Fw: [廣宣] [台中] 法藍爸爸義式餐館 ~推主餐 ~團購券已回收

看板Food (美食板)作者pure816 (玫玫)時間14年前 (2012/09/01 12:57)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板 #1GGPLc6j ] 作者: pure816 (玫玫) 看板: TaichungBun 標題: [食記] 台中法藍爸爸 ~推義式主餐但沙拉吧精簡時間: Sat Sep 1 12:56:02 2012 [台中] Franco Papa 法藍爸爸義式餐館～推主餐，但semi-buffet太精簡網誌圖文好讀完整版：http://www.wretch.cc/blog/pure816/15476273 =============================================================== 店名：Franco Papa 法藍爸爸義式餐館地址：台中市西屯區東興路三段392號電話：04-23296221~2 營業時間：一～四：11:00～14:30、17:00～22:00，五～日：無午休價位範圍(每人)：３５０（＋１０％）～刷卡（可/不可）：可消費時間：２０１２／０７特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，　　　　　若僅轉貼連結，歡迎！　　　　　不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 =============================================================== 　　這家法藍爸爸義式餐館是朋友耳聞已久的店家，等到Franco Papa推團購券，雖雙人套餐打了52折還要699元，不過還是買來試試口味。　　Franco Papa看起來是三層建築、佔地廣、裝潢很富麗堂皇。　　讓我十分期待Franco Papa的主餐，以及所謂地中海前菜的自助吧。　　主餐的確迷人，但semi-buffet雖精緻，不過樣式也太少了唄！　　（大致就如下圖右下這樣，:p。）　　看到semi-buffet的規模，我真的有些傻眼。　　不過已經買了團購券、上了二樓，就來吃看看唄！　　根據17P的法藍爸爸義式餐館團購券所述餐點內容為：　　　　以699元享原價1319元精選豪華雙人套餐＋地中海自助吧吃到飽　　　　　　套餐是精選排餐（2選1）＋特色主餐（5選1）＋自助吧　　　　　　＋每日例湯＋水蜜桃香檳開胃氣泡酒＋甜點雙拼　　　　（詳細菜單請參閱官方網頁豪華雙人套餐。）　　每日例湯是豪華雙人套餐才有提供，排餐則提供酥皮濃湯，其餘餐點無附湯。　　例湯可不可續不清楚，不過滋味雖不錯但沒有續的想法。　　而水蜜桃香檳開胃氣泡酒倒是很想續，但未敢開口詢問。　　它香香甜甜更像是氣泡果汁，但畢竟是香檳，應該就是只給這一小杯。　　沙拉吧僅提供冷飲，熱飲的咖啡、茶，是聽見有店員詢問其他桌顧客方得知有。　　不會很普通，但也沒有特別出色。　　甜點一樣要點排餐或豪華雙人套餐方提供，不過雙人餐是雙拼甜點，算是送特色主餐多一份甜點啦！　　這一份是黑森林與烤布蕾。　　黑森林的蛋糕體尚可，未若內餡果乾迷人。　　烤布蕾就很出色，焦糖香脆卻不會太過甜膩，而布蕾細緻綿密、蛋香逼人，^^b。　　非自助的附餐有普通也有很讚的項目，自助吧也是如此。　　自助吧一般也有人簡稱為沙拉吧，而Franco Papa的還名副其實是沙拉吧。　　自助吧的左半邊前面是五款冷飲，其他是可自取沙拉的蔬果、配料、醬。　　右半邊擺了四大盆調味過的沙拉，在那前後才是麵包、炸物。　　根據官網描述的地中海前菜自助吧包含：　　　　　　　　　田園蔬果沙拉吧（含80％）、　　　　　　　　　手工天然麵包（只見一種配兩款塗醬）、　　　　　　　　　多道精緻開胃前菜（兩款火腿、烤雞翅、薯塊、薯泥球）、　　　　　　　　　飲料（五款冷飲及躲在隱密處的氣泡飲料冷藏櫃）　　除了以上，大概只有兩款果凍（吃了一款，不愛），我無法歸類。　　田園蔬果沙拉吧的蔬果都很平常，勝在新鮮罷了。　　莎莎醬頗優，手工麵包更極獲朋友的歡心。　　火腿、薯塊的滋味口感都還OK。　　烤雞翅外脆內算嫩但可惜沒啥調味，也無辣醬或胡椒粉增添風味。　　薯泥球雖有多款，但還是原味味道最好，不會搶了綿密口感的風采。　　氣泡飲料太晚發現，沒喝。　　五款冷飲不是雷也沒讓我留下太多印象。　　這樣的沙拉吧，若不點主餐要賣280（+10％），還是至少＋70元點主餐吧！　　漁夫風味海鮮披薩（460），這一款店家分類在義大利手工薄餅。　　披薩的餅皮不一定是薄的，但它的的確確是「薄餅」。　　沒被餡料覆蓋住的餅皮咬下去都還有「卡滋卡滋」的聲音咧！　　這太像餅乾的口感，讓我有些無法反應，不過只要不把它想成披薩，倒是不錯的滋味。　　餡料主要是鮮蝦、小章魚（菜單上寫透抽）、干貝，食材都蠻新鮮的，只是干貝烤過的口感失了水嫩，感覺蠻可惜的。　　奧斯卡牛排與鮮蝦透抽豪華雙拼（780），這一道排餐光看就很誘人。　　所謂的奧斯卡牛排據說是燒烤牛排搭配奶香風味香提起司的奧斯卡醬。　　這是第一次吃到淋起司醬的牛排，雖然乍看覺得很膩，不過也許是牛排是用燒烤而非油煎，吃起來倒不會太過油膩。　　且牛排軟嫩美味與搭上滑順的起司醬更是迷人。　　看Franco Papa菜單，奧斯卡牛排可單點（680）。　　不過加上原味燒烤的鮮蝦與透抽只多了100元，吃過後覺得雙拼蠻划算的。　　透抽的鮮嫩口感，我頗愛。　　只是可惜兩隻個頭頗大的鮮蝦，卻有一隻鮮度較差，稍稍破壞好印象。　　要是兩隻蝦子的新鮮口感一致，這雙拼就更完美超值了。 ---------------------------------------------------------------------------- 　●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- __________________ 等待　那一季的玫瑰　 http://www.wretch.cc/blog/pure816 http://www.facebook.com/pure816.fans -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.160.114.62 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: pure816 (118.160.114.62), 時間: 09/01/2012 12:57:45