[食記] 台北 久食爐端燒已回收
餐廳名稱：久食 爐端燒
消費時間：2012年/8月
地址：台北市松山區市民大道四段185號
電話：02-25700077
營業時間：17：30～24：00
每人平均價位：1000
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：各式新鮮食材
圖片多多好讀版：http://vivi1703.pixnet.net/blog/post/46486474
星期天下班後回到家,打開電視發現食尚玩家的莎莎,
正在報導台北東區一家爐端燒店,剛好鏡頭有照到旁邊
的原創花雕雞,所以就知道在市民大道上,店裡佈置的跟
日本鄉下的店很像,而且店裡食材的擺設很特別,因此
二話不說直接衝往市民大道吃東西囉~~~
感覺像日本鄉間小店
有單點跟套餐兩種
店裡面食材擺設很特別吧,
牆上小黑板也有今日特選的菜色,
一樓座位並不多
二樓座位區
招待小菜:龍鬚菜,
醬:美乃滋跟芥末胡椒
台灣生啤酒(杯):120元+10%,
可樂:90元+10%
烤前
日本魟魚翅:340元+10%,
吃起來很像烤魷魚片,
但更香不硬,配酒很對味喔,
師傅說沾著美乃滋吃很合
彩虹山藥燒:150元+10%,
黏稠的山藥加上魚卵,可以
嚐試看看
無毒雞腿肉(2串):150元+10%,
擠些檸檬在上面增加香氣,
肉質嫩,好吃!!
小玉米筍:90元+10%,
上面的鬚鬚都可以吃喔
烤飯糰:70元+10%,
其實我並不愛吃烤飯糰,
但這飯糰烤的還真合我味阿,
好吃~~
野生蛤蜊湯:160元+10%
今天豁出去了點了一隻小龍蝦,
新鮮的活龍蝦烤完後加上一層
明太子,蝦肉香甜Q彈,天阿實在
太幸福囉~~
(龍蝦是稱重的,這隻880元+10%,
師父會先詢問你想要的吃法:
蝦頭要用烤的還是煮湯,身體要用成
生魚片還是烤的)
中卷也是稱重的,
這隻320元+10%,
山產綠竹筍:280元+10%,
原味跟醋味噌,這筍真的是
超甜超好吃滴
師傅招待~烤天婦羅
(原價120元+10%),
這外酥內軟的甜不辣實在
~好吃
師傅招待~烤芋頭(原價50元+10%),
這芋頭吃起來裡面黏稠桑桑
是不錯,但我還是喜歡吃蜜芋頭
甜點~贈送滴
他們就是用這船槳來傳菜
師傅說這家店大約開了七.八個月,在店裡吃東西的感覺就像
在日本鄉下的小店小酌一樣,那樣的悠閒那樣的自在,
他們說另一家店在貴婦百貨裡面,
其實這不就是間燒烤店,
但人家就是有頭腦把它搞得那麼有特色,
唉~難怪我沒辦法發達!!
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推
08/31 21:55, , 1F
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