[食記] 桃園 - 千楓鐵板燒【酥嫩的乾煎雞腿排！已回收

看板Food (美食板)作者flytothemoon (@Ni阿妮)時間14年前 (2012/08/15 23:19)推噓1(1推 0噓 0→)

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桃園 - 千楓鐵板燒【酥嫩的乾煎雞腿排！】店名:千楓鐵板燒CIAN FONG TEPPANYAKI 地址:桃園縣桃園市寶慶路166號(7-11隔壁) 電話:03-3016922 營業時間: (公休日:星期一) 上午:11:00~14:30 下午:17:00~21:30 消費日期:100.03/101.02 網誌圖文好讀版：http://lovelulu122.pixnet.net/blog/post/90294490 --------------------------------- 會知道這間店其實有點誤打誤撞原本要去吃另一間鐵板燒，但一直找不到在哪後來發現在寶慶路上瞄到這一間千楓鐵板燒店感覺還蠻不賴的～也變成了我心中喜歡的鐵板燒店其中之一一開始挺擔心會是間挺貴的鐵板燒店不過看到Menu後，才稍稍放心起來～（笑）店內環境相當明亮乾淨衛生光看鐵板燒?面邊的醬料、青菜都井然有序的排放著牆壁上放著幾台電視供來用餐的人邊吃邊悠閒的看著新聞白飯跟湯可免費再續飲料也可免費無限暢飲，雖然選擇性不多只有冬瓜茶跟紅茶另外有提供可樂、汽水，只是需要額外付費呦～！冰淇淋也是讓大家免費吃到撐，種類還挺多的吧～冰淇淋很好挖～不會硬幫幫!!哈哈～老實說我第一次看到芭樂口味的冰淇淋耶...... MENU：價格最便宜從180元起到630元單人正餐VS單人套餐：正餐除主菜外，另有飯、湯、前菜、時蔬、芽菜、飲料、甜點（冰淇淋）而套餐則是分成都會套餐跟超值套餐都會套餐除了主菜跟飯、湯、前菜、時蔬、芽菜、飲料、甜點（冰淇淋）之外還加了香煎秋刀魚、塔香雙鮮（蝦仁蟹肉）超值套餐則是除了主菜跟飯、湯、前菜、時蔬、芽菜、飲料、甜點（冰淇淋）加了冰島鱈魚、沙茶雙鮮（蟹肉中卷）、起司大蝦雙人套餐：分為四種套餐可選擇！單點：上桌後，店員會先遞上前菜前菜：這次我們的前菜是涼拌豆干絲跟醃紅白蘿蔔塊蛤蠣冬瓜排骨湯給的料非常的大塊，用排骨熬出來的湯搭上冬瓜跟蛤蠣就是種很自然的鮮甜美味喝完如果還想喝的話，可以請店員再幫你續時蔬：因為我不喜歡吃豆芽菜，所以詢問鐵板燒師傅有什麼菜可以吃師傅說：有三種菜可選二種自由搭配，看空心菜、豆芽菜或高麗菜妳喜歡哪二種我就炒給妳吃！因為我太愛吃高麗菜了，所以請師傅二份都給我高麗菜加小辣，哈哈！圖中照片是一份高麗菜的量～令我印象深刻的是師傅炒完後還擔心我們吃不夠，竟然問我們還要不要吃青菜？飯夠不夠？夠不夠飽？直呼不夠的話可以再炒一盤青菜給我們吃實在怕吃不完，所以就婉拒啦～這是L先生的豆芽菜他們家的炒青菜很清脆，味道不會過鹹我個人還挺喜歡的蔥花蛋（40元/2顆蛋）蔥花蛋上桌時，感覺好像是蔥花蛋捲，看起來就很好吃的樣子！蔥花的份量也不少，他們家的蔥花蛋一份就是二個人吃的量我們點了超值套餐的雞腿套餐跟單人正餐的黑胡椒牛肉~ 超值套餐除了主菜外，還附冰島鱈魚、沙茶雙鮮（蟹肉中卷）、起司大蝦冰島鱈魚VS起司大蝦食材新鮮，就不需要過多的調味僅撒些鹽巴跟巴西里葉末做調味～就很美味！也因為食材新鮮，所以沒有腥味沙茶雙鮮（蟹肉中卷）除了蟹肉、中卷，還用了黃、綠、紅椒及芹菜做配菜雞腿 oh my god～他們家的雞腿怎麼那麼好吃！！用煎的方式，慢慢的把雞腿煎的酥酥恰恰的外酥內嫩，而且不油不膩是道蠻花費時間的一道菜～重點是花了那麼久的時間煎，肉還是很嫩耶！另外還附了黃、綠、紅椒跟炸過的乾蒜片做搭配調味上的使用，依舊是很簡單～黑胡椒牛肉蠻下飯的一道菜，算是全部菜裡面最重口味的一道菜！牛肉也炒的不柴～GOOD! 菜色大集合！！瞧～是不是很豐盛呢！？料理完我們的菜餚的時候，竟然還怕我們吃不飽..問夠不夠..可以再炒菜給我們 ((這師傅太熱情了啦！！還是我們看起來很會吃......)) 不過第二次去的時候，好像是師傅不同了..沒問.. 擺盤雖然沒有爵世的漂亮但整體配色上還挺鮮艷的～也稍做了些擺盤的動作整個就是色香味俱全的FU 調味上也僅以鹽巴跟一些香料做簡單的搭配店裡的整潔度也做的很夠～沒有黏膩的FU 是間蠻值得推薦的鐵板燒店！只是店的位置有點偏僻，但卻很美味好吃！開車去的話，停車也挺方便的！ -- 我是夜間出沒的食記怪= = 小心被我咬...... http://lovelulu122.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.27.236