[食記] 台北 沃克牛排已回收
餐廳名稱：沃克牛排 復興店
消費時間：2012年/08月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文)
地址：台北市復興北路15-4號2F
電話：02-2740-2080
營業時間：
11:30~15:00(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：588+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：牛排類
官網：http://www.volks-steak.tw/
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圖文好讀版(http://www.wretch.cc/blog/heartemily/11908336 )
剛好我們四個人點的前菜都不一樣，
媽咪點的是挪威鮭魚甜菜頭佐酸乳酪青醬，
這適合想要清爽口感的人喔！
老爸點的前菜是法國鹹派佐義式辣味醬，
鹹派的尺寸不大但是味道非常的濃郁，
搭配上沾醬跟單吃有截然不同的口感，
如果是第一次來的朋友 我蠻推薦這道的！！
左下角是我點的南洋咖哩牛肉佐起司烤餅，
這道是最近新推出的前菜，咖哩味道濃厚但烤餅就有點扣分，
不過整體吃起來還算中上啦！
親愛的老哥點的精緻海陸拼盤，
他的評價是非常普通～
口感就跟眼睛看的一樣，都是可以想像到的味道！
我來這裡的目的～～～～～～～（（轉圈＋灑花
這裡的蔬菜棒我不得不大推一下！！
每一樣都非常的鮮甜還有兩種不同的沾醬，
清爽不黏膩的優格醬＋大家都愛的千島沙拉醬，
白蘿蔔更是超乎我意料之外的清甜，流口水了我ＸＤ
旁邊的凱薩沙拉，跟好事多的醬料口感有點雷同，
上菜時都會是拌好的狀態，如果不喜歡太濃的醬料味道，
也可以請他們另外附上用沾的！
烤餅做成的碗也可以吃喔～～～
鹹鹹香香的配上凱薩沙拉也是很棒的享受．
濃湯總共有三種，上圖是主廚例湯今天是蕃茄口味，
還有洋蔥濃湯＋玉米濃湯兩種可供選擇，
我們一家人很有默契的點了三碗主廚例湯，
微酸順便清清腸胃，我個人蠻喜歡的，
老哥喝的是洋蔥濃湯，喝到最後有點鹹，
如果你是大食量的人，可以再要個法國麵包來搭配喔！
（（吃到這，我爸問我投降可以輸一半嗎？我吃不下了ＸＤ
我們四個人點的都是＂沃克嫩肩牛排(美)＂，
因為英國回來的大爺說～＂我在疫區都是吃美國牛了，不用怕啦！＂
所以我們都點了最小份的200g的份量，
也依照餐廳推薦的熟度約七分，
切開會見血，但是口感相當的軟嫩，
愛蜜莉是覺得不會輸給西堤喔！！
醬料的部分一人也有一份，
由左到右分別是，牛排醬－＞黑胡椒醬－＞柚鹽，
我個人很喜歡牛排醬的味道，是用紅酒為基底的，
是外面比較吃不到的醬料口感，
但是～～我老爸跟老哥超愛的是每桌桌上的玫瑰鹽，
他們說這原味的吃法才能吃出牛肉的鮮甜啊！！
（（很可愛的一對父子吧！
還沒吃完！！！對～～～沒錯～～
甜點有一份是重複的就不附上照片囉，
多數的選擇都是跟冰淇淋做搭配，
大推的反而是水果派喔～卡士達醬超濃密的！
飲料部分，草莓優格味道酸甜很適合女孩喔！
芒果起司果昔，喝久了有點膩ＸＤ
熱蘋果甜柚茶煮久了會有點水果的苦味，
反倒是不起眼的香檸蜜桃冰茶，
在這裡得到了壓倒性的勝利！！！
（（搖旗吶喊～
其實沃克吃起來蠻划算的，
因為中午來吃可以一整天不用再進食了ＸＤ
是日本體系的餐廳服務跟環境也都非常的棒，
我們從十一點半一路坐到一點半左右，
很推薦要聚餐的大家來這裡嘗鮮喔！！！
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我是誰？這答案就像玫瑰花香一樣無法言傳。
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