[食記] 台北市市民大道 麵通屋已回收
餐廳名稱：麵通屋(原誠屋)
消費時間：2012/9/2
地址：北市松山區市民大道四段17號1樓
電話：02-2752-9393
營業時間：11:00~21:00
每人平均價位：200~250
可否刷卡：可
有無包廂：有
過去常去日本自助旅行，每次一定要吃的就是拉麵，一蘭.光麵.天下一番是我最常
去的拉麵店，於是我也一直想在台灣尋找好吃的拉麵。
昨天去微風廣場逛街，逛完就去吃想了很久的拉麵，於是打開01的app，找到了這家
最近的拉麵店，只是店名怎麼跟食記上寫的不同，怎麼不是叫誠屋呢?!站在門口研究很
久menu，發現菜單是一樣的，於是就進去嘗鮮。門口貼著告示，若在門口照相打卡按讚
就可以獲得95折優惠，不過因為我懶，所以最後付了全額。(後來旁邊那桌客人問了店
員.店員說跟股東拆夥了所以改名)
進入店內被安排在吧台的位置，因為是一個人。店內的氣氛還算不錯。
以前在天下一番常點拉麵加小碗炒飯或是拉麵加煎餃的套餐，在麵通屋也有這樣的套
餐，於是我點了拉麵加煎餃，我覺得拉麵店的煎餃好不好吃也很重要所以我很期待。麵
通屋的招牌拉麵是牛骨白湯，對於吃慣豚骨.醬油的我來說還蠻新鮮的。大概是因為怕
台灣人口味沒那麼重，服務生在點單時有特別說明如果覺得太鹹可加湯。
麵來了之後先喝湯，真的是很不一樣的味道，很濃郁但卻也不會死鹹，不會很油，我
個人蠻喜歡這湯頭的。店員沒特別詢問我因此我並沒有指定麵條的硬度，但吃起來軟硬
適中，份量也剛好。叉燒的表現就平平，而蛋沉在底下，我還是吃到一半才看到有個蛋
，蛋黃都快分離了。
坐我右邊的客人，點了很久的煎餃都還沒來，詢問店員之下原來是機器跳掉所以要等
，所以我也是吃到一半才拿到我的煎餃。左邊的客人也是點套餐，當他的餐全上完之後
服務生把單子送給他並跟他說點的東西都到齊了，過了幾分鐘他突然離席，原來他的飲
料並沒送來。右邊的客人也是催促後才上飲料，而且還送錯了。我的飲料也是去催後才
發現沒有做給我，我都快吃完了。
拉麵很不錯，煎餃就令我蠻失望的，太小顆而且在盤子裡站得像個歪七扭八的隊伍，
煎的顏色也不均勻，跟腦海中那種一整片連在一起煎得金黃金黃的樣子差太多了。吃起
來也很普通，餡料有種過鹹感，沾上沾醬吃也沒有比較好，我想它是我的地雷..回來看
ptt才知道我應該要點炸雞的，應該要點炸雞的啊!!!
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我一直都在你身後等待 等你有一天回過頭看我
我的笑 送給你 希望你快樂 你的難過都給我 關於你的一切我都好好收藏著
我一直都在你身後等待 等你有一天能感覺到我
就算我在你世界渺小像一顆塵埃 我也會給你我所有的光 和 熱
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