[食記] 新竹 木易師傅壞饅頭 創意新口味已回收
名稱：木易師傅壞饅頭
消費時間：2012年/8月
地址：新竹市東區光復路一段398號
電話：(03)5319199
營業時間：8:00~20:00(週六、週日及國定假日到18:00)
每月最後一週的週六至周一公休三天，且不跨月
平均價位：每個10~25元不等
推薦口味：壞饅頭
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請享用:
多圖好讀有音樂網誌:http://cynthialoveies.pixnet.net/blog/post/39534388
(圖)
這家壞饅頭是竹科人不可不知的美食之一
每天下班都會經過
這家在很早以前是開在竹北
擴大營業而搬到新竹市
現在是網路人氣團購美食之一呢
(圖)
這家店不是承襲傳統饅頭的味道
而是自己創新
開創很多特別的口味
像他們的招牌壞饅頭、起司饅頭、巧克力奶酥等等
(圖)
以下就以其中幾個做介紹
起司饅頭 NT20
第一次吃的時候
以為起司饅頭的起司是包在裡頭的
結果是鋪在上方和饅頭一起蒸
蒸好後
融化的起司會流進捲起來的縫裡
雖然沒有很濃的起司味
但是感覺到起司與饅頭融為一體
(圖)
切面
她原本就是個白饅頭
饅頭的口感是略有彈性且較鬆軟
不比傳統饅頭是較緊實的口感
(圖)
雜糧饅頭 NT20
這款雜糧饅頭
從外觀乍看之下
看似料很多
(圖)
誰知一撥開
沒啥料
吃起來像是紅糖饅頭
不像雜糧饅頭
感覺因原物料上漲
料也放的少了
且稍嫌甜了些
(圖)
壓軸就是壞饅頭啦~~~
壞饅頭 NT25
這壞饅頭又叫屁股饅頭
因為它的外觀像極了小孩的屁股
且看外觀會以為他是不是就是芝麻包之類的
因為它散發出濃濃的芝麻味
(圖)
孰不知裡頭另有玄機
一撥開
將將~~
原來裡頭是包肉鬆阿
口感很特別
最好吃的就是這個了~
(圖)
這家壞饅頭就在光復路一段與新莊街的交叉口處附近
價目表:
壞饅頭 NT25
雞蛋牛奶葡萄 NT17
巧克力奶酥 NT17
巧克力牛奶 NT17
芋頭 NT17
花捲 NT17
起士 NT20
藍莓 NT20
雜糧 NT20
抹茶紅豆 NT20
雞蛋牛奶 NT12
山東 NT10
每種口味不是每天都有喔~~~
像是起司饅頭星期三、四下午較能買到
沒吃過的可以嚐嚐這別具新意的壞饅頭喔!!
評價
服務態度★★★
食物美味★★★
環境感覺★★★
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