[廣宣] 台北豬妞廚房已回收

看板Food (美食板)作者wlsherica (文字工作者)時間14年前 (2012/08/31 22:26)推噓2(2推 0噓 3→)

留言5則, 1人參與討論串1/1

店名：豬妞廚房 Ada's 地址：台北市中山區雙城街19巷5號電話：02-2585-2990 營業時間：週一至週五，11:00～22:00 體驗時間：2012-08 http://shrimp2.pixnet.net/blog/post/92457483 晴光商圈那兒最近新開了無國界西餐廳「豬妞廚房 Ada's」是一個七年級的店長為了圓夢打造出來的美味王國所謂無國界，如名！披薩、各式肉類、義大利麵、酒精飲料、各式甜點感謝愛評網口碑券讓我有機會試吃一開始最讓人驚豔的還是餐廳的裝潢環境極現代感，以大膽的紅黑色系做家具首選，有撲克王國的氣氛從外觀看起來，或許會猜想這家很貴... 結果其實還好！以這樣的裝潢來說~餐點價格落在兩百到一千之間，範圍很寬了！菜單很有趣...背景色與前面的字似乎不太搭嘎....算是特色之一嗎？字體選擇是還好，但是有的頁數上排版就過於擁擠... 不然就是背景喧賓奪主了....是要看字...還是看酒呢？當然店家用的紙張磅數很夠，但是選色上如果能多加著墨就更好了... 至少方便閱讀優先麻【麵包+沾醬】熱呼呼的法國麵包，本以為會很硬~出乎意料的外酥內軟沾醬有：油醋醬、青醬、松露醬油醋醬吃起來比較酸，當然酌量使用，怕超油XD 青醬的味道極不明顯而且有點小油，第一名就給松露醬搶去了松露的香氣絲毫沒有討價還價的空間啊！愉快的麵包時間！【生菜沙拉】生菜算新鮮，不特別著墨重點是第一次吃到這酸豆油醋汁....從沒吃過如此強烈氣味的拉莎醬非常重口味，有一點蒜的嗆辣，對於吃慣了凱薩或是蜂蜜芥末沙拉的人來說會很刺激此外，非常的濃稠...色澤比較黯淡，非常新奇的味道.... 【玉米濃湯】湯碗其實蠻鮮豔，而且挺有趣~還有小鍋蓋兩三個花椰菜、麵包丁，少許馬鈴薯丁，玉米濃湯的材料豐富有比較甜，如果跟麥當勞的玉米濃湯甜度相比，有過之而無不及【前菜-胡麻天使冷麵】高腳杯一送上就驚艷，顏色、造型上都挺酷炫的！胡麻醬淡淡的，芝麻飄香~天使冷麵有點像比較粗的麵線！第一次吃到以麵條為主的前菜，有機腰(台語)的效果【青醬燻雞蘑菇披薩】滿滿餡料的披薩，燻雞竟然不是碎片....而是完整一片這樣~ 底下鋪滿香菇、彩椒等，堆滿在披薩薄餅上，肯定要叉子或湯匙輔助了薄脆的餅皮吃起來稍微沒有嚼勁，青醬的味道並非主軸彩椒的甜味與香氣佔領絕大部分的味蕾燻雞上的起司如是用切達就更有味了無疑的，想吃澎湃配料披薩，來豬妞準沒錯【海鮮墨魚天使細麵】天使細麵跟剛才的胡麻冷麵師出同門...就是一樣的干貝2顆、孔雀蛤1個、蛤蜊4只、蝦兩隻、花枝圈少許黑嘛嘛一片看起來是這樣的美好，疏不知... 是否廚師今日特別沒注意？還是海鮮心術不正...要送屎貝休給我們.... 吃麵前先嗑一顆蛤蜊，哇~這是煮到民國幾年才拿起得來的呢？好像蛤蜊標本...有夠乾扁的蛤蜊...要馬就是營養極不足，不然就是烹調過久... 沒肉汁就罷了，腥味整個竄入腦門，歐低媽呀~ 海鮮最怕的就是不新鮮...蛤蜊再見花枝圈的表現還好，心情還是在被蛤蜊震懾的瞬間蝦呢？蝦看起來有紅，身材也還普通，一切開...ㄜ.... 蝦是怎樣？只負責熟外殼，內在還是栩栩如生....腥味依舊~看到都暈了是我踩到地雷嗎？這天真是有夠不幸運啊....還好腸胃夠強健，隔天沒烙賽........ 即使如此，還是給墨魚麵一個機會！墨魚醬汁的海味沒有特別重，滿嘴黑是一定的，店家也貼心地準備濕紙巾~這點值得讚賞 ....西咖吸！墨魚味沒有很濃~不確定是如何烹調而成腦中閃過的還是廚師親自挖墨魚囊所調製的墨魚醬，哪一家應該很清楚了墨魚麵或是要吃海鮮義大利麵，仍舊No.8 Italian領先冠軍啊！【餐後飲-冰奶茶】飲料有奶茶、紅茶、美式咖啡可選詢問過奶茶使用牛奶之後，完全不考慮~就是奶茶了！冰奶茶上頭還撒了一點類似可可粉的粉末，賞心悅目奶茶甜味適中，還帶有一點橙(?)味，應該算果香吧？喝起來不錯~至少留有印象【餐後飲-熱奶茶】奶茶一送上，完全被杯子旁邊的攪拌湯匙給吸引.... 湯匙用不上的時候可以掛在馬克杯旁，好懶人又創意的設計啊！這家店有太多東西好吸睛...(重點整個擺錯) 【餐後甜-烤布蕾】布蕾的底下還藏有許多香草籽，真是大手筆.... 奶味很重且偏甜，口感非常滑~估計是油有多一些！整體來說是好吃，配黑咖啡的話會很優 ----純粹個人心得~僅供參考---- 店家的服務態度非常好，以我這樣的奧客+刁民來說完全不會感到不悅，環境氣氛是舒適，無誤麵包、湯、前菜、甜點、飲料是我很滿意的部分就可惜壞在海鮮麵的海鮮是失敗中的失敗... 除了泰式生辣蝦/日本料理真的是生的意外我真的沒吃過蝦是生的... 當然我很肯定店家對事件的處理態度，說要換一盤並且送禮券100元我這邊的話，吃飽了就不用換一盤了... 希望他們在海鮮的烹調上可以多加注意.... 如要回訪的話，個人可能會考慮吃吃下午茶啦！畢竟環境跟設備很新奇有趣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.225.0.234

[廣宣] 台北 豬妞廚房已回收

[廣宣] 台北豬妞廚房已回收