
日月燒的口味有奶油..紅豆跟抹茶
在奶油麵皮的包裹下各個口味的餡料跟麻薯放在一起
麻薯黏呼呼的~跟平常印象中的Q勁麻薯有些差別~
但不是說不好吃
如果愛甜~可以選擇紅豆跟奶油餡~
餡料的品質沒有想像中來的精緻~
而奶油餡跟麻薯會整個弄在一起
一整個就覺得他很妙~
不喜歡甜的就是抹茶口味
清淡的抹茶跟麻薯是我比較喜愛的組合
如果您有機會不妨也買幾個來試試看
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也許 我們都太年輕 才會興致勃勃的說
『加油喔』、『要努力呦』、『我會支持你的』
或者類似什麼 『我喜歡你』、『我要永遠跟你在一起』
我們本身都承擔不起的話吧
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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